奶油生菜是一種非常優良的新品種，不僅可以做菜，還可以生吃，口感都是很不錯的，受到了消費者的喜歡。所以現在有不少的菜農都可以轉行來種植這種生菜了，因為它的價格比普通生菜要高很多，但是產量並沒有影響。那麼這種生菜的種植有什麼特點呢，該如何操作呢？
奶油生菜一般需要的溫度和普通生菜是一樣的，大概二十度左右就可以發芽了，發芽的時間也比較的長，可以承受接近四十度的高溫，種植的時候，密度要注意控制稀疏一些，保證光照足夠，就可以更快的收穫了。
奶油生菜比較喜歡陰涼的氣候條件，在剛剛破零度的時候，種子就可以開始發芽了，但是為了提升發芽的速度，讓發芽率更高一些，還是應該注意保溫，一般在十五度以上發芽，效果是最好的，但是溫度超過三十度的時候，種子就會停止發芽。所以一般不適合在夏季播種，如果真的要在夏季播種，就要求進行降溫處理，在溫度較高的時候，使用人工手段來降溫，可以促進種子內的物質轉化。
奶油生菜比較喜歡在偏酸性的土壤之中生活，同時對於土壤中的有機質需求也較大，如果土壤的肥力高，保水能力強，那麼在這樣的地塊之中種植，產量就會高很多。如果在乾旱的土壤中種植，根系的生長就會受到抑制，就可能會出現根系不健全的情況，生長速度也會變慢，這樣長出來的生菜，還可能會出現苦味，品質較差在市場中賣不出好的價格。所以在土壤選擇方面，應該小心對待。如果土壤條件不好，就應該先進行人工改造，達到要求之後，才能播種，畢竟它的播種期比較長，不用急著播種。
在不同的生長階段，奶油生菜對於水分的需求量有一定的差異。比如在幼苗期的時候，一定不能過於乾燥，同樣也不能太溼潤了，乾燥的時候，種苗就很容易提前老化，不利於植株發育，太溼潤的話，苗種則會出現旺長的情況。
奶油生菜在肥料使用上，一般不建議使用糞肥，因為它大多數可以生吃，一般主要使用尿素等等肥料，在定植之後可以添加一次，後面的生長週期，按照具體情況來追加就行了。
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