一只漂亮的花狸

减肥的方法,花样百出,大家不是很清楚哪种更有效。我有一位同学也曾经用过这种方法，一个月下来是成功瘦了十斤，但是她的体质本来就虚弱了，瘦下来的她就更加虚弱了，每天嘴唇特别苍白，让我感觉风一吹，她就倒了。

吃青菜，少吃高脂肪的食品，尽量远离油炸食品，海鲜，以及刺激性的食物，少吃饭（远离淀粉类的东西）其实是可以瘦，而且非常明显，但是这不仅伤身而且特别容易反弹。

下面我来为大家介绍一个真实有效的瘦身食谱，当然这要搭配适量运动效果更佳噢！

1.每天的早餐是必须吃的，早餐一小杯脱脂无糖的牛奶（小塑料杯）即可，也可以吃一个鸡蛋，不仅营养而且让人饱腹。

2.午餐可以吃一些青菜和少量的肉，觉得7分饱就可以了，这样中午进食的，到晚上即可消化了

3.到了晚餐，就尽量少吃米饭，喝一碗鱼丸汤，搭配一个红薯。坚持是关键，保持这个习惯30天就会明显的感觉胃口变小了，哦，对了，一定要管住嘴巴哦，少吃零食。

同时，可以搭配适量的运动，比如你想瘦腿就专门找瘦腿教程来练习，一定要坚持，我知道每天都要做是非常困难的，但我以亲身经历告诉你，坚持一定能瘦。

妈妈的私房小菜

这么吃的话是能的！不过不可能全天都这么个吃法，我把我的减肥方法介绍一下，我三个月成功减掉了40斤。

我5年前身高1.76米，体重160斤左右。我的方法是：每天吃两顿，不吃谷物，不吃肉类，不吃油。早晨是白水煮青菜，放盐和调料做成菜汤，中午一个红薯加两根胡萝卜蒸熟就着腐乳吃。晚上吃两个脐橙。全天不吃任何零食，水照常喝。三个月我体重从160斤减到了120斤，当时我有一种脱胎换骨的感觉！后来别人都说我1.76米的身高120斤太瘦了不好看，我就又增上来10斤，我130斤的体重保持了5年了！现在我每天还是不吃晚饭，但早餐和午餐照常吃包括鸡鸭鱼肉。总之只要你有毅力，想减多少就能减多少，没有减不下来的！

金达70734927

朋友，以我去年一年惨痛的经历告诉你不会成功的，因为就算你前期能减下来，但这个品种太单一了，你很难长期坚持的，减肥前期减重很重要，后期维持那是更重要的，要不你前面的努力全白费。我去年就是太着急，总想一个月瘦十几二十斤的，我每次减，刚开始能十天半个月的瘦十斤，但是太难坚持了，很容易就暴饮暴食又长回去。

更别说，你这个法子，热量摄入太低了，远远不够你一天的基础代谢量，这样你持续一周左右，基本你的基础代谢率会降低的，关键还是不可逆的，你以后想瘦，只能摄入更低的热量才行。

还有你这食物太单一了，没有脂肪和蛋白质，你要知道，蛋白质是非常重要的，长期不摄入足量蛋白质，你皮肤、头发、指甲啥的都会变差，因为他们生长需要蛋白质。你想皮肤头发变差了，你再瘦又有何用。

减肥的莞尔

我就是吃水煮煮蔬菜，减肥成功的，两个月，体重由90多公斤减至75公斤，并且不吃丁点任何荤菜，严格控制饭量，一顿二两米饭，开始别提多难受，刮心刮肺，别人家略漂点饭菜香，口水哗啦啦😄但这个关键时刻，您用意志顶住就是胜利！我在夏季体重可控制在70公斤左右，但注意防止缺钙，多晒太阳，多吃软骨，防止贫血，否则供血不足，易患忧郁症。一旦减肥一成功，蛋白质首选豆腐，鱼类，因为植物油与鱼油为不饱和脂肪，利于分解体内脂肪，更大的好处，软化血管，防止血管病与老年性痴呆，这些个病比癌病更可怕。日本为啥寿命世界第一并保持了二十多年？一是六分饱，二是吃鱼多，日本是海洋之国，人人精瘦，没有肥胖者。

高友峰1

说到吃水煮菜减肥，这是很流行的一种减肥方法。很多明星都是在用这一招减肥，比如《家有儿女》中的杨紫、“马甲线女王”袁姗姗、张天爱、“小龙女”陈妍希等都用过这招，而且关键是他们都成功减肥了啊。这么好的例子都在这里了，大家是不是看到了成功减肥的希望？肯定的啊，他们就是最好的成功减肥例子。但是每天只吃100g水煮菜，太少了吧，吃半斤都没有问题的啊。一个星期可能瘦不了10斤，3-6斤还是有希望的。

1、要开始减肥了

明星可能距离我们有些遥远了，但是我们身边还有很多人都是这样成功减肥的。比如旷慧我认识一位老师，他之前教我们大学物理实验，六一节那天还给上课的我们发了棒棒糖，一位有意思的老师。那时他比较胖，可能接近200斤，人也长得高大，年龄在45岁左右吧。后来学校体检，这位老师参加了。不体检不知道，一体检吓一跳。血脂、血糖、内脏脂肪、胆固醇等指标都超出正常范围，这位老师有些恐惧了，他开始深刻意识到肥胖给身体带来的负面影响。于是为了健康的身体，这位老师开始行动。他开始关注健康知识，开始改变自己的饮食习惯，开始花时间去运动。

2、减肥吃水煮菜？

在饮食上，这位老师每天中午和晚上就吃水煮菜，一吃就吃一盘，像青菜、萝卜、西蓝花、黑木耳、平菇、豆干、玉米、南瓜等一起烫熟了，加点盐拌一拌就吃。不管口感好不好，这位老师就是这么忘我地吃。这位老师还调侃自己说，感觉自己每天像牛一样在吃草，嚼啊嚼啊，嚼得满足都是草香，可是牛奶还要去买，不能自己生产，哈哈。

下午没课的时候，带上几瓶矿泉水，围着操场开始跑步，有时一跑就是一下午，或者半个下午。我们都知道，跑步很累，跑起来真的是一项挑战。像铅球一样沉重的双腿告诉你不要跑了，停下来喘口气吧。但是这位老师比较狠，只要有时间，就去跑。

3、一个月瘦了多少斤？

刚开始吃水煮菜和跑步的第一个月，这位老师说他竟然瘦了15斤。15斤啊，这是多么一大坨肉。。。。为了这15斤，这位老师自己还说，每天都是“白吃”，因为吃的食物都被消耗了，身体摄入的能量“入不敷出”，还不够身体运转啊。就是这样，一个月，依靠吃水煮菜和运动，15斤的脂肪都被消耗了，大家说狠不狠？这位老师是不是个厉害角色？

4、4个月能瘦多少斤？

是的，这位老师从4月份坚持到了8月份，整整四个月。这四个月让这位每天都'白吃"的老师整整瘦了60斤。60斤，是个什么概念？可能是大半个妹子的体重啊，当然也可能是一双大象腿的重量。抛开这60斤的体重，人立马显得精神了，年轻了，充满活力了。再去体检，发现前面升高的指标像血脂、血糖、胆固醇等都回归到了正常范围内。唯一有一点还没有回归到正常，那就是内脏脂肪含量。所以即使减掉了60斤，这位执着的老师还在吃水煮餐，还是跑步，目的就是让内脏脂肪继续往下降。

再顺便说一句，这位老师去年夏天还参加了市里举办的马拉松，竟然还获得了奖，励志大叔啊，这才是我们的好榜样。

5、除了每天中午吃水煮菜，你还需要做什么才能1个月瘦10斤？

旷慧我也告诉大家，减肥也不是依靠中午吃些水煮菜来瘦10斤的，具有有一些地方你也必须做到：

（1）保持清淡的饮食。水煮菜加点盐，一点油调味就好，不要放大量的酱料，什么沙拉酱、耗油、辣椒油等这些调料，这些调味料不会让你瘦的。

（2）水煮菜可以选择西蓝花、胡萝卜、玉米、青菜等各种新鲜的蔬菜，也可以搭配一些鸡肉、牛肉、虾肉、鱼肉、鸡蛋等一起煮熟伴着一起吃。

（3）吃水煮菜的同时也要吃些粗粮，一小碗米饭最好换成杂粮饭、玉米、地瓜等这些富含膳食纤维的粗粮。

（4）水煮菜的量也要控制，不要一个人一次性能吃一大锅，普通的1碟就好，吃到7、8分饱就好。

（5）水煮菜热量热，吃完下午可能会饿，饿的时候可以加餐，加餐可以继续吃水煮菜、或者吃点水果，还可以吃点玉米、地瓜、燕麦粥等这些杂粮。

（6）如果坚持一个月吃水煮菜感觉人要发慌，可以每周选择1天让自己正常吃饭，其余6天吃减肥的水煮菜。

（7）减肥期间要多喝点水，但是戒掉任何饮料，包括可乐、汽水、果汁饮料、奶茶等，酒也不要喝。

（8）还要戒掉甜食喝零食，包括饼干、蛋糕、薯片、油脂食品等这些高糖高热量的食物。想吃的话先甩自己一巴掌，再赏自己一盒酸奶，或者水果。

（9）要是能坚持住，这个夏天瘦10斤不成问题。关键是旷慧我想告诉大家：坚持，坚持，坚持！

如果亲爱的在减肥过程中遇到难题，想要获得我的帮助，请私信：咨询。

我是旷慧，浙江大学食品科学博士，资深营养师，减肥师。

第一时间获取最实用的食物与营养、食物与健康的干货知识。

减肥博士旷慧

首先可以肯定的回答给你，不管你吃什么，一个星期减掉10斤体重有可能，但是不可能减掉10斤肉的。看上去矛盾是吗？其实很好理解。

这与一些以“速效减肥”、“减肥不用运动”之类为卖点的商家也好、商品也好的小花招类似，基本能在1周的时间内让人减掉体重的，都是类似的手段。其实减掉的东西只有很少一部分是脂肪，其他大量的都是水分，以及用物理或者药物方式让人肠道尽量排空，又不准吃什么东西，体重可不就下来了嘛。如果把肠胃消化道折腾出毛病来了，造成消化吸收的问题，说不定还真“不反弹”了呢。

之前有人在我关于“不吃晚饭减肥”之类的回答下面说，这种能不吃东西之类的减肥的方式，一定是有大毅力的人才行的，我这种反对的人是因为我没毅力、坚持不下来。我觉得可能我们对于减肥、健身和毅力这些概念的理解都有区别。维持身体健康、雕塑身材是一个至少以年为单位计算的事情，绝不是简简单单的不吃东西就能办到的。而且如果不运动、也无法坚持健康的饮食，就算一段时间不吃晚餐，或者每天只吃200克水煮青菜，我也真没看出哪里有大毅力。

基本上不少热衷减肥的人士，还是年轻人比较多，这也是为什么一些明明不健康的、接近自残的“减肥”手段还能大行其道的一个原因。因为年轻人的身体修复力强，算是能更经得起折腾，年轻就是资本嘛。但是这些不正确的方式，可能会给身体埋下祸根，等到年纪大了就要慢慢偿还年轻时“欠的债”了。

其实身体健康就好，不是真的肥胖对身体产生了不好的影响，没必要为了他人的眼光之类的刻意苛责自己，一定要不吃东西一定要减肥之类的。如果真的要减肥，适量的运动、均衡的饮食习惯和作息时间，几乎缺一不可，没有捷径可以走。这样每天只吃200克水煮青菜的方式，可能成果就是站在体重秤上的时候你会开心一下，但是几乎没什么其他用处了。

不过还是虔诚的祝福大家身体健康，吃啥都不胖吧！这样可以点赞和关注吗？

哑巴美食家

水煮青菜是减肥期间最常用的烹调方式，做法简单效果明显，很多人都因此收获减肥成功。

水煮青菜再加一些蛋白质食物

水煮青菜种类可以丰富一些，西兰花、油麦菜、菠菜、小白菜、木耳、香菇等都可以水煮来吃，每餐100克～200克都没问题。搭配水煮鸡蛋、水煮瘦肉搭配在一起味道更好，而且可以更抗饿，更有利于坚持更长久的时间。

一个星期可以减掉10斤肉吗？

这件事需要因人而异，如果基数大的人比如200斤的体重，很可能轻松的在第一周减掉10斤。对于体重基数不大的人一般减重的速度是每月2～4公斤，每周减重1～2%，根据体重就可以判断出大约会瘦多少。

除了水煮菜之外还可以吃什么？

其实减肥是个慢功夫，需要你坚持不懈，要想长期保持良好的身材最好能发现生活中导致你肥胖的生活习惯，并且有意识的改善它们。同时学习接受一些好习惯比如安排时间健身，去品尝一些全谷、杂粮，杂豆类主食，每天补充豆制品，每天选择不同颜色的果蔬，让你的餐桌升起一道彩虹。

红色、黄色、紫色的食物中含有不同的营养素，可以让你收获意想不到的健康效果。

烹调小窍门

水煮菜的时候少放一些水，再加入一点点油，可以保持避免水溶性营养素大量溶出损失，又能让蔬菜纤维吸油变软，改善口感。与单纯水煮相比可以保留蔬菜更多的营养素和本来的味道。这种做法的核心是比炒菜放油少，比煮菜放水少，比蒸菜速度快，比炖菜时间短。

注册营养技师

国家二级公共营养师／健康管理师

80后辣妈，爱运动会饮食搭配，擅长孕期营养指导、儿童饮食教育／头条号“小树育儿”原创科普作者。

营养百事通

您好，很高兴为您回答这个问题，我是赛普健身导师解鹏。

首先说，一个星期每天吃水煮菜要减10斤，有些困难。因为100克水煮菜的热量很低，肯定是低于基础代谢，这样身体会降低基础代谢以保护身体，前几天体重会掉，但是后面几乎不会再降了。

另外，只吃水煮菜的饮食，碳水化合物的含量很低，维生素及矿物质的量也无法保证，这样身体可能会脱水。体重前期降低是水分流失比较多，并不是脂肪都减少了。另外，如果是这样的饮食，身体的副作用可能会比较明显，例如出现体力差，注意力不集中，记忆力差，烦躁不安等。

正常的减重应该是每个星期减重1-2公斤，每个月减重3-4公斤。这样可以保证在身体健康的情况下顺利的减脂肪。饮食上要保证三大供能营养素按照比例的摄入。记录身体的情况，阶段性根据身体的变化去调整饮食。

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大家好！我是福爸，执业医师。专注体重管理和疾病营养治疗二十年。希望我的回答对您有用。

如果体重基数比较大的话，一个星期还是有可能减少10斤体重的。注意，我说的是“减少10斤体重”，而不是减少10斤脂肪。

每天只吃水煮青菜，只比绝食好一点点。因为青菜的热量太低了，就算一天吃2斤青菜，也只有不到200大卡。这就意味着极度缺乏热量，身体必须消耗能量物质维持生命。

人体内有三种物质可以提供能量：糖原、蛋白质、脂肪。肝糖原肌糖原总量不多，只能够维持数小时。人体绝大部分的能量消耗是直接利用血糖，当血糖被消耗降低之后，肝糖原和肌糖原可以迅速的分解为葡萄糖，以维持血糖的稳定。当糖原消耗掉之后，就要消耗蛋白质和脂肪来提供能量。在人体内，脂肪可以作为能量的储备储存起来，也就是减肥的人最想减掉的身上的肥肉。蛋白质则构成了我们的肌肉和内脏的平滑肌以及心肌，还有结构成分，所以蛋白质是人体活动和维持正常生理功能的基础之一，不是作为能量储备的。由此可以看出来，人体真正能够提供大量热量的只有脂肪组织。

问题在于，当人体缺乏能量的时候，不会只消耗脂肪，同时还会消耗蛋白质！大量蛋白质消耗会造成肌肉乏力，各个脏器功能下降。这就是过度节食会导致乏力疲劳的原因，从皮肤到内脏都会受到影响，尤其是女性，大姨妈都有可能出走的。

所以，过度节食减掉的体重，大部分是水分和肌肉，少部分是脂肪。这是一种非常伤身体的减肥方法。而且减肥失败的可能性非常大，要么熬不住饿开始暴饮暴食，要么一劳永逸的把身体毁了（神经性厌食症）。

对于大部分超重和轻中度肥胖的人，饮食结构调整，全面改善营养状态，控制住总热量，慢慢减肥的同时养成健康的饮食习惯，这才是健康减肥的正道。具体食谱可以私信“减肥食谱”四个字获得。

福爸聊营养

可以的，如果你每天只吃水煮青菜一百克，一个星期完全可以减掉十斤肉，但是前提是你能坚持的住吗？每天能量的消耗，基础代谢，约1200到1500大卡之间，当然满是肌肉含量多的情况下会更多，那么水煮青菜一百克能量大概为30大卡左右，30大卡往往不足以维持人的正常基础代谢，如果再不摄入主食的情况下，脑袋会变笨，会产生一系列身体上的不良反应。

听到这儿，你还会选择，通过每天只吃水煮青菜一百克来减肥吗？

其实这是一种极端的减肥方法，当你达到目的之后，在恢复饮食，会急剧增胖，而且我胖很多很多，甚至反弹。再者，这样短时间内降低体重，或者是增加体重，对于自身身体的健康都是有极大的危害。

如果你想减肥，可以采用科学的减肥方法，一坚持还不反弹，原理就是要控制好全天总能量的摄入，要小于全天总能量的消耗。

落实到食物当中，我们可以将我们日常使用的白米饭，白馒头，白面条之类的主食换成粗杂粮杂豆，因为它们富含丰富的膳食纤维，促进肠道蠕动，增加饱腹感，在减肥的同时还不容易饿。

蔬菜类当然要多吃，因为蔬菜类能量低，饱腹感强，而且善膳食纤维维生素含量都十分均衡。

接下来就是肉类，就得尽量不要吃一些油炸油腻的食物，高热量的肉类，如肥肉，红烧肉，之类的，我们可以避免吃一些，鱼皮鸡皮，带皮类的肉，尽量吃一些里脊肉，或者是鱼肉，属于优质的蛋白，能量还低。

高爽

上得了科普讲堂，下得了营养厨房，爱养生、爱营养、爱美食的营养师。

【国家注册营养技师、中国营养学会会员、国家二级公共营养师、中药学学士】

關鍵字: 健康 减肥 虚弱