地瓜整箱往家搬、

白菜用车往家运、

大葱整捆往家扛……

每年霜降前后，

大连的大街小巷便上演

“囤菜”大片

把秋菜拉回家，是东北人独有的生活仪式。

眼下，各路秋菜已热闹登场，市民高兴地看到，部分秋菜、秋果价格比往年便宜不少；而售卖秋菜的菜农们却乐不起来。他们不知道物美价廉的秋菜，今年为何有些“不招待见”？

秋菜热闹登场价格跳水便宜近半

白菜摆放整齐堆成一堵高墙；萝卜、芥菜疙瘩堆放如同小山；地瓜整整齐齐躺在纸箱里等着被选中；大葱一捆一捆地立在地上十分壮观；各品种的苹果个大圆润、红绿交错，十分抢眼，路过的人都能嗅到苹果的芳香……这是10月27日，记者在华泉街秋菜售卖点看到的场景。

华泉街两侧，进城销售秋菜的摊位有序整齐，一直延伸马路尽头长达五百余米。

“白菜5角”、

“大葱6角”、

“地瓜1.5元”、

“芥菜疙瘩5角”、

“萝卜5角”……

为了吸引顾客，在各个秋菜点，价格表都摆在摊位最显眼位置。记者调查发现，今年秋菜价格较往年便宜不少。大葱去年销售价为每500克1.2元，今年价格只有去年价格的一半；瓦房店地瓜去年销售价为每500克2.5元-3元，而今年则降为每500克1.5元。

同样，今年苹果价格比往年也便宜不少。以富士苹果为例，往年富士一等果每500克为5元钱，今年仅售3元；乔纳金一等果每500克为6元，今年仅售3.5元。苹果种植户李国庆告诉记者，往年坐在家里就有商贩上门收富士苹果，乔纳金苹果出口，果子还挂在树上就被预订。今年出口订单没有了，导致供大于求，苹果价格跳水。

储菜最热季销量有些“瘦身”

往年这个时候正是囤秋菜热闹时节，可是今年秋菜销量比往年下降了不少。

从瓦房店万家岭镇进城来售卖自家地瓜的周殿库告诉记者，他连续五年在这销售地瓜，今年地瓜最“不招待见”。“像这种一箱二十公斤的地瓜，往年一天卖个七八箱很容易，现在就连老顾客都不整箱购买，一天也就能卖出去两箱。”周殿库无奈地说。

据周殿库介绍，今年地瓜减产，往年一亩地瓜地产量可达几千斤，今年一亩地产量还不足一千斤。“今年因为六七月份干旱，八月份又遭受台风暴雨天气，地瓜减产，往年每株地瓜苗可产七八个地瓜，今年也就结两三个地瓜。”本以为今年地瓜减产，价格会上涨。可进城后周殿库发现，今年地瓜零售价只有去年的一半。

孙淑香和周殿库是同村的，今年两家搭伴进城卖菜。孙淑香忙着给白菜称重，其丈夫将白菜装上推车准备给顾客送货上门。“去年一天销售五百公斤很轻松，今年一天也就能卖一百公斤，刚刚卖了六十公斤都是今年最大单啦。”

秋菜为啥卖不上价？

在珠泉路上的秋菜点，陈女士一边埋头整理大葱一边嘴里不停吆喝，她是普兰店的大葱种植户，家里有36亩大葱地，全靠种植大葱养活一家人。“今年进城，大葱卖不上价，按照现在每公斤1.2元算，我这一年恐怕要损失10多万元。”

为何今年秋菜卖不上个好价钱？周殿库告诉记者，现在消费主体是年轻人，他们喜欢网购，一年四季在网上都可以买到全国各地的农产品，“尤其年轻人不喜欢屯菜，都是现买现吃，所以我们农产品卖的一年没有一年好。看来我们也要在网上寻找销路。邻居家有儿女在城里靠朋友圈一年也卖出去不少。”

瓦房店前来销售白菜的农户矫先生认为，现在各大生鲜超市抢分了市场“蛋糕”。“一些生鲜超市白菜每500克卖0.45元至0.48元，大葱每500克卖0.55元，我们低价销售成本都赚不回来，要是不随行就市，辛苦一年种出来菜都得烂在手里。”

秋菜点，正在购买白菜的孙红梅阿姨表示，现在生鲜超市买菜便宜方便，很少囤秋菜。“放不好，白菜外面叶子都得干掉，其实不如现买现吃。”

购买秋菜前，这些挑菜小窍门要细看！

大白菜：八成抱心儿+青帮

青帮白菜比白帮白菜更适宜储藏，尤其是腌制的秋白菜，心儿不要抱得太满，抱得太满储藏的时候容易烂，八成是最适宜储藏的。

大葱：葱白越长越好

在买大葱时，尽量挑选葱白长的，这样的大葱损失少，储藏更划算。

土豆：表皮凹凸不平不能要

要选不带毛根，没有疤痕和糙皮的。挑选土豆注意看是否发芽，发绿。

地瓜：黄瓤首选 表皮光滑

挑选地瓜要购买沙地地瓜，口感好，黄瓤地瓜更是首选。表皮光滑，没有结疤。

萝卜：颜色鲜亮大小适中

根形圆整，表皮光滑的萝卜口感比较好，挑选分量重的萝卜水分足。买萝卜以中型偏小为佳，肉质紧实，口感好。

胡萝卜：表皮光滑很重要

胡萝卜需挑选表皮光滑，色泽橙黄，粗细大小均匀一致，没有伤口和虫眼的。

（大连天健网记者 王煜）