正確補鈣，怎麼吃也有學問
1.選對時間
夜間服用:夜間人體內的血鈣濃度較低，這時候補鈣，吸收效果好，利用率高，更高效。
飯後服用:鈣質不要空腹服用，避免體內多餘的鈣隨著尿液排出體外；最好飯後吃，這樣在體內停留時間會長一點，更有利身體吸收。
建議：晚飯後1小時、睡前2小時左右服鈣劑。
2.補鈣也需忌口
含草酸較高的食物如菠菜、甜菜、香菜等；過多的磷和蛋白質；含咖啡因的飲品；高鈉、高糖食物等都會阻礙鈣質的吸收，因此，在補充鈣後的2小時要避免攝入這些食物。
3.綠葉蔬菜
綠葉蔬菜的補鈣能力僅次於奶製品。幾乎所有的深色蔬菜，如西蘭花、油麥菜、韭菜等都屬於“高鈣蔬菜”；而且，這些蔬菜中的鎂、鉀和維生素都有利於提高鈣的利用率。
小貼士：在烹調時，為了避免蔬菜中的草酸、植酸影響鈣質吸收，可以提前用沸水燙3-5秒。
4.維生素D
單純性補鈣，效果有限，一般成人補鈣的吸收率低於40%，老年人不足20%。因此，補鈣要追求吸收率，就需要維生素D的輔助。
維生素D可以促進腸道吸收鈣，也可以促進鈣的轉換，還能鎖住骨骼中的鈣質，防止流失；補充維生素D最簡單的方法就是曬太陽。
5.避免誤區
- 喝骨頭湯補的是多是脂肪！有實驗表明，熬了兩小時的骨頭湯含鈣量也是微乎其微的。
- 豆漿補鈣作用小！大豆的含鈣量雖然很高，但豆漿中加了大量的水，鈣量也就被稀釋，100g中大約只有10mg，補鈣作用不大。
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