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黑米／燕麥加玉米熬粥有什麼功效？首先適用於所有的人群，包括糖尿病患者的人群，其次開胃，玉米的味道本身就比較容易開胃，並且有都是粗雜糧，飽腹感強，味道好，對於肥胖的人／想減肥的人都是一個不錯的選擇，只是糖尿病患者需要注意玉米不要放水果玉米，注意搭配的量，以及粥煮的時間不要過長，避免過於糊化影響升糖指數。
黑米中的營養豐富，黑米是粗雜糧的一種，富含豐富的蛋白質／膳食纖維／B族維生素／鈣／磷／鉀／鎂／鐵／鋅／硒等等營養素，並且黑米中還含有豐富的花青素對於抗氧化，抗癌都有很好的作用。另外黑米還作為中醫中養生的一種食物，黑米性平，味甘，具有開胃／健脾活血／護肝明目的作用。黑米還是高鉀低鈉的食物，對於控制血壓也有很好的作用。
燕麥，燕麥是最適合糖尿病患者的一種穀物，除了本身升糖指數相對較低以外，還具有降血糖的作用，除此以外還對血壓／血脂等多有良好的控制作用。燕麥中的膳食纖維豐富，對於潤腸通便也有很好的效果。
玉米，現在市面上出現了很多種類的玉米，尤其是水果玉米稱為現在較為流行的食物，但是對於糖尿病患者來說，水果玉米建議不吃。玉米中富含豐富的維生素C,甚至比很多蔬菜和水果中富含的都高，另外維生素B6和膳食纖維也非常的豐富，常吃可以降低膽固醇，以及降低冠心病和動脈硬化的風險。
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