晨光下的洛陽澗西區上陽路單縣羊肉湯館，行人匆匆地走過。據說單縣羊肉湯是山東名小吃，還是我國國家地理標誌產品。目前在河南洛陽開了好幾家單縣羊肉館了，這一家單縣羊肉湯館開業也不久。
這家位於澗西區上陽花園對面的單縣羊肉湯，起步價一碗湯6元，我買了一張8元的湯票來到舀湯口，女師傅給我抓羊肉配碗，後廚的臺案上擺放著2大盤羊肉和羊雜。
這家羊肉湯館的舀湯女師傅很負責，把熱羊湯舀碗裡後，焯二遍，然後舀一碗熱氣騰騰的羊肉湯。
這就是我喝的8塊錢的羊肉湯，自己放食鹽和辣椒，品湯感覺湯沒味正，鮮香，不羶不膩。
這家羊肉湯館羊湯中的羊肉和血塊吃起來口感都不錯，入冬以來，我經常早上喝湯，更多的是喝羊肉湯，因為羊肉湯溫中散寒、健脾和胃、滋陰壯陽、助消化，每天喝一碗鮮羊肉湯，還能增加人體抗病能力，現在洛陽羊肉湯館的生意都好起來了。
今天是小年，早上7點多，湯館喝湯人不多，透過鏡頭可以看到，湯館吧檯後的牆上掛滿了匾額，抓緊再喝幾天湯，不久就該過大年啦。
一位老先生端一碗羊肉湯坐在我面前，一問居然76歲了，一個人帶了一個半燒餅泡在羊肉湯中喝，那享受的神情真的讓人羨慕啊。離過年越來越近了，過年的時候洛陽湯館通常關門歇業，有的正月初八開業，有的正月十六開業，所以春節期間我可能開直播，發洛陽人過節的情景，敬請期待哦！
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