自打愛上古泉後，我就心無雜念，遠離滾滾紅塵，生活中只剩下拼命掙錢換泉，以及和好基友們談泉論泉。
朋友圈經常會看到有泉友發美食（哈哈，是你們誰我就不點名了）。每次看到那些垂涎欲滴的食物，就有一種餓得能立刻吞下一頭牛的感覺。偶然發現一個菜單，才知道原來美食和古泉也頗有淵源。
江浙菜是中國八大菜系之一，也是中國飲食文化的重要組成部分。江浙菜包括杭州、寧波、紹興等地的特色菜品，而“紹興元寶”便是其中一道傳統的浙江菜。
配料： 豬前腳尖4—5只、紹興酒3/4杯、味精1匙、鹽1/4匙、蔥花、薑片適量、高湯2碗 ．
做法： 豬腳尖用沸水燙過，撈出，加蔥、薑片、水，蒸熟，取出後去骨，剁成小塊；將其放鍋中，加鹽、味精、酒、高湯浸泡，再放時冰箱冷藏2天。
這是網上搜到的紹興元寶做法，我能幫助廣大吃貨泉友的就只有這些了。
好了，說完美食我們再來聊一聊古泉。
紹興是南宋首任皇帝趙構的第二個年號（第一個是建炎）。南宋趙構皇帝被金人所逼，到處奔竄於江浙一帶。公元1131年逃至紹興（那時是越州）覺得心情很好，江山會被收復，所以有了一句“紹祚中興”，並改元為紹興，而越州也就成了紹興城。紹興年號共32年，紹興年間鑄有紹興元寶和紹興通寶。
紹興元寶
紹興元寶分為小平、折二、折三，楷篆兩種字體，旋讀，有鐵錢。
紹興元寶小平是南宋小平錢中的名譽品，級別上和北宋重和通寶相當，楷書篆書對錢。
紹興元寶小平楷書 直徑24毫米 天眷堂8446元成交
紹興元寶小平篆書 直徑24.1毫米 天眷堂9200元成交
另有一種篆書隸元版別，一說是安南鑄造，有待考證。
紹興元寶小平篆書隸元 直徑 24.8毫米 古泉園地15520元成交
紹興元寶折二
紹興元寶折二星月
紹興元寶折二背月母錢
紹興元寶折三試鑄 直徑31毫米
紹興通寶
紹興通寶，楷書，有鐵錢，分為小平直讀、折二直讀、折三直讀、折五旋讀和折十旋讀，其中折五、折十為名珍。
紹興通寶小平
紹興通寶小平缶寶 直徑24.3毫米 華夏古泉 29925元成交
紹興通寶小平 性質待考 直徑24毫米 古泉園地60100元成交
紹興通寶小平旋讀與折五
紹興通寶折十
有了美食與美泉，美人算什麼！
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