平常心95932
燕麥和其它麥了怎麼辨識呢？
答案：燕麥與小麥是通過同期兩類麥子的幼苗、葉片、秸杆、麥穗、顆粒來區分辨識。
幼苗。燕麥和小麥同時播種，出苗後，燕麥麥苗細弱、矮小；小麥麥苗粗壯、高大。兩葉一心時，燕麥矮瘦，葉窄、很短；小麥高壯、葉寬、要長。麥苗顏色，燕麥麥苗顏色淡綠，沒有小麥顏色深，一看就能辨識出來。
葉片。兩種麥，不管什麼時期，麥葉子都是燕麥短而窄顏色淡綠，小麥長而寬顏色濃綠。燕麥葉片上有小小的絨毛，而小麥葉片上是光光的。
秸杆。燕麥的節杆要比小麥的節杆要細長。燕麥的節結處是有一圈的小毛，而小麥節杆要粗短，沒有毛，是光光的。
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麥穗。燕麥的麥穗，遠看象一串小竹葉，近看象小燕子。而小麥麥粒分四列，每列排列整齊，穗成四稜形，麥粒上長有芒。兩種麥穗有天壤的區別。
顆粒。燕麥麥粒長，成橄欖形，有白色的包皮，不易脫落，去包皮，麥粒上長滿小白毛。小麥粒短，成水滴形，麥身是光亮，麥尖上小毛。
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總之，燕麥和小麥分辨可從幼苗、葉片、秸稈、麥穗、顆粒等方面來區分。
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鄂東三農
問題：燕麥和其他麥子怎麼辨識呢？
在農村，由於人們經常種植小麥，對小麥的長相及外觀到麥粒等都非常熟悉，而相對來說對燕麥的瞭解偏少，但只要是種過地的老農民，還是能夠一眼看出兩者的區別，下面就著重和大家說說燕麥和我們普遍種植的小麥之間的區別吧！
燕麥也叫野麥、雀麥，屬於一年生草本植物，由於燕麥不容易脫皮，有時候也被稱為皮燕麥。目前，燕麥在市場上很少歡迎，主要因為其是一種低糖、高營養、高能量的食品。從外形來看，燕麥的麥穗比較小而且分散，麥稈細，特別是成熟的燕麥內外稃緊抱麥粒，不容易分離，而且麥粒細而長。
小麥則是一種世界範圍內廣泛種植的禾本科糧食作物，是我們的主要糧食作物。我們將小麥磨成麵粉後，可以用來作各種各樣的麵食產品，特別是在北方地區，麵食的種類非常之多。從小麥的外形來看，小麥麥穗結餘麥稈頂端，比較集中，麥穗比較大，很有規律。麥稈相對於燕麥來說比較粗，特別是成熟的小麥麥粒很容易脫離，一般都是小麥八九成成熟時就開始收割，而麥粒比較橢圓形。一端大而圓，一端小而尖。
以上就是我認識的燕麥及小麥的區別，也就是兩者進行辨識的基本點。
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