火鍋的“新吃法”，不用水也不用油，美味又減肥，還成了網紅吃法！大家應該都吃過火鍋，平時我們吃的火鍋，一般都是有一鍋湯，然後把各種各樣的蔬菜和肉類放進去煮，煮過之後就可以吃了，但是現在網上有一種火鍋的新吃法，這種火鍋吃的時候不用水也不用油，不但吃起來美味，而且還能夠減肥，所以這種火鍋還成了一種網紅吃法，很多女生都特別喜歡，再也沒有人說火鍋是垃圾食品了，因為這種火鍋的吃法是很養生的。
這種火鍋最適合吃素菜了，不適合吃那種肉類，因為如果有肉的話，他就會變得比較油膩，準備一些自己平時喜歡吃的蔬菜，什麼蔬菜都可以，基本上都是我們平時吃火鍋的時候吃的蔬菜，把這些蔬菜切好以後，裝進盤子裡面，接下來準備一個鍋，就可以準備開始煮火鍋了，但是這種火鍋在煮的時候，不用在裡面加水，也不用加油。
只需要把這些菜擺進去就可以了，先用水分比較多的蔬菜打底，最好是可以用砂鍋，因為用砂鍋的話不容易煮糊，如果家裡沒有砂鍋的話，也可以用這種好一點的鐵鍋代替，估計很多人都沒有見過這樣吃火鍋的，就算是燉菜裡面也要加一點水，但是吃這種火鍋一點水都不用加，甚至連火鍋底料和油都不用放，只需要放一點鹽就可以了。
把你喜歡的菜全部擺進去以後就可以直接煮了，因為底下的蔬菜裡面都是有水分的，而且有些蔬菜裡面的水分還特別高，加熱過以後，這些水分就會流出來，就變成了鍋裡的水了，另外還有一個步驟，就是在這些菜上面攤一個麵餅，蓋上鍋蓋就可以煮了，等於說是用這些蔬菜的汁把裡面的菜給煮熟的。
這種火鍋吃起來才是最健康的，而且煮過之後，如果喜歡吃辣的，可以準備一些調味料，吃起來會更好吃一些，口味比較清淡的，煮好之後就可以直接吃了，一點都不比四川的麻辣火鍋差，你們覺得怎麼樣呢？
分享到:
閱讀更多 大詩美食 的文章
