荞面铪铬怎么和面？

老武功字维嶽

和面这就说来话长了！

直接上图

材料准备

面粉(河套牌瑞雪) 150克

荞面 100克

酵母 2.5克

盐 1.5克

奶粉 15克

糖 7克

天然葡萄酵种 50克

水 115克

1按比例分开

2用30克水将酵母化开

3把面粉，奶粉，荞面，天然葡萄酵种放入盆里面，搅均匀

4往盆里倒水，边搅边倒，倒入65克水，搅成絮状

5根据面团软硬程度加剩下的水，把面团揉成团，盖上盖子，放温暖地方发酵

6 二十分钟的样子变大！

7小火加热到冒气，中火蒸15分钟，关火，等三分钟搞定！

關鍵字: 和面 美食与烹饪 说来话长