老茶人提醒:泡茶别先放茶叶,牢记几大方向茶汤香浓

绿茶可以说是家中必备的一种物品,每当客人来临时又或者是自己在茶余饭后,都可以用来冲泡,要知道对于我们人体的健康而言,绿茶也有着很多的作用,可是我们平时在泡茶的时候往往先放上茶叶,然后再倒入开水。其实殊不知在泡茶的时候也有很多的讲究,到底应该怎么样来冲泡呢?下面就为大家揭晓正确的方式。

老茶人提醒:泡茶别先放茶叶,牢记几大方向茶汤香浓

碧螺春该如何泡

信阳毛尖,碧螺春都属于绿茶,因为本身就有一定的重量,所以说在放入到水中之后就会逐渐的下沉。在这种过程中我们首先应该先放水,然后再放茶叶,把茶叶放入到热水过程中,也会逐渐的下沉,而在下沉的过程中会释放营养物质,选择这种方式泡出来的茶汤有着鲜活的口感,而且也并不会因为过多的茶毫而出现浑浊的现象。

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龙井茶该怎么泡

龙井虽然说也是一种绿茶,但是在冲泡的过程中有着不同的方法,为了避免因为水温过高而出现明显的苦涩味道,首先就应该把开水倒入到杯中,但是不应该倒满大概倒入1/3左右,等到水温逐渐变凉之后,再把茶叶放入到杯中,然后重新再加入开水,在这种过程中不仅能够有效的控制水温,而且也可以让口感变得更加浓郁。

老茶人提醒:泡茶别先放茶叶,牢记几大方向茶汤香浓

泡茶时水温

其实对于绿茶来说,品质到底怎么样和水温有着一定的关系,大部分的绿茶全部都是用嫩芽又或者是新叶制成,那么在这种过程中,如果选择高热的水,肯定就会导致茶叶里面的成分因此而出现变化,而且也会影响到口感,甚至会遗失营养价值。一般的情况下如果我们选择泡绿茶,水温最好是控制在80度左右,如此才能够全面保留所有的营养成分。

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绿茶该如何储存

而在日常储存绿茶时,其实大家也会发现有着很多不一样的储存罐,但是它的材质是完全不同的,老茶人也说在业内被大家称为放茶神器的肯定就是紫砂茶叶罐,这是因为它有着一定的透气效果,不管是放置普洱茶,白茶,黑茶,又或者是绿茶,都有着很好的效果,能够有效的利于后期的转化。

老茶人提醒:泡茶别先放茶叶,牢记几大方向茶汤香浓

由此可见,我们平时先放茶叶再倒水的这种方法真的是泡茶界的忌讳事项,当你使用上面的泡茶方法之后,你会发现茶汤的口感更加出色,有着香醇的效果,但是也建议大家一定要控制水温,以免造成营养成分的流失。


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