中国宁波网讯（通讯员崔宁阎华颖 庞伟章 记者陈朝霞）眼下天气渐暖，小龙虾成为饭店里、餐桌上的热门选项，一家家烹饪制作小龙虾的“网红店”更是层出不穷。在小龙虾市场逐渐火热的同时，诚信经营、餐饮卫生等一系列问题成为消费者们讨论和关心的热点话题。
今天，海曙区市场监管局执法人员前往鄞江镇，抽取3家龙虾店开展突击检查，主要针对索证索票、从业人员《健康证》状况等方面进行检查。
下午3点左右，鄞江镇它山堰村一带的不少龙虾店陆续开门，正着手准备晚市生意。在位于王元暐路一带的一家龙虾店内，执法人员发现该店存在未明码标价、原辅料混放、未使用规定计量工具等情况。同时，执法人员还发现，3名从业人员中，有2人的《健康证》已过期。
在与其相邻的另一家龙虾店里，除同样存在未明码标价、部分从业人员《健康证》过期的情况外，执法人员还发现该店《食品经营许可证》上的经营范围并未规定其可经营冷菜，但现场却备有不少冷菜冷盘。
而在位于官池中路上的一家龙虾店内，该店虽明码标价相关菜品，10余名从业人员《健康证》提供齐全且皆未过期，计量工具也并未发现相关问题，但在索证索票这一环节，该店负责人无法提供完全进货相关票据，而一旦发生问题，将为后续追溯进货源头带来一定困难。
“今天现场抽查虽发现部分不规范经营方面的问题，但并未在现场发现洗虾粉等非法添加类物质。整体情况还是乐观的。”海曙区市场监管局相关负责人表示。针对检查过程中所发现的未明码标价、未按规定使用计量工具、《健康证》过期、经营项目与《食品经营许可证》规定内容不符、索证索票不齐等问题，执法人员对商家予以警告，并当场出具相应的处罚决定书，责令商家立即进行整改。此外，海曙区市场监管局执法人员还分别做好3家小龙虾的抽样和备样工作，后续将开展相关检验工作。
面对处罚，3家被检商家均态度端正，表示接受相关处罚，并将做好相应的整改工作，规范自身经营。“作为商家，应做到证照齐全，同时把好进货查验关、提高索票索证意识，规范经营、诚信经营。”海曙区市场监管局相关负责人表示，之后还将继续开展此类突击检查，打击违法行为，维护市场交易秩序，保护消费者合法权益。
如今小龙虾市场生意火爆，消费纠纷多少不可避免。对此，海曙区市场监管局提醒广大消费者，尽量选择到正规商家进行消费，消费前最好能留意下该店是否证照齐全、明码标价；一旦发现问题，可拨打12315热线进行消费投诉，市场监管部门将及时介入调查。
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