彝州老趙
更多蔬菜種植技術和水果病害知識，請關注三農種植通，誠邀您的關注，共同探討三農知識。
大白菜目前是我國蔬菜種植中一個比較大的產業，其中我國北方地區種植大白菜的面積也是非常大的，大白菜主要是冬天裡比較應季的蔬菜，因為價格便宜實惠，而且營養也是比較高的，尤其是老年人常吃白菜對身體也是非常的有好處，常吃白菜可以減少便秘，促進身體新陳代謝，可以說白菜是非常好的，尤其是在冬天，一些地區用白菜做的泡菜也是一種比較下飯的菜，那麼幾天咱麼就拉說下，這個大白菜愛種植中，出現的不包心的情況，那麼是為什麼原因造成大白菜不包心的情況發生呢？
近段時間也是有很多的朋友反映，水白菜現在到了包心期的時候，之間白菜的葉子鬆鬆散散的，沒有出現包心，其實這種情況也是有很多的原因造成的，那麼白菜一旦不包心，我們主要的還是要從前期的預防和後期的治療進行管理，一旦在種植過程中，出現了白菜不包心的情況後，可能就會對我們的白菜造成減產損失，今天三農種植通就帶大家瞭解一下這個白菜不包心的發病情況和治療方法，希望對大家有所幫助。
![]()
白菜不包心是什麼症狀
白菜不包心，症狀也是很簡單的，主要的表現為在白菜到了包心期的時候不包心，對於不包心也是很好的理解，我們買的白菜是一種菜葉緊緊包在一起的，一層扣上一層，那麼不包心就是顯的比較鬆散，包菜中間的菜心也是顯露出來，所以這個稱為不包心。
白菜不包心的是什麼原因造成的
對於白菜不包心也是很多的因素有關，從前的選種方面，如果選擇的種子不好，那麼育苗以後移栽的時候就會促使幼苗在後期不會出現包心，有的時候白菜出現不包心的情況主要是在夏季的時候和秋季的時候經常出現這種情況，在這兩個季節種植的白菜幾乎都是會出現這種不包心的情況，因為此時的溫度也是非常高的，加上雨水增多，導致田間的溼度過高後，容易發病，其次是水肥的管理不當，在白菜的生長期的時候，澆水過多，園區排水困難，後期施肥的時候，造勢偏施肥，沒有合理的施肥，在白菜生長期的時候病蟲害沒有及時的進行滅除，都是造成白菜不包心的情況發生。
白菜不包心的防治技術
1.前期選種的時候很重要，在前期選種的時候，要選擇一些符合當地的氣溫和季節的大白菜種子，買回來的種子要及時的進行溫水浸泡，然後用多菌靈或者高錳酸鉀進行消毒和拌種，然後播種後及時的澆水。
2.田間管理少不了，平時注意雨季的時候，及時的完善園區的排水設施，防止出現大量降水後，園區積水導致大白菜出現弱株，病株，前期發現有病蟲害侵害的植株要及時的進行清除，發現在白菜生長期的時候病蟲害的時候要及時的進行治療，選擇藥物的時候，要選擇一些低害的藥物進行噴灑，一些飛蟲用色板進行滅除，後期到了白菜包心期的時候，如果出現高溫的話，要及時的進行大白菜的遮陽措施。
3.水肥的管理要重視，前期在種植白菜時，在整地的時候，要及時的施足腐熟的有機肥作為底肥，然後在白菜生長期的時候，比如蓮座期，包心期，結球期的時候，要及時的進行追肥，這個時候要以為磷鉀肥為主，氮肥為輔，施肥後可以試用蕓薹素或者赤黴酸進行葉面噴灑，促進白菜的生長髮育，防止後期出現白菜不包心。
以上幾種情況可以有效的治療白菜不包心的情況，在用藥物的時候，也要選擇一些低毒，無害的農藥進行噴灑，減少藥物的殘留，注意在雨天，颳風的天氣不適合噴灑藥物，藥物治療病害和蟲害也壓根據藥性進行交替使用或者加大劑量進行噴灑。
三農種植通
大白菜不包心跟菜的品種有一定的關係，一般的白菜都會包心，我以前也遇到過這種情況，但是我想了一個辦法讓它包心，那我教一個簡單的方法:
我們我來稻草把它用水泡一下，然後扒去下面多餘的葉子，再用一根稻草把一顆大白菜的葉子全部輕輕綁起來，不要用力過猛只能微微的綁緊就好，這樣子大白菜在生長的過程中越包越很緊，只是綁的過程中要辛苦一些，
江哥視野
近來，有菜農反映，他們今年種植的大白菜出現了不包心和抽薹的現象，降低了大白菜的產量和商品價值，讓其非常地揪心，針對這種現象的發生，進行實地查看、觀察，結合實際全面分析後，找出原因，並且提出瞭解決方法。
白菜包心受較多因素的影響，如掌握播種期，田間灌溉水分不均勻，肥力供應不足，或者氮肥施加量過高，病蟲害大爆發等都影響白菜包心。所以，要實現大白菜包心緊實就要從以上幾個方面著手。下面我們一一分解。
1.嚴格掌握適宜播期。
大白菜生產上對播種時間和外界氣溫的要求非常的苛刻，前期選種的時候很重要，在前期選種的時候，要選擇一些符合當地的氣溫和季節的大白菜種子，買回來的種子要及時的進行溫水浸泡，然後用多菌靈或者高錳酸鉀進行消毒和拌種，然後播種後及時的澆水。如人為提前播期，就極容易造成抽薹現象的發生，所以，一定要做到適期播種。
2.防治病蟲害，田間管理少不了。
平時注意雨季的時候，及時的完善園區的排水設施，防止出現大量降水後，園區積水導致大白菜出現弱株，病株，前期發現有病蟲害侵害的植株要及時的進行清除，發現在白菜生長期的時候病蟲害的時候要及時的進行治療，選擇藥物的時候，要選擇一些低害的藥物進行噴灑，一些飛蟲用色板進行滅除。
3、水肥的管理尤為重要。
前期在種植白菜時，在整地的時候，要及時的施足腐熟的有機肥作為底肥，然後在白菜生長期的時候，比如蓮座期，包心期，結球期的時候，要及時的進行追肥，這個時候要以為磷鉀肥為主，氮肥為輔，施肥後可以試用蕓薹素或者赤黴酸進行葉面噴灑，促進白菜的生長髮育，防止後期出現白菜不包心。
農家時光印記
種植大白菜的農民，經常會遇到這種現象，有的大白菜不包心，或者長成了碟子底，或者抽苔開花結籽長成白菜種了，而更多的是成碟子底。
其實，造成白菜不包心的原因有很多，主要原因是氣候原因引起，如低溫高溼的環境會引發大白菜各種病害，不僅會造成白菜不包心，還有可能導致大白菜腐爛、死亡。當然，管理中的施肥不當、水分供給不當等都能引起大白菜不包心，所以要結合大白菜生長期的氣候，合理施肥澆水，及時防治病蟲害，確保大白菜能夠健康生長。另外種植密度過大，也會引起生長不良而不包心。
種植時間過早，不按季節種植，極易造成大白菜葉子徒長不捲心，所以北方露天早期種植的大白菜多為吃白菜苗，而不是為了冬儲白菜。白菜的耐寒能力非常好，但卻不喜高溫，如果種植過早，或者大白菜生長期天氣過過暖，都容易引起菜葉旺長而不包心的現象。所以，採用大棚種植，使溫度處於恆溫狀態，就不會影響到白菜的生長。
大白菜含水量較大，生長期需要有大量的水分，但是水分供給不均衡，也會影響大白菜正常生長。所以要根據天氣情況，乾旱時適時澆水，連陰雨時要及時排水，特別在大白菜心期，避免不能水分時多時少。在田間覆蓋稻草或麥草，可以有效保持土壤的溼度。
另外，大白菜施肥不當，也會導致白菜只長葉不包心，特別是偏施氮肥，忽視鉀肥和磷肥，極容易造成菜葉徒長。白菜包心期噴施葉面肥，可以保證白菜包心的緊實度。而白菜受到病毒病、軟腐病、吊絲蟲、蚜蟲等病蟲害危害，生長不良，也容易造成不包心的現象，所以及時防治病蟲害，也中以有效防治不包心。
其實，在大白菜捲心期，只要沒有病蟲害，進行人工包心，可以及大地提高包心的緊實度。我們這裡種植大白菜都有一道工序，這就是綁白菜。在大白菜包心期，人工將大白菜的葉子捆綁起來，起到輔助包心的作用，後期白菜就會慢慢自動包心。
綜上，大白菜不包心，就會失去貯存和食用價值，在生產中要及時進行防治，要結合天氣情況，合理施肥澆水，及時防治病蟲害，並輔助於人工捆綁，促進包心。
齊東晏子
今天剛發表一篇關於白菜包心的圖文，在這裡我就簡單給大家聊聊。
白菜在以下幾種情況下會出現不包心的情況：
1.田間溼度過大
如果在白菜生長旺盛期，田間的溼度過大的話，白菜生長容易受阻，容易出現不包心的情況。
2.澆水不均
白菜生長旺盛期間，如果澆水不均，田間忽幹忽溼會影響白菜包心。
3.施肥不合理
農戶若偏施氮肥，出現氮肥過剩，磷鉀肥不足，白菜容易不包心或者包心不緊。
4.防治病蟲害不利
白菜生長期間，如果防治白菜軟腐病、霜黴病、乾燒心、蚜蟲、菜青蟲等病蟲害不及時，或者力度不夠，會在一定程度上會影響白菜包心。
如何避免白菜不包心？
1.合理澆水施肥
在白菜蓮座期、包心期、結球期做到科學澆水施肥，澆水時保持田間土壤溼潤即可，不能忽幹忽溼。施肥時注意不能偏施氮肥，均衡施用氮磷鉀肥料
2.防治病蟲害要及時
要及時做好白菜的病蟲害肥工作。
3.在白菜結球期噴施葉面肥促包心
在白菜結球期，大家可以噴施葉面肥也能很好的促進白菜包心。付老師會建議大家噴施2-3次的0.3%尿素+0.3的磷酸二氫鉀混合液，7-10天噴施一次。
4.噴施白菜包心劑
白菜有專用的包心劑，噴施包心劑可以加快白菜包心。
5.對白菜進行束葉
對白菜束葉也就是捆葉，束葉也能促進白菜包心
付老師種植技術團隊
大白菜作為一種大眾蔬菜，在許多地方都有種植，大白菜又分為早白菜和晚白菜，它們最大的差別不過是，生長週期和種植時間有差別，但無論怎樣的品種，到了一定的階段，大白菜都會發生包心的現象，可以說只有大白菜包心了，大白菜才可以說種植成功了！而若大白菜不發生包心，可能是由以下幾種原因造成的！希望對您有所幫助。
哪些原因會影響大白菜包心
一，營養跟不上或營養太充足
大白菜只有生長到一定程度，才會發生包心的現象，在大白菜整個生長週期中，每一個階段對肥力要求都不同，有過種植大白菜的朋友應該瞭解，有的大白菜由於肥力不足，養分吸收的不夠，導致大白菜個頭矮小，這樣的大白菜一般葉子分散，沒有能力將僅有的葉子聚在一起；另一種原因就是養分過足了，有的朋友可能認為，肥力越大白菜越旺，就越容易包心，其實這句話是有誤解的，如果複合肥施加過多，白菜就會出現瘋長的現象，除非人工的干預，否則它們是沒有停止生長的念頭的！
二，包心期間水分不足
大白菜有幾個階段，需要大量的水分，在包心期是它需水的最後一個階段，大白菜長到一定程度，就會發生包心的現象，在整個包心的過程中，由於大白菜內部葉子生長迅速，所以它需要充足的水分，來供給葉子的生長，在這個階段，一旦水分供給不足，大白菜就很可能停止包心，進而將包心階段延遲！
三，病蟲害的影響
大白菜由於葉面充分多，味道新鮮體內無毒，深受害蟲的喜愛，幾乎所有在秋天出現的害蟲，都會對它進行啃食，如果害蟲對它啃食麵積過大，會影響大白菜的養分傳遞，和大白菜葉面的光合作用，影響大白菜的正常生長！這是害蟲對它的影響，而枯葉病等病症同樣會影響大白菜包心，一旦發生這種黴病，大白菜就無法進行正常的包心了，所以在這個時候，我們最好對大白菜進行，防蟲防黴病處理！
阿坤鄉野說
秋冬季節是新鮮蔬菜的供應淡季，因此市場需求比較高。秋白菜一般7-9月都可播種，其生長週期比較短，根據品種的不同，一般60天左右就可收割。可是，在秋白菜的栽種過程中，農民朋友經常遇到白菜不包心，或者包心不緊實等問題。
下面，筆者就對秋白菜不包心或包心不緊的主要原因與防治方法，與農民朋友分享一點看法。
一、秋白菜不包心的主要原因
造成秋白菜不包心的因素比較多，品種、溫溼度、施肥、澆水、病害等都可能引起。
1、肥水不當。初秋氣溫還是比較高的，農戶乘著有利的溫度因素，想讓白菜迅速生長，就大量偏施速效氮肥，但忽略了施加磷鉀肥，從而造成白菜旺長，引發白菜貪青晚熟、不包心，或者包心鬆散不緊實。
2、雨多溼度大。雖然白菜生長需要大量水分，但往往秋雨頻繁，且持續時間較長，造成菜地裡雨水積累過多，土壤過度溼潤，既容易引起白菜爛根，也不利於白菜包心。
3、病害防治不當。種植秋白菜不能忽略病害防治，秋季白菜容易出現軟腐病、霜黴病、蚜蟲、菜青蟲等病害。這些病害往往是通過影響白菜營養生長造成白菜不包心的。
二、防治方法
1、合理施肥。合理施加化肥，尤其在白菜的結球包心期間，要注重均衡施肥，應適當減少追施氮肥，適當增加磷鉀的追施量，避免白菜出現徒長現象。一般來說，白菜結球包心期，應在其初期、中後期，各追施磷酸二氫鉀複合肥1次，每畝施加量控制在10-15千克即可。施肥後，記得及時澆水適量。
2、適量澆水。白菜雖然喜水，但忌大水漫灌，尤其在白菜結球包心期，水分過量容易引發白菜軟腐病的發生。因此，澆水要科學合理，在包心期可早、晚各澆1次清水，切忌中午澆水，每隔7天左右再澆，到收穫前10天即可停止澆水。每次澆水要適量，堅持少量多次的原則，土壤輕微溼潤即可。
3、蟲害防治。對於秋白菜的常見病蟲害，需要及時防治。尤其要特別注意白菜包心期的軟腐病、霜黴病、青蟲等病蟲害，及時發現及時防治，可使用50%甲霜銅可溼性粉劑600-800倍液，或者40%乙膦鋁可溼性粉劑200-300倍液噴霧防治，一般每隔7天噴一次，連續2-3次即可有效防治。
4、追施葉面肥。可在白菜結球包心的初期、中期、後期，各噴灑250-400倍米醋或白醋溶液，即能起到10%左右的增產增收效果，還有利於促進白菜包心緊實，以及採收後的冬季長時間儲存，還可以葉面噴灑0.3％磷酸二氫鉀溶液，或者30-40毫克/千克的赤黴素，也能促進儘快包心。
5、束葉覆草。對於秋季栽種的晚熟白菜來說，可能會遇到霜凍、降溫等異常天氣，導致白菜葉片攤軟散開而出現無法正常包心。對於這種情況，就需要人工用稻草將白菜輕輕捆住，以促進期結球包心。如果霜凍天氣嚴重，還需要再覆蓋薄膜，以起到保溫的作用。
鄉鑑
首先應明確的是什麼白菜品種，如果是太原二青丶秋綠60等束心白菜品種，是不會形成包頭的。
其次是生育期不足。一般情況下白菜分為早中晚熟，所需積溫是不一樣的，晚熟品種在種植偏晚的情況下，如果不能滿足其生長所需積溫，可能就無法包心了。一般北京地區在8月5-11日播種中晚熟品種，早熟品種可提前至7月下旬。
再者是種植密度過大，導致白菜無法正常包心。一般中晚熟品種畝植密度為2200-2600株，早熟品種為3300-4000株。
第四，白菜的水肥供應不足，導致生長受限造成的。白菜是需水量較大的一種蔬菜，且夏秋時期土壤蒸發量大，所以應及時澆水、施肥，防止白菜生長受抑。
第五，因病蟲害影響造成白菜無法包心，比如病毒病，比如被蟲害啃食缺心，等等。蟲害造成的缺心株易於識別，而易忽視的是白菜病毒病，又稱孤丁病，苗期發病葉片失綠、斑駁。成株期發病，葉片皺縮，質硬而脆，常生褐色小斑點，葉背主脈上生褐色稍凹陷壞死條斑，植株矮化畸形，不能結球或結球鬆散。一般播種後遇高溫乾旱，特別7葉期前易感病。除了及時澆水降地溫，還應結合蚜蟲的防治工作噴藥防治病毒病。使用藥劑可選用寧南黴素加蕓薹素加硫酸鋅1000倍液，其它藥劑如菌毒清`病毒A(鹽酸嗎啉胍.銅)丶毒氟磷等。隔7-10天防治一次，連防3-4次。
102705716761五福
為什麼我種植的大白菜不包心？相信每一個白菜種植戶都會想讓自己種植的大白菜包心結實緊緻，因為大白菜包心結實不僅利於高產，也利於銷售。人們在購買大白菜時都喜歡挑選那些包心結實的白菜，在挑選時都會用手摁一下菜頭看看看白菜包心是否結實緊緻，如果包心結實那麼這白菜在市場上是很利於快速賣出去的。但在人們種植白菜的過程中卻發現，有的大白菜卻出現不包心或是包心不結實的現象，嚴重的影響了白菜的品質和質量。這種白菜在市場上是不受歡迎的，也給菜農帶來了經濟損失。
那麼為什麼會出現白菜不包心的現象呢？
其實，白菜不包心的原因是由多種因素造成的，這些影響白菜不包心的因素，也是我們很多小種植農戶不注意的方面。造成白菜不包心的因素主要有：田間溼度過大、澆水不均勻、不合理的施肥和病蟲害的防治不到位所致。
在農嫂的家鄉膠東區域，我們這裡的白菜種植時間是在三伏天的末伏前後種植。我們很多小農戶在種植白菜的時候，在大白菜生長旺盛期間由於天氣還是很炎熱，地面溼度蒸發比較快，就會對白菜地進行三天兩頭過於頻繁的澆水，其實他們並不知道，過盛水量會造成田間溼度過大，而讓白菜生受阻；也有的小農戶在給白菜澆水時要麼三天兩頭的澆，要麼呈半月二十天不澆，這樣的澆水方式會導致田間因乾溼度不均，而造成白菜生長緩慢，就都很容易出現大白菜不包心的現象。
再一個是由於白菜屬於葉類蔬菜，很多農戶就會認為葉類蔬菜是喜歡氮肥餵養的，所以就會大量的為白菜施用氮肥，而忽略了對白菜磷鉀肥的施用，導致白菜營養不均衡，從而出現因氮肥過剩，磷鉀肥施用不足導致白菜不包心或者包心不結實緊緻的情況出現。白菜這種作物在整個生長期間是很容易滋生一些病蟲害的，主要威脅白菜的病蟲害有：軟腐病、霜黴病、乾燒心、蚜蟲、菜青蟲等。如果對這些病蟲害防治或治療的不及時，這些病蟲害在一定程度上會影響白菜生長，都會導致白菜不包心或包心不結實。
所以，我們農戶在種植白菜時，如果出現不包心的現象，那麼就要結合以上所述，看看是在那個環節出現了問題。在日後的種植中就要提前給予白菜採取防治措施，對白菜進行合理的澆水、施肥和防治病蟲害。
農嫂話農事
1.氣候環境造成。
種植的大白菜大多是早期氣溫低，中後期氣溫高，日照時間隨著時間的推移也呈現了逐漸加長，這與大白菜形成營養器官所需要的氣候變化趨勢完全相反，與抽薹結籽所需要的氣候變化趨勢相吻合，這種情況就容易造成春化抽薹，不包心，不結球。
在中後期，如遇到驟升的高溫時，也常常會導致大白菜不結球或結球不緊實。
2.播期提前，栽培方法不當。
還有的菜農採用了育苗移栽的方法，由於移栽後需要－個緩苗過程，再加上遇到3月中下旬的到春寒，易引起春化。據瞭解，採用育苗移栽比直播的地塊發生程度偏重
