濟南吃喝玩樂團
濟南作為低調的美食地，其實臥虎藏龍許多老店。
20年以上的餐飲小吃老店，不得不提的是梅飛酒家。
爆炒腰花、黃豆排骨、梅飛豆花，還有酸奶，都好吃到爆。看似普通的炸饅頭片，會讓人慾罷不能。
當年據說也是日日翻檯、年年排隊的景象，炒豬腰子、夾心肉蛋子、雞爪子、溜魚片、炒牛筋，再加個白菜粉條，做出了老濟南的味道，據說很多失傳的老式菜，在這裡還能捕捉到影子。
除了這種口碑大店，更多的20多年老店，都是藏在旮旯巷子裡的攤子。
比如君發鐵板魷魚，20年前的小攤子，是如今的鐵板王。
他家必點的就是魷魚須，小紅腰，骨髓，掌中寶，板筋，雞翅再配上北冰洋。吃上幾串剛烤出來的滋滋冒油的雞翅，一瓶冰冰涼涼的北冰洋下肚，爽！
君發家的烤骨髓，骨髓非常非常新鮮，一點點腥味都沒有，火候把握得也恰到好處，多一分焦少一分生。骨髓的口感巨好，入口綿密，一定趁熱吃！
君發鐵板魷魚濟南老師兒認證，20年味道依舊沒變，每一串都非常正宗，用料也足。要一盤花生，要一杯扎啤，咕嘟咕嘟幾口下肚啊。
除此外，還有濟南程記羊肉串，冬日店裡讓人暖起來的各類過癮烤串和驅寒的麻辣燙與鴨血粉絲湯，就已經沸騰起了我們的食慾。
新鮮的大魷魚均勻地塗抹上秘製醬料，肉質新鮮彈牙，脆嫩無比，醬料的味道濃郁得剛剛好，吃起來絕對過癮！
新鮮的鴨血和鴨雜又嫩又脆，原本就香氣十足的豆腐泡在鴨湯的浸潤下吸飽了味道，勁道的粉絲又增加了幾份彈彈的口感，美味。
武漢壹周
雖然梅飛酒家還在，也進行了擴張，好像生意還是一直不錯。到我要說的是，徒有虛名了，已經不是十幾年前的梅飛酒家了，口味上大不同，另外就是衛生上實在跟不上，曾經經歷過菜品上有蒼蠅，一頓飯噁心的不行。已經四五年沒去了。
分享到:
