汾酒，被評為八大名酒和十八大名酒，50年代老四大名酒之一，為酒魂，屬於清香型白酒的典型代表。因產于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。 汾酒以工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲後餘香、回味悠長特色而著稱，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。 歷史上，汾酒曾經過了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。被譽為國之瑰寶，是凝聚著古代中國勞動人民的智慧的結晶和勞動成果。
更是有晚唐著名詩人杜牧一首《清明》詩吟出千古絕唱：“借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。”，使之聲名遠播。又在1915年，汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲甲等金質大獎章，為國爭光，成為中國釀酒行業的佼佼者。
而且杏花村汾酒不僅是中國第一文化名酒，而且是名酒之始祖，“最早國酒”，國之瑰寶，凝聚著中國古代勞動人民的智慧，閃耀著中華民族文化的光輝，猶如中華上空升起一顆閃亮的啟明星！
現今汾酒市場真真假假，特別是真瓶灌酒，讓人防不勝防。
這瓶酒是真瓶灌酒
1真酒屬於清香型白酒，無色，清亮透明，無懸浮物，無沉澱，清香純正不會變色，可以說只要顏色發黃就有問題
真品酒蓋用手指輕輕按壓不會有下沉感
真品蓋子色澤，年代陳舊感與真瓶灌酒有些許不同
真品84.93汾酒
2汾酒酒花通常為珠連珠，從小到大比喻依次為碎末花，小黃米蘭花，黃米花，高粱米花，綠豆花，黃豆花，花生米花，通常酒花持續7—8秒左右
3瓶蓋：真品汾酒瓶蓋有兩種，一是用進口鋁質材料製成，螺紋蓋上印有“古井亭”圖案，整齊清楚，蓋內壁呈銀白色，蓋內墊有彈性的白色硬質塑料墊，封口整齊嚴密，酒瓶倒置，滴酒不漏。瓶蓋外壁螺紋處有紅箭頭指示開口方向，並有英文“open”字樣。另一種瓶蓋也是用鋁質材料精製而成，頂部印有黑體漢字“山西杏花村”及漢語拼音“SHANXIXINGHUA”字樣。
4瓶蓋中心小圓內是墨色杏花村圖案，手摸光滑，瓶蓋外側面也是黑體“山西杏花村”及漢語拼音“SHANXI XINGHUA CUN”字樣，並有牧童騎在牛背上答問路人“遙指杏花村”的寫意畫面，印刷精緻古樸，封口螺紋整齊嚴密，倒置酒瓶，滴酒不漏。假“汾酒”瓶蓋用料質雜，加工期粗糙，瓶蓋上的“古井亭”或“杏花村”圖案印刷不清晰，製作不規範，還有脫色現象。瓶蓋內壁色澤灰暗或塗成黃色，內襯紙墊或暗黃色塑料墊，封口不整齊。經常會有漏酒現象。還有一種假瓶蓋不上手的話從外表工藝，色澤等等均看不出來，屬於精品高仿。
此蓋為新蓋
此蓋為新蓋
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