从一个大门不出的中年农村妇女，成长为一个农民大学生、一个农业科技带头人，张桂华有了脱胎换骨的变化。十几年来，张桂华一家三口抱着火一样的热情和坚定的信念坚守果园，并且一直朝着梦想靠近。
2005年，张桂华与丈夫决定在村边的这块地种苹果树，正好当年出台了一系列惠农政策，种一棵果树补贴一元钱。
张桂华介绍说，在种植果树之前，“我家已经负债累累，我出去借钱，谁都不愿意借给我。”她与丈夫尝试过各种创业，但屡屡受挫。
张桂华的果园现在是沈阳农业大学园艺学院示范基地，共有30亩地、2000多棵果树，发展得规模挺大，但回想当年，张桂华笑称：“我当时根本不懂怎么种树，完全是门外汉。”
果树种植学问很大，看似简单实际需要技术。没有任何种植技术的张桂华虽然对种下的2000株苹果树很精心，但结果却让他们碰了一鼻子灰。
“果树种下，三年开花，四年结果，我们果园第四年开了很多花，也结了很多果，看着苹果一天天长大，心里甭提有多高兴了。”张桂华说。
终于盼到了果树结果的这一天，心里想着终于盼来了曙光，然而，没等苹果长到成熟的那一天，苹果却在树上开始腐烂，看着树底下遍地的烂苹果，张桂华形容自己的心“简直要滴血”。
她不甘心果园就这么失败，她听说她家的果树种植有问题：太密，也没有正确修剪枝丫，苹果烂在树上也是因为得了一种病，没有及时喷药。
之后，张桂华决定出去学习果树种植技术。学习了整整一年，张桂华才发现自己的果园存在很多问题，原来种树也必须讲科学。
她回到家按照自己在大学里学到的技术把果园的树重新塑形，并在花期将多余的花朵去除，进行人工授粉，那年秋天，她家的果园里红彤彤的大苹果终于压满了枝头。
有了技术就有了信心，她和丈夫韩振清又把屋子前的另一块空地腾了出来，按照新技术种植了一批果树。
有了儿子的助阵，张桂华心里的蓝图越来越清晰了，她想做一条休闲农业链，种植果树，做亲子采摘旅游，同时在果园做养老产业，果园的花果树木供老人观赏。
自己致富之后，张桂华没有忘记周边的果农，她的果园被科技局定为示范园，通过示范园向周边地区进行技术辐射，带动果农形成了连片“寒富”苹果规范化生产区域，起到了共同富裕的带头人作用。
几年来，由张桂华的示范园共开展室内和室外现场技术培训10余次，直接接受培训人员近400人。接待康平、辽中、苏家屯区果农来园参观学习人员300余人次，技术覆盖近万亩。
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