河北井陉，石家庄三环，北京六十环边上的一个小县城，地道的千年古县，井陉人热情豪爽，隔三差五不时有不甘寂寞者组织聚餐。
时间通常都在晚上，周末最多。不到5点半，主人就到了饭店，所选酒店不一定大，但是肯定会有一定特色。
主人一落座，就拿手机拨打一通，重复着同一句话：“怎么还没到啊，就等你一个人了…”对方就会说：“到了，到了，已经到饭店门口了“，“正拐弯呢”，或者是“5分钟到…”，其实刚出门甚至还没走。终有姗姗来迟者，明明在家闲的难受，却故意来迟，美其名曰:刚散会。
井陉有个不成文的规矩，主人通常会坐在正席位置上，也就是埋单人的位置。左右手边大多是大哥级或权重者的位置，小弟自然依次而坐。菜上酒满，主人会说上一两句，无非是“也没甚么事，就是想大家伙儿了，在一起聚聚”之类，要是主人什么也不说，客人会催他说上两句，然后酒宴正式开始。主人先一一介绍客人。主人这时候大多变成了组织部长，因为他把每个人都现场提拔了。比如公安交警部门的陈警官就是陈局，银行信用社部门的便是行长，学校的陈老师就是陈校长，医院的护士就是院长，自由职业者王某人立马摇身王总，村里来的不是村长就是书记……诸如此类。一个桌子上，副科、正科，副处、正处比比皆是，全是领导，大家也不客气。不认识的，还相互点点头，表示知道了认识了，非常自然。很明显，大家对主人的介绍很满意。偶尔极个别的会谦虚一下，会模模糊糊地说：“我不是，我就是个老百姓…”声音小到差不多连自己都听不见。马上就有人说：“快了，快了…”谦虚的人听了信心大增，很是开心。
介绍完客人后，主人开始带头敬酒，此后或左、或右转弯以此类推每人表示一下，客人点头哈腰地说些感谢赞颂言辞。两杯白酒过后，开始进入自由阶段，也就散打阶段，谁与谁好，谁与谁对眼儿就可单敬了。。。。。
井陉不失为千年古县，有着上千年的酒文化，性情直率，为人厚道，称得上是标准的好客之地，人既善饮也认实。通常一个酒桌上，起码是先带一提白酒来，三杯共同科目白酒结束后，然后再每人“加深”。虽然大家都豪饮，大街小巷到处可见喝的红脸巴吃之人。但喝酒却讲究文明，如遇到老乡战友同学等，必是操着浓浓的井陉土音“咱俩弄一个”“咱俩再弄一个”“咱俩弄仨再说”....老朋友的，新朋友的，一推一杯，有时还轮流“推圈儿”，几个回合下来，不少人吃不消，大喊不喝了不喝了，留点，留点……于是乎，边上便有人说，不沾，不沾，你酒盅里这是养鱼老？这时，“串座”又粉墨登场了。
所谓“串座”，就是端起酒杯起身到朋友面前敬酒，这样的礼遇是高规格的，没有人能够拒绝，于是，酒又是海喝了一通。 几番下来，一提白酒就见底了，主人便喊饭店老板，再拿两瓶酒来，众人就开玩笑：“不拿了，不拿了，拿来也喝不了。”主人看看面红耳赤的客人，便说：“能喝也不拿了，那就搬箱啤酒解解酒吧。”老板便搬来一箱啤酒，全部打开，一人发一瓶，接下来，便是一场啤酒战，如此 这般，各人的酒就喝得差不多了。于是，“张科”与“李主任”之间就开始交换手机号，“王局”“周总”相约下次聚会的时间，场面异常热烈，你兄我弟相见恨晚，握住的手紧紧不放，拥抱起来如胶似漆……这时，就有人说：“今天已经尽兴，下次再聚吧。”甚至还有人说，各位，抽时间还是咱们这些人，还是这个地当儿，我坐庄昂。
这再聚坐庄往往只是一说，你可千万不要当真。这时主人把握住此机会，请示主宾后当机立断宣布：“天下没有不散的宴席，酒不足下回补，撤吧！” 于是，大家起身穿衣、 拎包、拿手机……，出得门外，又是一番握手、拥抱，十八里相送，难舍难分。一群摇摇晃晃的身影在灯火阑珊里渐行渐远…… 难怪曾经有个外地的朋友，来井陉做客，待了七天，喝了七天，离开时，说了一句意味深长的话:我能从井陉活着回去就算烧高香了。下次打死我，我也不跟井陉人喝酒了。
井陉，就是这么一个牛B的县城！豪迈中，不失温柔！
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