什么茶叶最好喝?

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每个人的口味不同,对“好喝”的定义也不同,因此不能草草下结论,说什么茶叶最好喝。小懂认为,所谓“适口为珍”,适合自己的才是最好的。

不过,好喝的茶叶往往有一些共性。小懂总结了一下。

1、高山出好茶

研究表明,茶叶中的多酚类和儿茶素含量随海拔升高而减少,而氨基酸(如茶氨酸)则随着海拔的升高而增加。我国主要高山名茶大约分布在海拔400-1000米高度,生长在山区和昼夜温差大的茶区,往往茶叶的品质较好。

2、雨量充沛出好茶

雨量充沛,云雾较多,湿度较大……茶树在这些生态条件下有利于含氮化合物和某些芳香物质的合成和积累,蛋白质、氨基酸含量较高,其涩味较重的多酚类物质含量较低。

3、光照影响大

不同光质条件下,对品质成分的影响不同:蓝、紫、绿光下,氨基酸总量、叶绿素和水浸出物含量较高,而茶多酚含量相对就少。红光下的光合速率高于蓝、紫光,红光促进碳水化合物的形成,红光也就有利于茶多酚的形成;蓝、紫光则促进氨基酸、蛋白质的合成。

4、好土出好茶

曾经有研究者对茶园土壤性状进行过细致的调查,发现土壤理化性状及茶叶品质优劣依次为:硅质黄壤>砂页岩黄壤>第四纪粘质黄壤>小黄泥>黄棕壤。茶树是耐酸作物,以ph4.5-6.5最为适宜。

5、春茶品质高

春茶氨基酸含量较高,一般来说更加鲜爽。春茶果胶的含量较高,茶汤醇厚度;维生素C含量也高。

6、外形

干茶色泽油润有光泽,茶叶中茶梗、碎末较少为好。

7、内质

香气清纯有无杂味,口感顺滑、回甘强,茶水无杂味,叶底鲜活柔软为好。

按照这个标准可以去鉴别大多数的茶叶啦~不过有的茶叶也有自己的特殊性哦,要具体情况具体分析。


懂茶帝


什么茶叶最好喝?

这个问题,看你是站在什么角度看问题,如产地、时间、土质、高度、老嫩、做工。无论哪种都凭个人爱好和喜爱成度而言,没有固定的标准。

第一,从产地来说。茶叶在全国有三分之一的国土面积能适合种植茶叶。每个地方种的茶叶,由于各地的自然条件不同,茶叶的品质有所不同,味道不一定相同,营养和功效也不一定相同。大多数人认为西湖龙井茶好喝,云南普耳茶好喝。我认为英山云雾茶好喝。这是个人习惯和喜爱成度为依据来说的。


第二,从茶叶生长的时间来说。因为茶叶除了冬季气温低茶叶不能生长外,其它三个季节都能生长茶叶。在农村,农民常说,春茶苦,夏茶涩,秋茶好喝摘不得。大众认为,春茶最好喝。春茶中明前茶(清明节前的茶叶)品质和营养价值是最高的。当然明前茶最好喝,价格十分昂贵。

第三,从茶叶生长的土壤来说。由于茶叶生长适应性很强,不管什么样的土质都能生长。如沙质土壤,泥质土壤,酸性土壤,碱性土壤,干旱性土壤,潮湿性土壤等等,各种土壤生长的茶叶含的营养成分有所差异,其味道有所不同。大众认为,黄泥土壤生长的茶叶品质和营养最好,味道最好喝。



第四,从茶叶生长的海拔高度来说。茶叶适应的海拔高度很广泛,从低海拔到青藏高原都有种植。海拔高度高的茶叶品质和营养最好,味道最佳。

第五,从茶叶生长的老嫩来说。茶叶分老嫩,越嫩,茶叶含的营养成分越高,味道越好。当然最嫩的茶叶最好喝。


第六,从茶叶的加工方式来说。茶叶在做工上有很大的区别,导致茶叶的味道口感有所不同。如有手工茶、机械茶,味道不一样。手工茶又分搓、揉、拍、压和自然炒制,每种做法,其味道各有千秋。至于好喝与否,是看你的饮茶习俗和口感爱好而定。

第七,从茶叶的做工品质来说。茶叶在加工时分发酵茶和非发酵茶,也就是说红茶和绿茶之分。绿茶品质、味道、口感最好。还有花茶,药茶,只是含有茶叶,其中一部分是各种花和药材。



总之,茶叶形式多样,品种繁多,五花八门,各有特色,营养、味道、口感各不相同,全凭个人习惯、爱好而定,不能一谓地介定某种茶最好。

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旭日东升付先


世界上没有最好喝的茶,只有合适自己喝的茶,你觉的呢?



【本人喝茶的两种向往?】

一种是喝故乡的茶,无论走到那带到那,喝乡愁乡情。



另一种是喝地域茶,异地茶,这明明就是人的好奇心,比如是福建的大红包,铁观音,浙江的西湖龙井,安徽的六安瓜片,广东的凤凰单枞。



【茶是生活中的一种美】

再好的茶,再好的味道,

若不能分享,何以言之妙,

以茶会友,以茶之味,以茶见心。

欢迎评论区写下你喜欢的茶,喝茶即是生活中的一种分享美。


茶余刘心


什么茶最好喝,这没有绝对,因人而异吧。绿茶,红茶,黄茶,白茶,黑茶各有各的特点,对人体的功效也略有差异,至于说它们的特点和好处就不说了,大家百度。我还是比较喜欢福州本地的茉莉花茶,每逢假日,约几位老友一起品茗聊天是一件很惬意的事。


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我生长在信阳毛尖茶乡,从小喝信阳毛尖长大,别的茶叶没喝什么。


这是我家的高山茶园,海拔平均在800米以上,现在信阳毛尖明前新茶下来了,气温平均在13°左右。


昨天晚上我爸经过一个通宵,炒制好了二十多斤干茶。


炒茶叶累了困了就泡一杯信阳毛尖喝,味道清香回甘持久,喝一杯精神倍儿爽。


最喜欢喝的茶叶莫过于信阳毛尖啦!欢迎大家来我们这边游玩,免费请大家喝茶。


信阳毛尖茶农小曾


我上海的一直喜欢喝潮州凤凰单丛,过瘾爽口,


KING1865328


茶,在我的国自古以来就受大众的喜爱,茶文化也一直流传下来,随着时代的进步,茶的种类也越来越多,口味各式各样,其茶汤滋味主要是由所含的各种物质比例形成的。不同的茶类其所含物质的量不同,滋味也就相差很大。比如:

1、品上等绿茶,刚开始会有点苦涩的感觉,但回味确是很醇香,并且生津解渴。

2、品粗劣茶,则明显感觉到其淡而无味,有的还是涩口、麻舌。

3、品上等红茶,可以感觉到其滋味浓醇、鲜爽可口。

4、品低等红茶,则是平淡无味的。

5、品苦丁茶,其入口是很苦的,但是饮后会明显感觉回齿甘甜。

……

总的来说,我们不可以客观的去判断什么茶比较好喝,因为喝什么茶是根据个人的口味,有的还是根据个人的体质不同而决定的。那么接下来我就介绍五款我个人感觉比较好喝的茶,以供大家参考吧。

第一种、西湖龙井茶

由于我本人就在杭州,所以第一个推荐的就是西湖龙井茶了,其实西湖的龙井是一直都很出名的,扁平状的茶叶颜色翠绿,茶汤的味道清香四溢,并且保健功能也非常多,西湖龙井茶可谓是饮茶之人必饮之良品,再加上杭州的西湖这个天堂般的地方,确实没有浪得虚名,值得一饮。

第二种、黄山毛峰茶

此茶的叶子肥厚,是可以泡很长时间的,不会影响其芳香的质量,其气味十分馥郁,茶汤的味道也是醇甜的,可以说在黄山之中,名气最大,味道最好的就是黄山毛峰了。

第三种、碧螺春茶

要说味道的鲜美,碧螺春可谓是一绝了,茶汤泡出来清澈见底,叶子也是均匀细嫩的,自古就有一句“喝一杯碧螺春,仿如品赏传说中的江南美女”的说法,不愧是我的国十大名茶之一。

第四种、六安瓜片茶

这个有点特殊,在茶类制作中是唯一用单片嫩叶炒制而成的产品,真的算是茶类中的一绝,在六安产的茶叶中,这是最有名气的了,其味甘鲜,香清高、颜色翠绿,并且还耐冲泡。

第五种、云南普洱茶

普洱茶是经常看到的常饮茶类之一了,就是由于其保健功效很多,不仅可以降三高,还可以防止蛀牙等等,此茶是日常生活中必备之口粮茶。


以上五款就是平时经常饮用的茶,要是有兴趣的话可以自己买一些回来试喝一点,我个人感觉非常不错哦。

好了,以上这些是与大家探讨的关于“什么茶好喝”的内容就到这里了,希望这些内容能帮助到你,非常感谢你的阅读~

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吴本山人


人生有味说饮茶。我们国家的茶叶种类是非常多的,有很多的名茶,而名茶中的精品也是不少。那么何谓名茶呢?顾名思意,名茶肯定是比较好喝的茶了,而且,也是大众认为这些茶叶确实是口感、香气、韵味都是符合名茶的特点。尽管,人们对于名茶的概念并不统一,但综合情况来看,好喝的茶必须在色、香、味、形四个方面具有独特的风格和特色的。

就目前来说,在我国,居于名茶之冠的还是属于西湖龙井,因为西湖龙井是饮用最为广泛的一种茶叶,全国各地都有人喝,而且,它属于绿茶,人们很容易接受它的味道。再说西湖龙井的产地地理条件优越,工艺先进,更是历史悠久。我们来看看西湖龙井的的产区历史和地理条件就知道它为什么好喝了。

西湖龙井产于浙江杭州西湖周围的群山之中的绿茶,它以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝恭称于世,产茶的历史已有千百年,在唐代时就享有盛名。龙井茶叶外形挺直削尖,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,色泽为绿中显黄,手感光滑匀齐,一芽一叶或二叶;芽长于叶,而芽叶又均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑,味道清香、沁人心脾。

产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰的碧螺春茶,也是著名的绿茶之一。因为洞庭山气候温和、空气清新、冬暖夏凉,为茶树的生长提供了得天独厚的环境,也使得碧螺春茶形成了别致特色的品质特点。碧螺春茶条索纤细,银芽显露,一芽一叶,芽为白豪卷曲形,叶为卷曲清绿色,披满茸毛。叶底幼嫩细匀,色泽碧绿。民间对碧螺春的判断是工;钢丝条、螺旋形、浑身毛,一嫩三鲜自古少。

高级碧螺春先冲水再放茶,茶叶依然会徐徐下沉,展开叶片释放香味,这是茶叶芽头壮实的表现,这也是其它茶叶所不能比的。

好喝的茶叶还有很多,比如红茶中的祁门红茶、乌龙井茶中的安溪铁观音、武夷岩茶、绿茶中黄山毛峰、六安瓜片等等,这些茶叶都是比较受爱茶有人士的青睐。


许飞扬说茶叶


很高兴为您解答这个问题。

什么茶叶最好喝呢?一看您的口感偏好,二看茶叶质量的优劣。选择最合适您的口感,质量优的茶叶才是最好的。

按色泽分,中国的茶叶主要有绿茶,红茶,黑茶,黄茶,白茶等,他们的制作方法不同,口感也有差别。如果您想喝纯天然的无发酵茶,绿茶和白茶是首选。绿茶因其地域广,味道天然,色泽香味皆佳,成为国内外市场的主流。除绿茶和白茶,其余的茶都是有程度和工艺不同发酵过程的,看您的口味偏好了。

因为篇幅受限,我就主要介绍下最符合大众口味的绿茶的品质怎么区分。

1. 手工加工茶比机器加工的口感和香味更佳。这两种茶从外观上区别是,手工茶品相看起来没有机器加工的均匀好看,但价格手工茶因其加工成本高,价格会高些。

2. 纯天然的茶叶,也就是野生山茶比起农户种植的茶口感好,因为他们是纯天然的自然环境下生长,汲取天地之精华,味道更温润香味更醇厚。

3. 茶叶生长的自然环境。自然环境包括海拔,地形,气候,土壤,光照等因素。我们家乡茶岳西翠兰孕育于黄梅飘香的文化名城安庆市,属于占地理优势的大别山系高山云雾茶,虽比不得大品牌的名气,也是新生代名茶的佼佼者,口感好,价格不贵,是自喝和送人的首选。

4. 茶叶的采摘先后。就绿茶而言,主要时段是清明和谷雨这两个节气,分节前茶节后茶,雨前茶雨后茶。一般来说先出茶比迟出的好,一般以叶片的多寡和体型区分。 最先出来的茶体型小的,片数少,产量小,价格也更高。

5. 上市时间越早的茶越好喝。这是因为茶叶保存的时间越短,留香更丰富,色泽和汤色口感更好。价格上新茶比陈茶贵。

6. 加工技术越高,质量越好。

好了,您的问题就回答到这里,如果您有其他疑问,欢迎继续提问或留言。


黄梅之乡翠兰香


我们宁夏的枸杞芽茶 最好喝 安神明目 没有茶碱




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