昨夜的315晚會上，“神丹”“蓮田”等品牌土雞蛋遭曝光。
隨後關於土雞蛋造假的文章在各大平臺刷屏：
公眾號上，果殼的一篇文章——《315晚會曝光“化妝”雞蛋，蛋黃染色對人有害嗎？》，便在短短几小時內，閱讀量超10萬+。
今日頭條上，中國網財經的4連彈——“曝光”土雞蛋，總評論近千條，僅一篇《土雞蛋遭央視315晚會曝光：化了妝的普通雞蛋 賣出2-3倍價格》的文章閱讀量就20萬。
受此影響，315晚會後，廣州有超市連夜撤下“假土雞蛋”！
不得不說，315曝光土雞蛋，已引起消費者對土雞蛋的恐慌！
曝光品牌“神丹”，凌晨緊急回應
為降低公司損失、挽回公司信譽，湖北神丹健康食品有限公司於凌晨緊急發佈說明函進行回應。
該說明函稱“好土”是公司註冊的商標，從未宣傳雞蛋來源於散養。公司註冊好土商標的初裝是將雞蛋做成老百姓喜愛的美味食品，無意於誤導消費者，以後會加強一線員工培訓學習，杜絕宣傳誤導行為。同時決定，今後“好土”商標只用於公司的散養雞蛋。
但這個回應，在大眾心理面前，顯得格外單薄......
畢竟，2006年，該公司因三湖鹹鴨蛋含“蘇丹紅”上榜3·15是真！
2015年12月22日，該公司曾因“對經營者利用廣告或者其他方法，對商品作引人誤解的虛假宣傳的行為”，被天津市河東區市場和質量監督管理局罰款是真！
“神丹”全品牌蛋昨日連夜被下架也是真！（目前，京東等電商平臺也下架了相關產品）
神丹還能不能打個翻身仗，蛋哥真不好說。
土雞蛋被牽連，行業動盪不安
對於咱們“洋雞”的養殖者來說，可以隔岸觀火看個熱鬧，還能幻想一下消費者不買土雞蛋，改買普通雞蛋，拉動一下蛋價，也是個好事，但對於真正合法經營、規範生產的土雞養殖者來說，哭的心都有了。
城門失火，殃及池魚。
土雞蛋的營養價值不高，食品安全風險大的相關科普，讓大批消費者對所有土雞蛋望而怯步！
蛋哥必須得說，這是土雞蛋行業的危機！這不是個別企業的危機！
另外讓人哭笑不得是3·15報道後，人們把土雞蛋等同於散養雞蛋。
這麼說來，土雞蛋是土雞下的蛋，所以土雞=散養？
不不不！
土雞是雞的品種，怎麼和養殖模式掛了鉤？
借用業內人士的一句話：中國人是黃種人，難道去了非洲、美國不同的環境下，就能改變其黃種人的本質嗎？
這種關聯報道，傷害的是土雞行業的產業升級！
斑蝥黃背後，是養殖人的恐慌
土雞蛋“化妝”，讓這個“化妝品”——斑蝥黃一躍成為“網紅”.....
估計懂不懂雞蛋的人，都已經知道了斑蝥黃的來源，有效成分，用途，以及安全風險。
本被國家認可的、可以作為著色劑在家禽飼料中添加使用的斑蝥黃，怎麼就成了眾矢之的？
蛋哥認為，這真不怪斑蝥黃，要怪就怪商家利用了人們認為“蛋黃越深越有營養” 這一心理。
但話說回來，雞蛋分蛋殼、蛋清、蛋黃三部分，在消費者未嘗到雞蛋前，我們不拿這個做文章，又該如何區分雞蛋好，從而賣出更好的價錢呢？
常規做法就是你的蛋殼漂亮，那我的就要漂亮還光滑；你的蛋清濃稠，我的就要濃稠且高度更高；你的蛋黃顏色深，那我的要更深，還能插上牙籤且不易散黃.....
所有養雞人，都較勁腦汁的想證明自己的雞蛋更勝一籌。
迴歸本質，這不過是雞蛋同質化嚴重，宣傳賣點難尋的問題。
現今，德青源、聖迪樂村、正大等知名企業，他們不斷的強化“安全”、“自然”、“富硒”等理念，賦予雞蛋自有品牌的價值，讓他們在眾多雞蛋中，站立顯眼位置，而對於大眾品牌雞蛋來說，又有什麼理由讓消費者在琳琅滿目的雞蛋中，一眼選中自己呢？
看著京東上架的土雞蛋，蛋哥也無能為力......
以上觀點，僅是蛋哥一家之言，歡迎深耕養雞行業的所有朋友指正交流。
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