春節“刮油”食物知多少——春節健康飲食談

春節時分,各家大魚大肉,飲酒娛樂,不合理的飲食讓人身體逐漸“發福”,胃腸道也肥的流油,“三高”說不定就會找上你,那麼什麼食物能“刮油”呢,聽小郎中慢慢道來:

紅薯:含有豐富的膳食纖維和膠質等物質,能有效降低血中膽固醇,維持血液酸鹼平衡,延緩衰老及防癌、抗癌作用,是腸道的忠實清道夫。

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銀耳:是滋補良藥,其含有的多糖能有效降低膽固醇、增強免疫力和美容潤膚作用。銀耳中富含的膳食纖維,可以加強胃腸蠕動,減少脂肪吸收。

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山藥:富含黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積,保持血管富有彈性,防止動脈硬化,有效減少皮下脂肪沉積,避免肥胖,被稱為“神仙之食”。

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玉米:為雜糧之王,含有豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及各種維生素和胡蘿蔔素等,並有豐富的膳食纖維,並可降低膽固醇並軟化血管。

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洋蔥:含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物,常吃可以解油膩,還有助於血栓的溶解。

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海藻:含有植物多糖等多種化學物質,可以抗氧化、調節免疫力降低血中膽固醇等。

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香菇:富含纖維素,能促進胃腸蠕動,減少腸道對膽固醇的吸收,其含有的香菇嘌呤等核酸物質,能有效促進膽固醇分解。

春節“刮油”食物知多少——春節健康飲食談

小郞中提醒你:春節美好佳節,美味佳餚可口,食用適度科學,葷素搭配合理。


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