偏方一：山楂粳米黑枣粥
材料：山楂30克，粳米、白糖各适量，黑枣8枚，水适量。
做法：粳米洗干净，沥干水分，将山楂和黑枣洗干净。锅中加入适量水，煮至沸腾，将山楂、黑枣和粳米都放进去，开始搅拌，然后改成小火 ，继续煮20分钟，最后放入白糖即可。
偏方二：山楂大米粥
材料：山楂、大米、白糖、水各适量。
做法：山楂煎取浓汁，与大米、白糖同煮，分2-3次服，每天1剂，7-8天为一个疗程。
专家分析说，经常食用山楂可以增加胃中消化酶的成分，如果是在吃完了非常油腻的食物之后，食用一些山楂，那么对身体内的油脂等成分具有降解的作用。因此，可以起到减肥降脂的作用，有效地降低身体中的胆固醇的含量，减少高血压的发生。
山楂是外红内白的食物，果肉也非常的鲜美，它的果实是成球状的，在中国北方种植的比较多。所以北方人患高血压的概率相对来说比较少。
大米中赖氨酸的成分很少，需要从其他食物中补充，因此经常食用大米运运不及粳米更加营养。
大米和山植煮粥非常适合厌食症的人，但是孕妇不能食用。山植酸甜可口，有一定的开胃功效，厌食症的人经常食用山楂，可以促进肠胃的蠕动，增加肠对食物的渴求度，这样就可以有效地治疗厌食症。
老人经常吃些山楂，可以促进脑细胞兴奋，不容易老年痴呆。山楂中有一种提取液，这种物质可以有效地抑制亚硝胺的合成，从而有效地防止肠道癌的发生。山楂核水也是女人们的良药，可以防止子宫癌的发生，并且山楂还有很强的抗菌功能，山楂生吃就可以起到一定的抗菌作用。此外，山楂还有抑制积食、防止血块墙塞的作用，可以有效地防止老年人出现消化不良的症状。
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