哪裡的紅薯更勝一籌?這4個地方特色紅薯,與眾不同,個頂個好吃

紅薯是一種營養豐富的粗糧,它口感香甜美味,而且熱量不高,含有豐富的維生素和微量元素,能保持消化道、呼吸道、關節腔、膜腔的潤滑和血管的彈性,可防止肝及腎臟等器官結締組織的萎縮,減緩人體器官的老化,提高肌體免疫力。

哪裡的紅薯更勝一籌?這4個地方特色紅薯,與眾不同,個頂個好吃

紅薯傳入我國已經有幾百年的歷史,品種也是非常的多!但是哪裡的紅薯好吃呢,今天我們就來看看,哪個地方的紅薯與眾不同,好吃又美味。

哪裡的紅薯更勝一籌?這4個地方特色紅薯,與眾不同,個頂個好吃

1、福建六鰲紅蜜薯

一般人們在種植地瓜時都選用平坦的土地,但是土地緊實度、土壤密集、當天氣過於乾燥的時候容易結塊,故種出的紅薯不夠甜,產量亦不高。

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而六鰲半島小鎮地處閩東南沿海,三面環島 ,有連綿30公里的海岸線。長年積累形成了多數海沙地田,海邊通風、土壤疏鬆。沙地種植不會出現土壤結塊的現象,最有利於薯塊的形成與膨大。

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蜜薯在透氣性極佳的海沙土裡長大,吸收了海水中的天然鹽分。海邊日照時間相對漫長,享受了充足日光浴的紅薯,甜味得到沉澱。

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煮熟後更是美妙。蜜薯綿軟細膩、無筋無絲,吃再多也不覺得膩根本停不下來。輕輕掰開,香氣瞬間瀰漫了整個屋子,香氣誘人,嚐起來綿如豆沙,香甜如蜜。

2、陝西板栗薯

陝西板栗薯因口感酷似板栗而得名,與一般的紅薯不同,板栗薯味道香甜,沒有絲絡,口感極為粉糯,還帶著淡淡的板栗香氣,吃了好幾個品種!!板栗紅薯是最好吃的了!

哪裡的紅薯更勝一籌?這4個地方特色紅薯,與眾不同,個頂個好吃

板栗薯產地是陝西臨潼,這裡的土地呈弱鹼性,富含各種微量元素,加之日照時間長,收穫時間也與普通紅薯不同。得天獨厚的自然環境,使得板栗薯形成了別具一格的美妙口感。

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板栗薯熱騰騰地蒸好,帶著一股特別的板栗香氣。破開表皮輕咬一口,像是軟軟糯糯的板栗和絲滑濃郁的蜂蜜一同融化在嘴裡,甜蜜而溫暖,淡淡的香甜縈繞在舌尖,令人倍感安心。

3、天目山小香薯

臨安天目山的土壤環境也比較特殊,造就了小香薯豐富的營養,這裡特有半沙性、弱鹼性富硒土壤,使產出的小香薯富硒,營養價值極高。

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小香薯一般的紅薯有點不同,它個頭小糖心金黃,足足證明了濃縮就是精華,小小的很容易入味,蒸好了,房屋裡都是香噴噴的!

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正宗的天目山小香薯沒有莖、沒有絲,皮超薄、口感綿密,煮熟之後掰開就可見金黃金黃的糖心,入口綿密,細膩無筋,甜甜糯糯的,一連吃幾個不在話下。

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4、海南橋頭地瓜

橋頭富硒地瓜,也稱為“長壽瓜",種植在海南澄邁長壽之鄉,這裡被譽為”富硒福地“。

哪裡的紅薯更勝一籌?這4個地方特色紅薯,與眾不同,個頂個好吃

火山岩風化形成的沙土土壤種植的地瓜,不僅富含硒元素,而且甜度高、無纖維,口感好,成為追求品質生活人的選擇之一。

哪裡的紅薯更勝一籌?這4個地方特色紅薯,與眾不同,個頂個好吃

橋頭地瓜在煮熟後用勺子舀著吃,完全不帶絲,粉中帶沙,味道比別的地方要甜,要細膩,甜度適中,常吃不膩,香氣淡雅,口感獨特,香甜軟糯,非常好吃,所以也有喜愛的朋友人稱它“冰激凌地瓜”。

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