廚餘垃圾是城市生活垃圾的重要部分，市民幾乎每天都要與它打交道。本報陸續接到市民來電，反映一些餐館和小區居民隨意傾倒廚餘垃圾，遺灑油汙水，產生異味，還弄髒了家門口的環境。為此，記者根據市民反映的線索，對多個小區進行了實地探訪。
憂
仍有餐館隨意倒泔水 居民常常混裝丟垃圾
10月26日，記者來到位於海淀區的飛達社區，在該小區7號樓東北側有一家餐館，餐館斜對面的牆角擺放著幾個垃圾桶，都敞著口，沒有翻蓋。其中一個是標註著“廚餘垃圾”的綠色垃圾桶，其餘幾個則是標註著“其它垃圾”的黑色垃圾桶。“廚餘垃圾”桶內堆放著不少菜根菜葉，有些被打了包，有些則沒有包裝，還混雜著快遞袋、衛生紙等生活垃圾。另外幾個垃圾桶內，廚餘垃圾與其它生活垃圾也混在了一起。
“廚餘垃圾”桶四周明顯有油汙水遺灑的痕跡，地磚與一側的臺階也有不少油跡。而在地磚與人行道交接的低窪處，還積存著大量油汙水，散發著陣陣臭氣。一位來此扔垃圾的小區居民告訴記者，這些油汙水都是附近餐館傾倒垃圾時遺留的，“經常有大量的油汙水遺灑路面，一直就這麼積存著，味道難聞，夏天還會招來蒼蠅，非常噁心。”
隨後，記者又來到市民反映的朝陽區磨房北里社區，其東門南側人行便道上分佈著若干個黑色垃圾桶，大多數垃圾桶下方的地面上都或多或少有遺灑的湯湯水水。其中一個垃圾桶翻蓋處和底部地面上，還遺落著一些吃剩的麵條。無獨有偶，這些垃圾桶的附近，也分佈著幾家餐館。
10月27日，記者來到西城區三里河南七巷南口。只見一處下水道四周積存著不少油汙水，還有零零碎碎的菜葉，周圍的路面因為積了一層厚厚的汙垢，已經變得發黑。下水道散發出的陣陣異味讓路人紛紛避而遠之。透過箅子，還可以看到下水道里殘留的部分食物殘渣。記者注意到，下水道旁邊有一處菜市場和幾家餐館。“應該是周邊商家傾倒的，為了圖省事兒唄。”一位路人說。
不僅一些餐館隨意傾倒廚餘垃圾，造成環境髒亂，各個居民小區產生的廚餘垃圾數量也非常可觀，而且這些垃圾來自各家各戶，比較分散，在收集、處理過程中也存在著不少問題。
記者在本市多個小區探訪，雖然大部分小區都有專門的“廚餘垃圾”桶，但是廚餘垃圾與其它垃圾混裝的現象普遍存在，並且因為處置不當，在垃圾收集、中轉的過程中遺灑油汙水的現象也時有發生。
10月30日上午8時許，記者在海淀區鑲黃旗萬樹園小區看到，一名男士拎著一袋垃圾出了單元門，順手把垃圾袋丟進了敞口的“其它垃圾”桶裡，而綠色的“廚餘垃圾”桶就在旁邊。“綠桶的翻蓋沒有打開，我上班也挺趕時間的。”他說。記者看到未束口的塑料袋裡裝著蛋殼、菜葉、剩菜、湯水，還混雜著其它生活垃圾。
一位正在“其它垃圾”桶前撿拾廢品的老人告訴記者，她經常在“其它垃圾”桶內看到遺灑的廚餘垃圾，“經常弄得自己一手油，別說我們了，就是清運垃圾的工人遇到這種垃圾混裝的情況也不好處理啊。”
喜
多小區試點分類 就地處理好處多
可喜的是，隨著本市不斷加大垃圾分類的工作力度，記者在調查中也發現，對於如何分類收集廚餘垃圾並減少異味，不少社區和商家正在進行有益探索。
西城區新風街一號院就設置了智能垃圾箱，裡面可以裝下普通的“廚餘垃圾”桶。居民投放廚餘垃圾時，只需“刷臉”就可使廚餘垃圾對應投放口的擋板自動打開。投放之後，擋板還會自動關閉。因為垃圾箱都是封閉的，聞不到任何廚餘垃圾產生的異味。
石景山區魯谷南路的不少餐館定製了封閉的櫥櫃式垃圾箱，專門用來盛放廚餘垃圾和廢油脂的垃圾桶，以減少異味和遺灑。
此外，為解決廚餘垃圾隨意傾倒、混裝混運的問題，本市不少小區已經開展試點，通過積分兌換商品等方式，鼓勵居民將廚餘垃圾單獨分出。
11月3日，記者來到位於北六環外的昌平區東關南里小區，每棟單元樓前都有幾個標註著“其它垃圾”的黑色垃圾桶，卻幾乎不見綠色的“廚餘垃圾”桶。原來，該小區在34號樓西側擺放了若干個綠桶，作為指定的廚餘垃圾交投點。
“我們都提前把廚餘垃圾分好，然後帶到這兒，有專門的工作人員給垃圾稱重，通過小程序，把獎勵積分發到我的賬戶裡。積分可以去超市兌換物品，我上個月就換了兩塊肥皂，所以我們都挺願意這樣做的。”居民吳女士說。
記者遇到一位正在往清運車裡裝垃圾的工作人員，他說：“每天我們都過來清運兩次，最終會運到市政的廚餘垃圾處理廠。我們的運輸車都是封閉式的，不存在遺灑的問題。”
不過，也有居民反映，這種撤桶定點投放的方式不太方便。一位居民告訴記者：“我們住在其他單元樓的人要多走不少路，而且需要在特定的時段去扔才有積分，有點麻煩。”
昌平區安福苑小區則在每棟單元樓前，擺放了一個置物架。居民可以領到一個專門盛放廚餘垃圾的小綠桶，只要將廚餘垃圾裝入小綠桶，並且放置在樓下的置物架上，就會有專人集中回收。
還有不少社區設置了廚餘垃圾處理間，就地處理小區內的廚餘垃圾。比如，西城區新風街一號院內的“綠色生活館”就是一個廚餘垃圾處理車間，居民們分出的廚餘垃圾被運到車間，工作人員會進行二次分揀，之後倒入廚餘垃圾分解機，最終變成符合排放標準的液體。
新風街一號院的物業工作人員告訴記者：“我們小區的廚餘垃圾分解機已經更新過好幾代了，之前廚餘垃圾會被處理成有機肥，不過有機肥一直在牆角堆著，會產生一定的異味。現在升級之後，會直接處理成液體，排放到汙水管道里去，不會對環境產生不良影響。”
建議
推進源頭減量 加強監管力度
目前正在公開徵求意見的《北京市生活垃圾管理條例修正案（草案送審稿）》中多次提到“生活垃圾源頭減量”。廚餘垃圾在生活垃圾中佔比超一半，如何做好源頭減量是一個重要內容。有關專家建議，推進源頭減量，除宣傳引導、密封袋數量控制外，還可探討如何在住宅區進行廚餘垃圾壓縮處理。這樣不僅可以減少垃圾運輸費用，而且能避免收集、轉運過程中產生異味和滲瀝液。
業內人士還建議，有關部門應按照《北京市餐廚垃圾和廢棄油脂排放登記管理暫行辦法》，加強對廚餘垃圾收集、運輸和處理的監管，杜絕廚餘垃圾隨意傾倒。相關單位應進一步加強對隨意傾倒廚餘垃圾行為的巡檢力度，嚴肅追究相關當事人責任。
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