听说昨天有个炸鸡翅秘方网上传爆？
这么给力的绝招闲着没事的我不允许自己错过
热量炸弹酥脆的外皮肉嫩多汁
加上一瓶快乐水一秒人间天堂
老规矩鸡翅洗净沥水筷子插洞洞
双面都要处理一下方便腌制入味
调料以半碗水拌匀
没过鸡翅腌制五小时以上最好过夜
腌制好的鸡翅在裹粉中来回翻面
为保证均匀且经过按压之后
重点来了
准备一碗清水
裹了一层粉的鸡翅在水中
轻轻浸一下飞快取出
此时再次粘上裹粉
以及来回按压
裹粉即可厚厚且匀地粘上鸡翅
准备下锅喽
油温五成热
筷子入油气泡上浮便是
小火慢炸
定型翻动
两面变金黄捞出稍微控油
全部炸好将油温升高
再复炸一次美味即完成
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