做法簡單,但是香甜特好吃,孩子超級愛吃的,每次做一鍋一天都能吃完呢,現在大家來看看做法吧
準備材料:紫薯8個,麵粉300克,酵母3克,溫水180克,白糖30克
來看看做法
1、紫薯洗乾淨,把紫薯刮掉皮,然後把紫薯切成片,放入鍋中蒸熟
2、把紫薯拿出來用勺子壓成泥,然後留下一點紫薯泥放在盤中
3、剩下的紫薯泥放入麵粉,加入白糖,酵母,在倒入溫水,然後用筷子攪拌均勻
4、把面絮揉成麵糰,蓋上蓋子醒發到2倍大
5、案板抹上面粉,把麵糰拿出來揉光滑,在搓成條,用刀子切成小劑子,然後用擀麵仗擀成薄片
6、放入一勺紫薯泥,包成圓球,放在蒸鍋裡面,大火燒開蒸20分鐘就可以出鍋了
紫薯饅頭就做好了,非常的香哦,孩子超級喜歡吃呢,
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