外酥里嫩的【蒜香鸡翅】好吃到舔手指!

从著名的满汉全席,有名的大宴;到知名度小的市井小吃;从上海的甜点,到青藏的酥油茶;从北京的烤鸭,到云南河口的小卷粉;从牛排到馅饼,无不散发着自己独特的魅力。

外酥里嫩的【蒜香鸡翅】好吃到舔手指!

最爱鸡翅的各种吃法,今天给大家推荐一道蒜香鸡翅的做法,表皮酥酥脆脆,里面肉质鲜嫩多汁,宝贝也超级爱吃,几口一个,连渣渣都不放过❗

外酥里嫩的【蒜香鸡翅】好吃到舔手指!

食材

鸡翅8个,大蒜一头,3跟小葱,料酒,胡椒粉,生抽,老抽,面粉,淀粉

1,首先把鸡翅清洗干净,正反面斜着切几刀,大蒜去皮,用绞肉机绞成蒜末。

外酥里嫩的【蒜香鸡翅】好吃到舔手指!

2,鸡翅中加入小葱,大蒜末,一勺料酒,两勺生抽,一勺老抽,一勺胡椒粉,一勺食盐,一勺白糖,用手抓匀,腌制2小时。

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3,盘中放入一勺淀粉,一勺面粉,搅拌均匀,鸡翅均匀裹上面粉,放入油锅炸至两面金黄即可。

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快乐的味蕾 当饭桌上的绿肥红瘦刺激了嘴角的神经末梢,在舌尖舞路的美食总会激起食者的满心欢喜与偷悦.味蕾悄然绽放,唇齿间的美妙让人痴迷。

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