你的身體想“吃”什麼?下面就一起來了解一下。
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西蘭花和花菜,這些蔬菜中含乙酰膽鹼,控制腦細胞的興奮度,腦細胞興奮度越高,大腦記憶能力越強。香蕉,富含維生素B6,它會幫人振奮精神,提高工作效率。
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用眼過度的人可適當攝入富含胡蘿蔔素與葉黃素的果蔬,如柑橘、胡蘿蔔。胡蘿蔔素進入人體內,一部分會轉化為維生素A,這是視網膜感光必備的營養素;葉黃素會轉變成玉米黃素,這是視網膜黃斑的主要色素,能有效過濾紫外線,避免眼睛受到傷害,並防止眼睛衰老。
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西紅柿號稱“食物防曬霜”,還富含抗氧化劑,番茄紅素和維C能提高皮膚對陽光的抵抗力,從護膚角度來說,吃熟的西紅柿比生的效果更好,這是因為加熱後的西紅柿,提高了番茄紅素的抗氧化劑濃度。
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研究發現,花青素等生物素可促進血液循環,有助於因痛風、關節引起的不適,櫻桃、藍莓和葡萄等富含花青素。十字花科蔬菜,有助於遏制關節炎,如西蘭花、捲心菜及大白菜等。
更好地去呵護自己的身體吧!
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