都说芒果好吃,但你知道芒果都有什么营养吗?

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芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不 低。再者,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。

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每100g中营养成分含量表

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除此之外,芒果还含酒石酸、柠檬酸、没食子酸、没食子鞣质、檞皮素、芒果甙等药用成份。

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