近日，玉林市市场监督管理局
发布食品安全监督抽检信息通告
（第17期）
其中这些批次的食品抽检不合格
可能有你常吃的
玉林市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2019年第17期），抽检食用农产品129批次，合格样品121批次，不合格8批次。
不合格样品情况
（一）广西金色阳光投资有限公司玉林分公司销售的“指天椒（辣椒）”，不合格项目为镉（以Cd计），检测结果为不合格。
（二）广西金色阳光投资有限公司玉林分公司销售的“乌鸡”，不合格项目为磺胺类(总量)，检测结果为不合格。
（三）广西通用商贸有限公司奥利华园店销售的“韭菜”，不合格项目为镉（以Cd计），检测结果为不合格。
（四）玉林市南城百货有限公司销售的“香蕉王”，不合格项目为吡唑醚菌酯，检测结果为不合格。
（五）玉林市南城百货有限公司销售的“乌鸡”，不合格项目为磺胺类(总量)，检测结果为不合格。
（六）兴业县城隍镇覃欣梅鸡肉摊销售的“乌鸡”，不合格项目为磺胺类(总量)，检测结果为不合格。
（七）兴业县北市镇供销社广隆超市销售的“芹菜”，不合格项目为毒死蜱，检测结果为不合格。
（八）兴业县北市镇供销社广隆超市销售的“小米椒”，不合格项目为镉（以Cd计），检测结果为不合格。
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对上述抽检中发现的不合格食品，各相关县（市、区）市场监管部门均已经依法进行处置。
安全知识知多点
一、镉
镉属于重金属污染物指标。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性，长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等。
本次监督抽检发现有3批次食用农产品样品（辣椒）存在镉超标的情况，原因可能是种植或养殖过程中对环境中镉元素的富集导致。
二、毒死蜱
毒死蜱属中毒有机磷杀虫剂。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）规定，毒死蜱的最大残留限量：芹菜为0.05mg/kg、普通白菜为0.1mg/kg、菠菜为0.1mg/kg。少量农药残留不会导致急性中毒，长期大量食用毒死蜱残留超标的蔬菜可能对人体产生不同程度的健康影响。
本次监督抽检发现有1批次食用农产品样品（香芹）存在毒死蜱超标的情况，原因可能是防治病虫害超量使用或没有加强用药控制所致。
三、吡唑醚菌酯
吡唑醚菌酯为新型广谱杀菌剂。对黄瓜白粉病、霜霉病和香蕉黑星病、叶斑病、菌核病等有较好的防治效果。但是对水生生物毒性极高。超量使用的吡唑醚菌酯转移到水塘等环境中会造成鱼虾等水生生物死亡。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）规定，吡唑醚菌酯在香蕉中的最大残留限量为0.02mg/kg。
本次监督抽检发现有1批次食用农产品样品（香蕉）存在吡唑醚菌酯超标的情况，原因可能是种植过程防治疾病而超量使用或没有加强用药控制所致。
四、磺胺类药物（总量）
磺胺类药物是合成的抑菌类药物，在动物疾病治疗广泛应用。农业部第235号公告《动物性食品中兽药最高残留限量》规定，磺胺类药物在动物肌肉中限量为100μg/kg。磺胺类药物在体内作用和代谢时间较长，长期过量食用磺胺类药物残留的食品，可能会给人体带来不同程度的健康影响。
本次监督抽检发现有1批次食用农产品样品（乌鸡）存在磺胺类药物超标的情况，原因可能是为了防治疾病而超量使用或没有加强用药控制所致。
小伙伴如果在市场上发现或购买到
这些不合格的产品
可以拨打12315反映
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