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有些看似健康的選擇，實則並不像想象中那樣。
有很多食物和飲品中都含有一些隱藏的脂肪、糖分或鹽分等。
而每一種都會抑制我們努力減肥的效應，除了熱量外，這些美味的食物還會讓我們吃的更多。
減肥主要就是改變機體熱量的平衡。
如果你想減肥，或者只是想追求更加健康的生活方式。
那麼需要注意下面這6大陷阱，其會阻礙你成功減肥的目標。
1．所有的沙拉對你都有好處
蔬菜對機體健康有益，但沙拉中含有的其它成分，會增加機體熱量的攝入。
凱撒沙拉看起來有很多綠葉蔬菜。
但實際上其中還隱藏有8克來自培根的脂肪，大概有脂肪，360千焦）、6克來自巴馬乾酪的脂肪，340千焦）和20克來自乳脂沙拉的脂肪（，770千焦）。這裡一份凱撒沙拉中，就單純脂肪已經提供了1000多千焦的熱量了。
因此，一份凱撒沙拉會讓你在一頓飯中攝入一個成年人每日總脂肪攝入量的70%左右。
與之相媲美的是奶油意麵沙拉，其會經常出現在家庭燒烤桌上，一份這種沙拉會產生920千焦的熱量。
食物中的脂肪會提供最高的熱量，所以在日常飲食中我們要注意調味料、醬料、肉汁和高脂肪食物。
其可能會給我們帶來額外的熱量攝入。
2．拒絕垃圾食品，但只吃健康的小零食
有的地區，例如澳大利亞，他們每日有超過30%的熱量來自於日常非必需品或垃圾食品，比如餅乾、薯條和巧克力。
而這些並不能為機體提供重要的營養物質，如果我們要減肥就要剋制儘量不要攝入這些食物。
但很多人會錯誤地將垃圾食品看成是健康的零食。
比如燕麥堅果能量棒，雖然這些被看做是健康的有機食品，甚至是減肥代餐食品。其實這種食物的加工過程複雜，步驟繁多，會讓你消化吸收過程血糖變化幅度較大，而且其中的堅果和糖含有較高的熱量。
燕麥堅果能量棒是含有一些健康的成分的，比如燕麥、堅果和種子。
但製作過程中加入了許多的糖的，你看看成分表就清楚了，為什麼要在能量棒上使用糖呢？主要2個原因，第一，能量棒中添加的各種無機鹽礦物質補劑本身帶來的味道是不好吃的，所以需要用糖來掩蓋，第二是要將所有物質粘在一起形成棒狀通常需要糖來完成。一份酸奶、水果和果仁棒最多含有4.6湯匙的糖分。
所以下次當你想吃零食的時候，可以吃堅果和種子來代替這種能量棒。記住加工越多越精細的食物，對腸胃和減肥一般是不利的。
3．脫脂或者無糖的酸奶就是好的
很多朋友會為了減肥，特意選擇無糖或脫脂的酸奶，覺得脂肪和糖含量比較低，會減少熱量。
其實並不然。酸奶，作為一種消費飲品，需要給人有好喝的感覺才會有人購買。奶類飲品中的脂肪會提供一種香味和醇厚的口感，所以一般脫脂奶是給人感覺淡淡的，像白開水一樣。脫脂奶做成的酸奶，一樣也會在口感上有所損失。而酸奶發酵過程通常需要糖作為乳酸菌分裂繁殖發酵的原料，如果無糖，會味道偏酸。這樣一來，無論是脫脂酸奶還是無糖酸奶，口感味道上都會不如一般的酸奶好喝。所以在商業利益下，脫脂或者無糖的酸奶通常分別會補充糖、乳脂或其他添加劑來填補其中因為缺少脂肪或糖分所帶來的缺點。所以市面上，不會有既無糖又脫脂的酸奶，因為這真的不會那麼好喝。
所以在選購酸奶的時候，最好不要單純看到脫脂或者無糖的標籤就購買了，要再看看配料表上，有沒有糖或糖漿，有沒有其他添加物質。
4．任何基於水果的食物都是健康的
如果你曾經做過香蕉麵包，你就會意識到，在大自然已經制成的甜味食品中到底添加了多少黃油和額外的糖分。
與此同時，水果飲料中通常也含有25%的果汁，而且含糖量較高。
即使你喝了100%的果汁，你也會錯過攝入水果中所含有的纖維素。
榨成果汁的水果，糖分都從被破壞的植物細胞壁中出來了，這樣糖分在腸道中的吸收會比直接吃水果要快很多，會引起血糖大幅上升，大量分泌胰島素，導致脂肪合成堆積。
水果冰沙雖然比果汁好一點，但其一般都會被做成大份量。
可能還會加入糖漿或冰淇淋，相比之下就會降低其原本的營養價值。
所以，還是吃整個的新鮮水果吧，果汁是水果加工後的產物，營養價值是不如水果的。一樣的原則，加工食物不利於減肥。
5．飲料中並不含有太多熱量
如果你想要減肥的話，你會知道含糖飲食是不可以攝入的。
但一些人們最容易犯的錯誤就是對液態食物的判斷。
很多人並不知道酒精飲料中含有多少熱量，一般餐館中供應的紅酒是含有480千焦的熱量。
因此，當喝了兩杯酒後，你就攝入超過了每日推薦的飲料攝入量了。
而且飲料不如固態的食品那麼好衡量分量的多少。食物吃得比較多，就會飽，而飲料喝了之後很快還能繼續喝很多，因為飲料中的水分絕大部分都是在胃裡被吸收，而且很快就吸收完。所以飲料是很容易就讓你不知不覺中攝入了超量的熱量了。
6食物量的判斷
在減肥時我們最常見的錯誤可能是吃的太多，而我們需要選擇正確的食物，但數量也非常關鍵。
因為飢餓感和飽腹感，都是會延遲感受到的。當我們感到飢餓了，那是腸胃已經排空太久了。當我們感到飽了，一般是在真正的飽了之後過了一段時間。我們需要傾聽來自機體所發出的信號，最好的方法就是慢慢吃，仔細咀嚼，通過放慢吃東西的速度，我們更有可能在身體飽腹感出現的時候，幾時的停止進食。這樣才能保護好腸胃不要容納過多的食物量，也避免攝入過多的熱量。
今天就分享這麼多，希望對你有幫助，我是你的健康管家，錦虹，下期見。
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