人為什麼喜歡喝酒？從生物學的角度出發，似乎有個很合理的解釋。
以前的人類為了生存四處尋找食物，而成熟的果實含有酒精。人類聞到酒精的味道，就算是找到了食物，自然對酒精的印象不錯。不管是不是來自於本能，人總是願意在種種情境下，都喝上一杯。
一家小酒館的門口立著這樣一個招牌：你今天過得好嗎？
過得好？那進來坐下喝一杯吧。過得不好？那進來坐下喝一杯吧！
也許酒館老闆的初衷只為博人一笑，但還是忍不住想說，老闆實在太深諳人性了。喝酒這碼事兒，可不就是這麼個道理：開心了，喝一杯，不開心了，喝一杯。
說到這兒，你會不會和我一樣偷偷算了算，這一年三百六十五天下來，心裡累積了多少不開心的事情？無論這一年，有多少艱難和辛酸，都沒關係，歲月所虧欠自己的，讓我們在酒裡喝回來。
喝回歲月的虧欠，可不代表要你“一醉解千愁”。我們的人生所追求的，絕不是劣質酒精帶來的醉生夢死，而是通過杯中酒，與歲月和解。如果一個人對酒的理解，還停留在逃避煩惱和追求快樂，那就絕對不算一個懂酒之人。
真正的懂酒之人，對酒長存珍重之心，在酒裡飲歲月的饋贈。打開一瓶酒，是一種快樂的、莊重的儀式，你的心裡會自然而然生髮出對時間的敬意來。因為你知道，在自然、時間以及釀酒人的匠心巧藝共同作用之下，經歷過無常變化，堅守著陳年等待，這瓶酒才終於出現在你的面前。
世界上被認可的好酒都需要對釀造過程中的一切保持忠實，尤其是時間。拿茅臺酒來說，一瓶茅臺酒的生產週期至少要一年，歷經制曲、制酒、貯存、勾兌四個環節，在釀造期間要經歷九次蒸煮、八次發酵、七次取酒等工序。如果要追求不同的滋味，也許還要貯存得更加久。
我們總是在強調一瓶茅臺酒的名貴不凡和文化品位，卻似乎常常忘記最基本的原則：一瓶好茅臺踏踏實實地經歷著歲月，每分鐘、每小時的釀造就是如此實在地過去，於是你打開它的那一刻，它不會欺騙你的感官，更不會背叛你的感受。打開一瓶酒，就是打開獨一無二的歲月。
所以說，“酒是可以飲用的記憶”，也正因如此我們以酒寓歲月，在酒裡品嚐時間釀就的滋味，也許就會明白，種種虧欠，自有安排。
歲月確實虧欠於你，可歲月在一瓶好酒裡為你我藏了一個解釋，你喝，就懂了。既然如此，那我們就把歲月虧欠的在酒裡喝回來。
2019年，有一瓶好酒，最值得用來紀念2018年的歲月，喝回過去一年的所有虧欠，那就是2018年慶功茅臺酒。
慶功茅臺酒的前身為2012年推出的中國體育代表團慶功酒組合產品，致敬奧運健兒的拼搏歲月，慶賀每次成功的精彩，在2012年倫敦奧運會大放異彩。而後，慶功茅臺酒被單品重裝，面向廣大茅臺酒愛好者單瓶推出。
“慶功”未必是要慶賀那些成功的時刻，你人生中的每個不甘和努力的時刻，每段用真心對待的歲月，都值得一聲為自己的喝彩。
一瓶慶功，致敬的不再是用汗水拼搏的奧運健兒，而是每一個越過重重山丘，和好酒一樣忠實地經歷歲月洗禮的你我。
歲月虧欠於你，卻也厚愛於你。一瓶2018年慶功茅臺酒，是歲月對你的致敬，因為你值得。
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