【食品安全】這4類食物也能當“心理醫生”

【食品安全】这4类食物也能当“心理医生”

上班族每天的壓力接踵而來,常常讓人喘不過氣來。失眠、焦慮、煩躁、上火、疲憊……身體上的各種不適也隨之而來。此時,如果你不想去找心理諮詢師傾訴,不妨求助食物裡的“心理醫生”。

牛奶、豆製品等富含鈣的食物

人們都知道,鈣和骨骼、肌肉的功能相關,卻很少想到,它可能影響神經系統。體內缺鈣的人,神經系統處於過度興奮的狀態。小孩子缺鈣會哭鬧不停,成年人缺鈣時,則容易出現急躁情緒,容易被惹怒,有點神經質,情緒難以控制。缺鈣還會加劇失眠,而睡眠不好又容易導致壓力增大,形成惡性循環。

堅果、香蕉、綠葉菜等富含鎂的食物

鎂是另一種能夠幫助對抗壓力的礦物質,豐富的鎂能減少壓力激素的過度分泌。此外,白天工作過度勞累及抽菸等會引起“血小板凝集”和“血管收縮”,從而影響人體放鬆進入睡眠狀態,而人體若能攝取充足的鎂元素,便可抑制上述兩種症狀,改善睡眠狀況,從而能在一定程度上減小壓力。

雞蛋黃、粗糧、動物肝臟等富含B族維生素的食物

當人體缺少維生素B1時,不僅會疲乏無力、消化不良,還會有情緒沮喪、反應遲鈍等表現。維生素B6與能抑制腦細胞興奮的神經遞質的生成有關,人體缺乏維生素B6會令腦神經迴路間的相關神經遞質傳遞不暢,導致大腦易興奮,人體易焦慮,影響夜間睡眠。當維生素B12不足時,人會出現思維能力下降、空間感障礙等情況。

三文魚、鯖魚、金槍魚等富含歐米伽3脂肪酸的食物

研究發現,歐米伽3脂肪酸可以提高血清素水平,減輕壓力,同時也可以抑制焦慮激素皮質醇和腎上腺激素的產生,改善情緒低落和焦慮。此類脂肪酸攝入不足會導致腦力下降,記憶減退。


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