肥胖，曾經是財富的象徵，在中國唐朝，也曾經一度以肥胖為美。
消瘦，曾經是貧窮的象徵，以前是因為吃不飽才瘦，營養不良才瘦。
但是現在貧窮使我肥胖？！
近日發表於期刊《肥胖》的研究，對近7000名受訪者調查後發現，美國中年人的財富淨值與肥胖呈顯著負相關。研究人員指出，財富意味著健康和健康行為的潛在資源，該研究也表明瞭解貧富差距對解決肥胖問題的重要性。
那麼越窮的人越容易胖是真的嗎？
全球的窮人，變得越來越胖了是真的。
2019年5月，英國帝國學院在nature發表的一項研究，調查了不同地區身體質量指數（BMI）變化趨勢。
該研究分析了1985年到2017年間，200個國家的城市地區和農村地區，超過1.12億成年人的身高和體重數據。發現男性BMI上升2.0 kg / ㎡，相當於每個人增重5-6千克，在這33年中，全球超過一半的增長，是因為農村地區的BMI增加，在一些低收入和中等收入國家，農村地區佔增加的80％以上。
也就是說，農村地區的人變胖的趨勢，明顯比城裡人更快。
以前普通人一般從事重體力勞動，省吃儉用，連肉都不捨得吃，那當然不會胖。
但顯然現在講的不是這一批窮人，現在的人大多都是坐著的勞動，比如客服，行政之類。大部分人完全吃得起油炸食品、膨化食品。同時，這批人也缺乏自我健康管理的常識，沒有運動的習慣，當然也辦不起健身卡，也就成了越窮越胖的群體。
一些真正健康的食物，好的肉類、三文魚、牛油果之類的食材，很多人都吃不起。
市面上最便宜的食材，就是高碳水食物，這包括大部分穀物類，大米，小麥，玉米等加工而成的食物。有過飼養經驗的人都知道，給動物餵養玉米等穀物，是最容易長肉的。
不過以上都是社會物質已經很豐富的情況下，算是幸福胖。
在食物匱乏的地方，比如朝鮮和非洲等世界大部分貧困地區，食物的作用主要是解決飢餓，所以，那裡的肥胖者就相對較少。
其實肥胖的原因主要是吃的太多又缺少運動，食物充足又不節制，肥胖在所難免，不管有錢沒有錢，只要意識到少吃多動就不會肥胖。
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