零依米
從張飛和張郃的戰績來看，兩人都是善於進攻的能手，而根據題目中的假設，我認為張飛在前期能夠守住街亭，可後期張郃連續進攻之下，街亭依舊會失守。
這兩位國之名將其實早就有過一次攻守之間的對決，以那次的戰果，我們就可以比較好的分析出街亭之戰的結局了。
雙方攻守對決的巴西之戰
公元215年，張魯舉漢中投降，曹操留夏侯淵、徐晃、張郃等人守衛漢中、陽平關等要地。在劉備攻取了蜀地之後，張郃開始率軍南下奪取巴東、巴西兩郡，以打開入蜀的道路。
同時劉備安排張飛為巴西太守，雙方在宕渠一帶相拒了五十多天。這一戰張飛是守方，張郃的攻方，情形大抵和問題一樣。之後張飛率領一萬人抄小道進攻張郃後方，而張郃的軍隊也因為山道崎嶇狹窄，首尾不能兼顧而大敗，張郃僅帶了幾十個親兵棄馬爬山逃跑，退守南鄭。
張飛雖然打了個漂亮的奇襲戰，擊潰了張郃，保住了巴西一郡，不過這是建立在山路崎嶇的地利優勢下才能成功的。而按問題中的假設，張飛如果想要守住街亭的話，則要再結合一下當時街亭的地勢情況來看看了。
街亭的地勢限制了張飛
照《三國志》和《後漢書》等的記載，街亭是屬於依山傍水，立於兩山之間的地形。這樣的地勢就決定了只能防守，不能進攻的弱勢，而且依照諸葛亮北伐大軍的數量，駐紮街亭的軍隊不會很多。作為僅需要防守的街亭，駐紮的軍隊不過超過一萬。
可是張飛善攻卻不善守，即使是打敗了張郃的巴西之戰，那也是張飛主動出擊的，何況當時張郃只是作為一個先鋒將領，手下的所帶領軍隊也比以逸待勞的張飛要少的多。可到了街亭之戰的時候，張郃被曹叡“加位特進，遣督諸軍”。也就是說，張郃有權力調集整個隴西，乃至關中的部隊，雙方的兵力已經完全不在一個檔次上了。
就算張飛剛開始能以按諸葛亮的部署“當道紮營”，前期大概能討到一點便宜，可在張郃源源不斷的後補兵源之前，張飛是很難守住街亭的。尤其是張郃的後面還有曹叡親自坐鎮長安，隨時準備御駕親征，所以即使張飛死守街亭也不可取。
除非張飛能捉住時機，再來一場奇襲戰，重現巴西之戰時的威風，或許還可以扭轉戰局。可是就算張飛沒死，街亭之戰時也已經六十多歲了，一個年過花甲的老人還能有掌控好戰場主動權的自信和精力嗎？我個人表示不可能，所以街亭不論誰守都很難成功，魏蜀兩國的國力才是決定一切的因素。
狐史首丘
建安十九年（公元214年），劉備奪取益州，張飛被任命為巴西太守。巴西郡，位於益州東北部，與漢中接壤，雖然劉備奪取了益州大多數郡縣，作為“益州門戶”的北邊的漢中郡，卻依然掌握在張魯手上。這張魯是五斗米教教主，在漢中建立了一個政教合一的割據政權，當初劉璋就是因為面臨張魯的威脅，才請劉備入的益州，成都易主，張魯成了劉備集團一大威脅。巴西郡，進可出擊張魯攻拔漢中，退可抵禦張魯保衛蜀地，自然成了劉備集團奪取漢中之前最重要的戰略要地。於是劉備任命張飛為巴西太守，讓他以此為據點進取漢中郡，從而控制整個益州。劉備任命張飛為巴西太守以後以後，一邊準備武力奪取漢中，一邊派人去勸降張魯，可是張魯卻說：“寧為曹操奴，不為劉備上賓。”拒絕接受勸降，劉備只好讓張飛做好武力奪取漢中的準備。
可是劉備還是慢了一步，僅僅一年以後，曹操一舉拿下漢中，收降張魯，留下夏侯淵、張郃、徐晃三大虎將鎮守漢中，就這樣，益州門戶大開，而劉備集團當時還在與孫權集團爭奪荊州。蜀漢集團得知曹操佔領漢中後，才匆忙與孫權訂立盟約，史稱湘水之盟。漢中落入曹操手中，張飛所在的巴西，成為抵抗曹軍入侵的前哨基地，巴西一旦失守，劉備集團有滅亡的危險，奪取漢中之前，先得守住巴西，所以張飛承擔的任務是很重的。
不久以後，曹魏名將張郃率軍入侵巴西，這張郃是曹操的“五子良將”之一。史稱：
郃識變數，善處營陳，料戰勢地形，無不如計，自諸葛亮皆憚之。——《三國志》
多年以後諸葛亮北伐中原，馬謖街亭失守，就是敗在他手上，張郃是連諸葛亮都忌憚的名將，張飛面臨如此強大的對手，又會怎麼應對呢？
張飛威震宕渠縣
張飛在巴西郡治閬中，得到張郃入侵巴西的情報，張郃此時已經沿著宕渠水行軍，佔領到閬中東南的宕渠縣，正在不斷地掠奪人口遷移到漢中。張飛面對這樣的危機時刻並未心慌，也沒有急於調兵遣將於張郃決戰，而是先派探子去調查情報。《孫子·謀攻》說：“知彼知己者，百戰不殆。"張飛不愧是深知兵法的名將，他調查得知張郃軍大營在矇頭、蕩石一帶。
張飛早就知悉巴西一代地形，得知張郃這樣部署，非常高興，心道真是天助我也！原來張郃駐紮的地區三面環水，只有北方一條通道，張郃將大本營部署在這裡主要是考慮到此地易守難攻，可以很方便的儲存物資和掠奪的人口，只要守住北道，就一夫當關萬夫莫開，任誰都無法攻破大營，這本來對於張飛軍是劣勢，但是“兵無常勢”，只要戰術運用得當，優勢與劣勢也可以相互轉化。
你不是想如果堵住口子我就拿你沒辦法麼？那好，我來替你堵上。張飛率軍晝夜兼行堵住了北道，此時張郃部如同甕中之鱉，張郃多次挑釁張飛，吸引張飛與之交戰，可是張飛就是死死堵住口子不與張郃交戰，張飛與張郃就這樣對峙起來、最後張郃終於沉不住氣了，離開大營出兵想要強行打開通道，可是張飛卻有偷偷翻山越嶺，出現在張郃後方，就這樣，張郃的強攻部隊和大營部隊的聯繫被切斷。張郃前後不得相救，只能拋棄大部隊，在麾下十餘人掩護之下倉皇撤退回南鄭，他手下的將士，自然非死即降了。
張飛在這場戰爭中大放異彩，取得宕渠大捷，不僅保衛了巴西郡，更使得整個益州得到了安寧，也為日後劉備集團奪取漢中郡鑑定了基礎。為此，張飛還特意用長矛刻下“立馬銘“其文為：漢將軍飛，率精卒萬人，大破賊首張郃於八溕，立馬勒銘。
參考文獻：
陳壽《三國志》
亭殿閣
如果張飛不死，北伐時派張飛守街亭當然沒問題，不過更大的可能是諸葛亮會讓張飛承擔更重要的任務，而換其他人來守街亭。
諸葛亮之所以選馬謖來守街亭，一是因為街亭地勢狹小，利於防守，希望藉此機會栽培馬謖，讓他建立功勳。二是因為雖然南安、天水、安定三郡已經投降，但是還有很多小城併為投降，而隴西、廣魏兩郡還有魏軍，遊楚還在堅守隴西郡，涼州刺史徐邈、金城太守的部隊在威脅南安，而雍州刺史郭淮則屯兵上邽，對於諸葛亮來說，及時肅清這些魏軍的機動部隊才是當務之急，魏延等蜀軍大將應該留在這些更需要他們的地方。
如果張飛還活著，他曾經在宕渠擊敗過張郃，把張郃打的全軍覆沒。那麼以歷史上的戰績看，張飛對張郃還是很有把握的。而且在三國時期攻堅手段有限，依託地利堅守的話很難攻克，張飛這樣的名將坐鎮也足以鼓舞士氣，也不大像馬謖這樣犯低級錯誤，張郃以輕騎奔襲人數不會太多，又缺乏攻堅器械，張飛守住街亭問題不大。即使魏軍後續部隊增援上來，張飛至少也可以為蜀軍爭取到更多的時間，把南安、天水、安定三郡的軍民儘可能的遷移走，這對於魏國來說是非常慘重的損失。
不過對於諸葛亮來說，把張飛這樣的猛將留在街亭顯然太浪費了，這個時候這種大將更應該用來對於郭淮、徐邈等機動部隊，所以即使張飛活著，也不大可能被放在街亭這種地方浪費人才，而是會和歷史上魏延一樣，去攻擊郭淮等魏軍。
不沉的經遠
我們先來看看本次戰役的現狀：
公元228年春，諸葛亮率軍攻打曹魏，明面上聲稱由斜谷道攻取郿縣，並派趙雲、鄧芝為疑軍，佔據箕谷；實際上諸葛亮親自率領大軍進攻祁山。魏國聞訊，急忙派遣張郃前去祁山迎擊蜀軍。
諸葛亮對跟隨左右的馬謖一直很滿意。
之前七擒孟獲，馬謖就提出“攻城為下，攻心為上”的獨特見解，於是本次戰役，直接任命馬謖為參軍領導諸軍，前去駐守軍事重地街亭，防禦曹魏將領張郃的進攻。馬謖帶軍到達街亭後，完全不記得諸葛丞相的叮囑，不在要道紮寨為營，卻要在一座孤山上紮寨，即便副將王平百般勸阻，絲毫不聽，執意選擇登上南山據守，聲稱“居高臨下，勢如破竹”。
張郃到達後，很快包圍了山上，又派人斷絕山上馬謖軍的水源，並且大舉進擊，大破馬謖軍。街亭丟失後，蜀軍失去重要據點，大軍進退無據，無法再戰，被迫退軍，第一次北伐失敗；
從整個戰役上看，不難看出，馬謖錯在不聽諸葛亮及王平之言，死搬書本，盲目自信，導致本次大敗。如果換了張飛，後果肯定是另外一番景象。
首先，張飛是有勇有謀。
從長坂坡張飛派人在橋頭樹林佈置疑兵、假裝醉酒生擒嚴顏老將等多處可以看出；
其次，張飛後期對諸葛亮很尊重。
因為有了前期諸葛亮的優秀表現，所以張飛很容易就採納丞相的建議，在要道設防；
第三，張飛自知不夠聰明，對於身邊人的建議，很容易聽進去。
不會自以為是，盲目自大，胡亂布兵。
由此可見，張飛換馬謖，至少街亭不會這麼容易丟，至於勝負，還要看雙方大軍和軍事統帥的戰略把握。
小家之言，不當之處，望海涵，謝謝！
熱愛歷史的同學
諸葛亮被歷朝歷代捧為“智聖”，近“神”似的人物，自然被打造的毫無瑕疵。如果有錯，那都是別人的錯！
諸葛亮不顧蜀之羸弱，蜀道的艱難，人心思定的大局，屢屢發動北伐，去挑戰強魏，只為彰顯自己“鞠躬盡瘁”之德，不理“天時、地利、人和”，戰略上所犯根本錯誤，而甩鍋於一些戰術上的失敗，馬謖以命背鍋，一冤就是上千年，可憐可嘆！
此回答就不說孔明戰略問題了，只聚焦於街亭之戰！
先說演義。演義中，諸葛亮一伐中原，出隴右，輕鬆得三郡，魏朝野震動，曹叡親自坐鎮長安，命司馬懿領20萬軍直撲街亭，欲斷蜀軍退路。諸葛亮之參軍馬謖，立軍令狀自請率軍駐守街亭。孔明命其領兵2.5萬，王平為副將，並囑其當大路下寨，以阻魏軍。結果馬謖末聽叮囑，上山結寨，遂被司馬懿之先鋒張郃困於山上，斷其水路，蜀軍自亂而大敗。街亭一失，諸葛亮不得不撤軍，至一伐中原失敗。斬馬謖於轅門，自降三級為失敗承擔罪責。
歷史史實大體如演義所述，只是細節中並無當道下寨之命，也沒有司馬懿什麼事，和後來諸葛亮的神來之筆空城計。兵力上魏軍也無20萬之眾，張郃所領兵力有明確記載為5萬精兵。
那為什麼替馬謖喊冤？
先從兵力上做個分析。演義中，馬謖所領部隊為2.5萬，加上側後方高翔領兵一萬，還有魏延領所部人馬做總預備隊。全部防守兵力最多5萬。而司馬懿有20萬人馬，大約是蜀軍的4一5倍。演義中戰爭規模一直是被放大了的，真實歷史中，一伐中原時，諸葛亮蜀軍總兵力不過十萬，主力掌握在自己手中，街亭只是分兵。按史實與演義描寫的兵力比例，守街亭的蜀軍人馬，最多也就1萬一1.5萬人馬。
再看街亭的地勢，並非一將當關，萬夫莫開的峽谷之地，不是蜀中門戶的劍閣。這也是演義中諸葛亮令馬謖當道下寨的原因。可馬謖到街亭實地一看，當道下寨根本經不住魏軍衝擊，畢競手上兵力太少，防守也沒有縱深。而且就算當道守住了，魏軍輕意就可繞過營壘形成合圍之勢，這才決定紮寨上山。馬謖的兵書也不是白讀的，何況還相關自己的性命。不瞭解實際地理情況，紙上談兵瞎指揮的例子自古至今有之，諸葛亮就不會嗎？其實1萬步兵對上5萬精兵而無地利優勢，無險可守，無城可依，在冷兵器時代，是必敗之局，誰去守也沒用。
至於題主所提張飛不死什麼的，那又回到小說家言了。小說嘛，誰勝誰負，單挑多少回合，就是作者隨意了，看心情。所以網上以交手回合評價武力值高下的，都是閒得蛋疼的無聊爭論。好在三國演義在重大史實上還不會過於胡編濫造，張飛就算不死，街亭也守不住！別一天到晚吹張郃見張飛就跑，這麼玩沒意思，智商會越玩越低的。
淨月暖陽
如果張飛不死，北伐時諸葛亮派張飛守街亭，張郃取勝的機會渺茫！首先“失街亭”不是張郃多厲害，而是守街亭的主將馬謖太無能！馬謖雖然深讀兵書，卻是一個紙上談兵的“繡花枕頭”，早在劉備臨死前，就警告諸葛亮不可重用馬謖！但是諸葛亮跟馬謖情同父子，在馬謖再三請求帶兵出征，又立下軍令狀的情況下，諸葛亮將鎮守街亭的大任交給了馬謖。誰知馬謖到了街亭，剛愎自用，不聽副將王平的建議，私自分兵，率領大部分兵士駐守街亭山頭，放棄了街亭要道關口，只留下副將王平少量兵馬駐守。張郃領兵來犯，王平兵微將寡，抵擋不住張郃的進攻，張郃打敗了王平後，重兵圍困在山上的馬謖軍營，同時切斷山上飲用水源，造成山上蜀營兵士大亂，不戰而潰，馬謖丟失了街亭，上演了一場“諸葛亮揮淚斬馬謖”的歷史悲劇。由此可見，只要馬謖遵照諸葛亮守街亭的軍事部署，在街亭的重要隘口當道駐紮軍營，張郃就不可能輕易取勝，更別說讓猛將張飛來守街亭，那自然是萬無一失！
唐漢明月
我來回答，世人都這樣假設諸葛亮讓張飛去守，而我認為如果張飛沒死而且諸葛亮又要用張飛去街亭的話，那應該沒有這個守字可言！再說了張飛真要坐鎮街亭你們覺得魏國張頜還是那樣的打法？又如果張飛真要坐鎮街亭，他會按諸葛亮的要求來辦？他鬼點子還是很多的，會找機會進攻的，他也只會進攻，要麼誘敵來攻埋伏攻回去，這樣張頜只有守的份，因為張飛的守都是騙人的他只會進攻再進攻！那又假設如果張飛真聽話按諸葛亮的安排也是能守住的，一夫當關 萬夫莫開，街亭有張飛在，張頜啃不下來！張飛身經百戰，文武雙全，不是馬謖能比！因地制宜，權衡利弊，敏感嗅覺等等，馬謖讀書人太自信雖懂戰場瞬息萬變，但是不會運用！再說張飛可是碾壓過張頜的人！張飛守絕對守得住，畢竟這是局部戰爭不是國戰！
人生就是G
在趙子龍百萬軍中七次殺進殺出的第七次衝出曹操營壘時，已是人困馬乏了，這時的張飛把住橋頭，突然趙子龍懷抱阿斗，大呼，“快救子龍“。張飛連忙放過趙子龍。
這時張飛立於烏錐馬，橫握丈八蛇茅，圓爭環眼，一聲大喊，燕人張冀德在此供候多時，，這一聲，如悶雷著響，嚇得曹軍連連倒退，不敢近前，張飛見狀，又一聲，”戰又不戰，退又不退，是何道理？"這聲音更大，震得曹軍將士捂耳懼而倒退，還震死一曹將從馬上跌落，這時，曹營一片混亂，曹操連忙帶兵逃跑。
張飛見曹軍退，隱藏樹林，旅上十個騎士，每匹馬尾綁上樹枝，來回奔馳，當時這整個森林塵土飛揚，曹軍見狀不敢再追，懼怕張飛在林中佈下伏兵，這可見，張飛很會用計退兵。
特別是張飛在霞明關
與我與
楊保苟284
不能，為什麼，首先是地形，街亭那個地方確實是個喇叭口，但諸葛武侯對那個地方也不是特別瞭解，說的是“五道之口”下寨，但其實找不出來那個地方，以街亭喇叭口那兒駐紮，要攔住來勢洶洶的魏軍也非易事！而且馬謖當時選擇山上下寨，正所謂置之死地於後生，這就犯了一個錯誤，直接套用兵法，其實馬謖更適合在中軍出出計謀，寫寫報告更好。
我們再來看一下諸葛武侯的用人，可以看到他在這個出師表向劉禪舉薦的人，向寵，郭攸之等，但是這些人在實踐中卻並不如人意，就好比紙上談兵的馬謖一樣，但是這些人有個什麼特點呢？聽話，老實本分。再看魏延，關羽等人，諸葛武侯是不太喜歡身上帶刺的人的，關羽驕傲，魏延桀驁，但是他們實際表現卻要好很多！所以諸葛武侯他是喜歡這種踏實的人，不喜歡那種有點跳的。
再說街亭，應該派誰去守，就應該諸葛武侯親自去守！也能適當的根據地形等因素改善原有的防守方案，也不會至於慘敗！
啊王I
首先，很多人還是收三國演義影響太深，認為主要原因是馬謖沒有聽諸葛亮的話當道紮營，然而演義終歸是演義。
馬謖可不是什麼蠢貨，他給諸葛亮提了很多非常好的策略，見識非凡。他吃虧就吃虧在犯了跟趙括一樣的毛病，紙上談兵，死讀兵書。
馬謖沒有當道紮營也有他的道理，街亭附近的地形如同一把扇子，前面寬後面窄，如果扼守住扇子的把柄，就可以一夫當關萬夫莫開，偏偏面向曹軍的是扇面，這就很難防守。
馬謖認為，他駐守在山上，即使被包圍，到時候也會如兵書上所說，居高臨下，勢如破竹。可他沒想到，書是死的人是活的，依我看兵法上最厲害的一招應該是斷敵糧草，沒有吃喝，你打什麼仗。
曹軍也使的這一招，把你一圍，斷了你的水源，你沒吃沒喝，我也不跟你打，你要往下衝我就多布弓箭，再放火，讓你衝不過去，只幾天，馬謖就失了街亭。
所以如果只派一個人去很難守住，最好派二個人，互為犄角，就能守住，派張飛馬謖兩個人去就行了，一個衝陣廝殺，一個出謀劃策。
