“车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”。枫叶似乎一直都是这么的诗意~
可是万万没想到，在隔壁岛国，枫叶竟是用来吃的。
是的，你没看错，当你还在吃炸薯条的时候，岛国人民把枫叶炸来吃了。这些可不是只摆个枫叶造型而已。真的是货真价实油炸过的枫叶！
炸枫叶在日本已经有上千年的历史，甚至老过天妇罗，不过可不是随随便便路边捡点叶子就能炸。炸之前要经过一系列复杂的程序，首先，在第一年枫叶红了的时候要精心挑选好的枫叶，洗干净之后在盐桶中泡上一年。等来年秋天的时候把腌制好的枫叶取出，再裹上蘸了糖和芝麻的面糊放进油锅炸。
在日本，这种美食很受欢迎，据说，来买的顾客要排10米长队！也有很多游客到了岛国会特意跑去到大阪附近买来尝一尝。
其实大家也不用羡慕日本人可以吃到如此美味，因为在中国有更多的油炸美食，每样都让你垂涎三尺。比如：
炸荷花
荷花清雅香甜，沁人肺腑，烹食荷花，食之清香宜人，真可谓秀色可“餐”。此菜外酥内软，甘美异常，荷花的芬芳令人齿颊生香。
炸薄荷叶
薄荷味辛，性凉，能疏风、散热，裹上面粉过油之后，色泽金黄，外酥里嫩，甜酸清凉，疏风散热，消食健脾。
炸桑叶
桑叶是中药，有疏散风热，清肺润燥，清肝明目的功效，炸着吃也是别有风味。
炸菊花
这种美食比较少见，通常有两种做法。一种是以菊花、蛋清等食材制制作而成。另一种是用面粉、鸡蛋、薄荷叶制作成菊花状的菜肴。不管哪种都值得尝试。
大家还吃过什么可以油炸的食物，一起分享啊。
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