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西红柿有哪些做法？
阅读前点“关注”，每天学一种零胆固醇、零乳糖、植物纤维丰富，更适合高血脂、高血压、高血糖人群饮用的植物酸奶。
西红柿，也叫番茄，即可以生食，又可以烹饪各种美味。西红柿的维生素C，跟其他果蔬不同，能耐高温，所以深受大家喜爱。下面来看看两个传统做法吧。
炝西红柿
准备：西红柿半斤，食盐、白醋、白糖、花椒、生姜、味精、芥末、花生油各适量。
步骤：
1、将西红柿清洗干净切成薄片，撒入少量食盐拌匀，腌制片刻放入盘内。炒锅放油烧热。
2、放入花椒炸出香味后捞出，将花椒碾压成碎末。生姜去皮，清洗干净后切成碎末，跟花椒末、芥末、白糖一起放入装西红柿的盘内。
3、炒锅置火上，放入植物油，烧热后倒入西红柿快速翻炒，入味后放入味精拌匀，盛入菜盘，晾凉即可食用。
双冬番茄
准备：西红柿1斤，冬笋片、冬菇、食盐、料酒、香葱、生姜、味精、素高汤、花生油各适量。
步骤：
1、将西红柿清洗干净后在沸水锅内烫一下，去皮后切块。冬菇用温水泡发，洗净后撕成小片。
2、冬笋去壳，切成块。水锅注入清水，烧沸后将冬笋放入烫断生，再投入清水中过凉，捞出挤干水分备用。
3、生姜、香葱分别清洗干净，拍松后切成碎末。炒锅置火上，放入植物油烧热。投入葱末、姜末，煽炒出香味。
4、放入冬笋、冬菇、食盐、我进、料酒和素高汤，烧沸后加入西红柿，旺火烧开。汤汁浓缩后出锅装盘。
阅读提示：本文旨在介绍方法。图片来源于网络，可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料！
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植物酸奶
西红柿如果和牛肉搭配具有补脾胃、强筋骨、益气血、消食积、增强免疫力之功效。它做法简单用料考究是一道不可多得美食佳肴。
用料：牛肉、西红柿、冻豆腐、香菜、葱、姜、八角、丁香、五香粉、白胡椒粉、酱油、美极鲜、盐、花生油、白砂糖、白酒。
做法：1牛肉洗净切块。
2西红柿放入热水中烫一下，把皮去掉，切成小丁。
3葱切段，姜切片。
4热锅下油，放入牛肉块，翻炒一分钟至出油。
5再放上葱姜，翻炒两分钟炒出香味。
6再放入西红柿，翻炒至西红柿出汤。
7放入酱油和美极鲜。
8加入白酒。
9再加上八角，丁香，五香粉，白胡椒粉翻炒炒匀。
10盖盖小火炖50分钟。
11再放入冻豆腐炒匀。
12盖盖再炖15分钟加盐调一下咸淡，关火。
13盛盘，撒少许香菜末即可。
西红柿的做法还有很多，今天就先说这些吧。
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蓝色天空的向往
西红柿新吃法，许多人都不知道，既简单又鲜美,每次端上桌，保准吃光光
西红柿早餐饼，非常好吃的做法，十分钟就能吃上美味早餐，既简单又鲜美。食材简单：西红柿，鸡蛋，面。每次端上桌，保准吃光光，我家隔三差五总要做一次，方法很简单，准能吃精光，最快速的早餐饼，不用水，快快学会做法，和家人分享你的厨艺吧
持续分享不同的美食给大家！~
如果还想知道其他关于美食的制作，可以点击美食煮艺头像去视频列表上去看\n
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美食煮艺
番茄粉丝煲
番茄又名西红柿，具有生津止渴、开胃消食、消炎抑菌、预防癌症、预防心血管疾病、延缓衰老的功效。对于暑热消渴、消化不良、食欲不振、免疫力低下、高血压、高血脂、皮肤粗糙等有辅助治疗作用。
原料：粉丝1小把，番茄2个，蕃茄酱3小勺，小葱2棵，白砂糖、盐、油适量。
做法1:粉丝提前用水浸泡15分钟，捞出洗净，沥干多余水分待用。
做法2:番茄洗净去皮，切小丁，小葱洗净切小段。
做法3:炒锅入油烧至六成热，下入番茄酱小火炒至出香，然后下入切好的番茄丁，翻炒片刻。
做法4:加入适量清水，放入白砂糖，大火烧开。
做法5:开锅后下入粉丝，中火煮至5分钟左右。
做法6:最后加盐调味，撒上葱即可。
一道西红柿做的美味就做好了，你学会了吗？请关注与点赞。
不二美味
西红柿炒鸡蛋是神话里胡歌爱吃的食物，也是各类穿越小说里必出的思念家乡菜
糖拌西红柿，最简单；西红柿鸡蛋汤，好喝有好吃
西红柿玉米、西红柿煮饭（在花间提壶方大厨里，我觉得这个网剧的吃的真的看的流口水）
番茄排骨汤、西红柿炖牛腩（好喝有营养）
麻辣香锅、火锅底料、西红柿疙瘩汤……
菜花西红柿：两者同食能清血健身，增强抗毒能力，预防疾病，也可治疗胃肠溃疡，便秘，皮肤化脓及预防牙周病
挺多的，只要不和相克的食物混在一起，我觉得 都可以搭配西红柿做
禁忌人群：急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
相克的食物：绿豆、土豆、白酒、毛蟹、红薯、咸鱼……
做法太多了，随便列举两个：
番茄炒蛋：1、去皮、将番茄切成适当大小2、切葱花，姜去皮切末。蛋打匀加少许盐，淀粉兑水3、油锅放姜末爆香4、加入番茄略炒 5、加适量盐和糖、开始收汁了加水淀粉勾薄芡7、加入蛋液，略微晃动锅子，让蛋液均匀一些，8、出锅前加入葱花即可
有个专门关于做菜教学的，可以网站搜索很多
小橙子和大橘子
西红柿的做法有很多种，下面娟子就来分享一道最简单的西红柿蛋花汤；
西红柿、蒜、鸡蛋、盐
1；先将西红柿洗净切片，蒜拍碎切末
2；鸡蛋磕入碗中打散，加一点盐
3；锅中加水放入蒜末烧开倒入西红柿，大火煮3分钟
4；淋入蛋液轻轻搅拌
5；继续大火烧开加盐调味即可出锅
您觉得娟子这样做的西红柿蛋花汤如何？有什么建议和看法请留言？也可点赞与关注娟子美食记。
娟子美食记
金针菇和西红柿你最想不到的做法，不用蒸，不用煮，好吃又漂亮\n
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小颖美食
西红柿的做法有挺多的，像西红柿炒蛋，西红柿蛋花汤，西红柿鱼，西红柿牛肉汤，西红柿菜花，西红柿鸡蛋面等等。西红柿，一种常见蔬果，营养价值高。很多人出门在外也想能吃到家常菜，最简单的方式就是自己动手做啦！现在让我为大家介绍两种简单的家常菜做法吧！
番茄菜花
材料：菜花 番茄 番茄酱 糖 盐 水 生粉 油
做法：①把菜花放入锅中煮2分钟，捞出沥干备用
②将葱花爆香，放入番茄酱翻炒，加水大火烧沸，搅拌均匀
③放入番茄丁，加盐和白砂糖翻炒均匀
④放入菜花，加生粉水，汤汁浓稠就可以装盘了
⑤出炉啦
西红柿鸡蛋面
材料：西红柿 鸡蛋 葱花 番茄酱 面条
做法：①鸡蛋加少些水打成鸡蛋液，西红柿切个十字口，放热水中烫下容易去皮，再切成小 丁块
②点火，把鸡蛋液倒入锅中，用铲子把鸡蛋划散
③锅里倒点油，放西红柿翻炒几下，盛出
④加水和番茄酱，盐，小煮10分钟
⑤把汁烧得绸绸的，最后放入炒好的鸡蛋
⑥在另外的锅把水烧开，放入面条煮两三分钟后捞出过冷水，沥干倒入碗中，把刚刚煮好的番茄鸡蛋浇头盛在面上面就好了
最后如果这个回答对你有所帮助的话，可以点赞加关注评论区留言哦，谢谢啦
图文忆
西红柿的作法太多了。
西红柿炒鸡蛋
西红柿面
西红柿鸡蛋汤：1、把西红柿切块、葱切段、鸡蛋打散备用。
2、热锅加油加热放入葱花、西红柿翻炒均匀后倒入适量水在锅里，水烧开后把碗里的鸡蛋缓缓倒入锅中，蛋液顶起后，用勺子轻轻推一下，倒入少许生抽、盐、放点海米提鲜。
3、放入适量的香菜、葱花喜欢的放点紫菜也可以。
4、最后放点香油出锅。这样做很好吃的西红柿鸡蛋汤做好了。
天津芳香
西红柿的做法很多，小编最喜欢的就是西红柿炒鸡蛋，记得念书那会儿，就数西红柿炒鸡蛋盖饭便宜了，在学校的时候经常吃！下面小编为大家介绍这道菜的做法！
主料：鸡蛋4个，西红柿2个
辅料：食用油（适量），盐（适量），小葱（适量），鸡精（适量）
做法如下：
1.西红柿过水焯一下，切块备用
2.鸡蛋打散，加入少许盐和水（鸡蛋更嫩），葱切小段
3.锅中放入油加热，加入葱段炒出香味，加入西红柿继续翻炒
4.将鸡蛋倒入搅拌均匀，
5.加入少许鸡精，炒熟即可
本文全部为手打，难免有错别字和不通顺的地方，敬请谅解！
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