如何进行家庭小规模养殖黄鳝？

2019-11-12 16:33:59 佚名

catcatkk

如何进行家庭小规模养殖黄鳝？

说起黄鳝大家应该不陌生，经常出现在人们的餐桌上，味道鲜美又有很高的营养价值和药用价值，这使它的价格一直居高不下，按照野生、养殖，以及大小的价格在30-70元一斤。

黄鳝又名鳝鱼、血鳝、罗鳝、常鱼，各个地方叫法也不同。黄鳝是一种鱼，身体像蛇一样，成年鳝鱼体长在36-55厘米左右，随着时间的增加长度能达到70厘米以上。鳝鱼是没有鳞片的，肤色分为青色和黄色两种。黄鳝属于热带及暖温带鱼类，生长在河道、沟渠、或稻田等淡水水域中，适应能力强。白天潜在水底泥洞中，夜晚出来觅食，属于杂食鱼类，以各种小动物为食，夏季吃食旺盛，转到冬季气温下降时可长期不进食也不会饿死。我们了解了黄鳝的价值及生活习性，那么该怎么养殖呢？

选地建池；家庭小规模养殖的话选一块通风向阳靠近水源的区域，鳝鱼池可建成长方形、方形、圆形、都可以，一般长方形的居多，方便管理，池的大小一般家庭在10平米左右，也可以根据地形和自己的养殖规模来建，池的深度约为80公分左右。鳝鱼池分地上池和地下池，顾名思义地上池就是在地表层以上用砖垒上墙壁，地下池就是挖坑进行养殖，不管是地上和地下都要把池底用碎石块、黄土或三合土夯实，有条件的可打水泥池底，以避免鳝鱼打洞逃跑，另外墙壁也要做好防打洞措施，做到墙壁光滑以免黄鳝逃跑，另外在距离池底50公分左右的墙壁上留个排水孔，以防下大雨时排水用，平时用铁丝网罩住，堵好排水孔。池坑建好后需放入清水进行清洗、浸泡，然后排干水，在池底铺撒粘土、青草、有条件的也可用河泥、牛粪等混合物，厚度约为20厘米，然后放入10-20厘米的清水即可。

选苗、饲养；鳝鱼苗可选野生或是人工饲养的小苗，野生鳝苗的话有可能身体有损伤，大小不一，所以尽量选择人工繁殖的鳝鱼苗，要挑选大小一致、体质健壮、体表光滑的鳝苗饲养，需注意，买回来先不要放进池内，先测量一下池内和买回来的水温，水温相差在3℃以内，水温相差过大的话会导致鳝苗生病死亡。鳝苗投放的前两天不要喂食，待其适应新环境后逐步少量投食，由于鳝鱼是食肉性杂食鱼类，可投放昆虫，小鱼虾，蚯蚓、等，也可放入屠宰场的动物内脏等，可适当投放些瓜果类麦麸等，根据气温20摄氏度及时鳝鱼进食旺盛，低于15℃可减少喂食。

水池上部可围罩铁丝网以防止猫狗及鸟类偷捕，在池边种植一些藤蔓类植物，给池塘内造成一些阴凉，但不要超过池塘面积的三分之一，以保证池塘内的日照。另外每天应清理池塘内的食物残留，以防止细菌滋生。池内可种一些水生植物，如水葫芦等，也能起到净化池水的效果。黄鳝的生长期在5-10月，这时温度适宜黄鳝进食量旺盛，人工饲养的黄鳝一般6-8个月左右就可以上市了。目前养殖黄鳝的养殖户还不是很多，养殖前景还是不错的,。

快乐的小电驴

养殖前景很广阔，黄鳝价格和营养价值一直很高，而且市场需求量很大。

前段时间我邻居刚在门前小河里挖了一个池塘，专门养殖黄鳝。这些黄鳝都是他有地笼抓的。

。。。家庭小规模养殖黄鳝主要有两种方式，一是笼箱养殖。因为场地有限，只能选择在院子里安装玻璃箱或者塑胶鱼池。这样养必须安装增氧泵，耗电不说，噪音也是让人很烦，而且换水也不方便。

。。另一种就是在条件允许的情况下，挖一个池塘，规模不需要太大。池塘里面不需要人工供氧，同时还可以混养一些其他水产品，一举多得。既降低了成本，又增加了养殖效益。

不过对池塘水质要时常检测管理，还要防止人为等因素对池塘的污染破坏。增加了管理难度。

有些人一旦错过就不在

想在家里小规模养殖黄鳝，最好的方式是在堰塘里养殖。

如果在房屋前屋后有一些小堰塘，只要做好进排水口的防逃措施，用来养殖黄鳝还是很不错的，这样投入成本很低。只要在每年春夏之交投放一些鳝鱼苗就可以了。其他的成本基本可以忽略不计。

如果家里还养有猪和牛，可以用猪粪牛粪养殖一些蚯蚓。把蚯蚓当着黄鳝的饲料。可以在堰塘的四周定时定点投喂。还可以在堰塘里种一些水草或者水葫芦。以供鳝鱼休息和躲避天敌。这样近乎原生态的养殖，养出的鳝鱼品质非常好。就是抓鳝鱼有些麻烦。可以用地笼来捕捉已经长大的鳝鱼。

如果家门前有一条河流或者比较大的水面，用网箱来养鳝鱼是比较好的选择。现在这项技术已经非常成熟。如果你真想养殖的话，到湖北的洪湖、潜江一带参观一下即可。这里的养殖规模很大。

用网箱养殖鳝鱼投入的成本并不是很大。最大的好处是容易捕捞。

鳝鱼的味道鲜美，营养丰富。现在的市场价格很高。一斤以上的鳝鱼，可以卖到30块钱一斤。在市场上基本上不愁销售。如果有好的水面条件，养殖鳝鱼是一个很好的选择。

万水千山走遍6688

近年来黄鳝养殖日益热了起来，由于价格相对稳定，很多养殖户都打算投入到黄鳝养殖的行业中来，为之我整理了一个网上的数据，结合个人的一些经验，把黄鳝养殖的成本及效益情况和大家做一下分享，旨在抛砖引玉，仅供参考。

黄鳝养殖

案例一

我们以一口10平方米的养殖池为例来概算黄鳝养殖的经济效益。

1、建池费用200元。

2、收购15-20公斤野生黄鳝，以夏季中等规格（条重30－50克）黄鳝每公斤15-20元计，需花成本约300-400元。

3、经5－8个月的饲养，黄鳝体重可增加3－5倍，我们以增重3倍计算，则20公斤黄鳝可增重60公斤，按每增重1公斤黄鳝的饲料成本8元计(实际上大量采用蝇蛆蚯蚓等要不了这么多)，则需花费饲料成本480元。

4、药物及其它开支计100元。以上4项成本总共约为1080-1180元。

而所获得的是大规格黄鳝（条重100克以上）80公斤，按冬春季市场收购大规格黄鳝的中等价格（每公斤40元）计算，则可收入3200元，投入产出比为1：2.8左右。

具体一点说，1口10平方米的养殖池，在几个月的养殖期内，可创利润达2000多元（每平方米200元），一个普通的养殖户，以建养殖池50口为例，则可收入达10万元以上。

人们习惯地把一些养殖项目的概算看成是“灌水”，但我们可以实事求是的说，以上的概算仅仅是一个非常保守的、依据中等条件所做的概算，根据我们的养殖实践，其效益还不止这个水平。但我们在此不必多说，相信权威专家的实践更有可信度。点击这里可以查看权威专家的试验报告。

黄鳝养殖

案例二

养殖黄鳝是当今热门养殖项目,国内市场黄鳝供求矛盾突出,日本、韩国、泰国、港澳台地区的需求也呈增长趋势，仅韩国每年进口就达20万吨。

野生黄鳝资源除四川、重庆、湖南、湖北、安徽等地区还有一定分部外，其它地区已被大量破坏，预计几年后将逐步绝迹。

需求的增长和资源的减少使黄鳝的市场供应日趋紧张，价格稳步上升。

在冬季，沿海城市的日供需缺口达100吨以上，条重100克以上的黄鳝批发价每公斤达60-70元，50克以上的40-50元，50克以下的20-30元，高昂的市场价格为黄鳝养殖带来了巨大的利润空间。

生态小池密养技术开展黄鳝养殖具有很高的经济效益。

②收购20公斤野生黄鳝，以夏季中等规格（条重30－50克）黄鳝每公斤15元计，需花成本300元。

③经5－8个月的饲养，黄鳝体重可增加3－5倍，我们以增重3倍计算，则20公斤黄鳝可增重60公斤，按每增重1公斤黄鳝的饲料成本8元计(若大量采用蝇蛆、蚯蚓等成本还可大大幅度下降)，则需花费饲料成本480元。

④药物及其它开支计100元。以上4项成本总共为1080元。而所获得的是大规格黄鳝（条重100克以上）80公斤，按冬春季市场收购大规格黄鳝的中等价格（每公斤40元）计算，则可收入3200元，投入产出比为1：2。即1口10平方米的养殖池，在几个月的养殖期内，可创利润达2000元。

黄鳝的营养价值高，而且具有滋补和保健作用。黄鳝的生存能力很强,容易养殖，且具有占地面积少、投资小、效益大等优点。近几年来，随着国际国内市场需求量的增加，现已成为养殖前景较好的淡水名优品种之一，取得了良好的经济效益。以下是我们对黄鳝养殖经济效益的分析：

以改造一亩稻田养黄鳝为例，一亩稻田改造费约500元，一亩稻田需黄鳝种苗600斤左右（约3万条），黄鳝苗按市场价每斤6-12元算，以10元计，600斤共6000元，饲养成本（含药物）约 7000元左右，总投资约13500元左右。

经过6到8个月的饲养，黄鳝的体重可增加3-5倍，以3倍计，一亩稻田年产量600×3=1800斤左右，黄鳝价格按最低30元算，年产值48000元，年纯利3万多元。如果套种莲藕、茭白立体种养，一亩稻田年纯利还要高。

黄鳝养殖

总结

近年来，野生黄鳝被捕捞严重，濒临灭绝，而人工养殖产量的增加与野生黄鳝的迅速减少相比可以说是九牛一毛，造成市场供不应求，为许多想要回家创业的农民朋友提供了机会。而从以上分析我们可以得出结论：黄鳝养殖是有利可图的养殖项目。

黄鳝养殖现状

我国当前的黄鳝产业出现了良好的发展势头，群众养鳝的积极性较高，在一定的范围内形成了黄鳝养殖热潮。然而，由于科技贮备不足、科研落后于生产等客观因素的制约，黄鳝生产、经营中仍存在着较多亟待解决的问题。

黄鳝养殖

黄鳝养殖现状的主要特点

1、科研落后于生产的局面有所改善

人工黄鳝养殖的历史较短，对黄鳝较全面的研究近年才开始，但这已使科研落后于生产的被动局面有所改观。近两年，水产专业杂志上介绍养鳝新成果、新经验的论文、总结报告比前几年大为增加，科技含量大为提高，成果转化为生产力的速度大大加快。

2、规模化、集约化养殖呈现良好势头

改变传统的零星单池小生产经营为连片集约化规模养殖只是近年来才出现的新的养殖形式，因为具有良好效益，一出现便受到群众的重视。如安徽淮南的皖龙鳝业有限公司的工厂化养鳝和湖北等地的池塘网箱养鳝越来越受到各方面的关注和青睐。

3、我国黄鳝在国际市场上的地位日益提高

据最近从美国反馈的信息，美国市场对我国黄鳝、泥鳅等名优水产品的需求现状是供不应求，市场潜力还很大。但要求出口的黄鳝规格要大，一般为150克/尾以上。生产大规格商品鳝对开拓国际市场是非常重要的，这方面的经验教训不少。如河蟹商品个体小型化趋势导致市场价格大幅下降。

4、加工产业已开始受到相关方面的重视

目前除活鲜鳝出口外，已出现烤鳝串、黄鳝罐头、鳝丝、鳝筒等加工产业。韩国很早便向日本出口剥皮鳝，我国在剥皮鳝加工方面尚为空白。尽管如此，黄鳝加工业已受到水产加工企业和社会财团的重视。

5、对黄鳝产业的投资已出现多元化趋势

几年前只是群众利用房前屋后的空闲地零星养殖，而目前已有一些社会力量看好养鳝业，已开始注入资金，进行批量生产经营。

6、现代通信网络开始进入黄鳝产业

现代化大生产离不开快速发展的信息高速公路，相对来说，整个水产业利用现代通信网络发展产业相对滞后。目前，水产科研部门比生产管理部门在这方面的情况要好一些，但有些黄鳝业者已开始重视此问题。如四川简阳大众公司率先建立黄鳝产、供、销相关的网址和设立专门的网页，将该公司的商品鳝及种苗等信息搬上国际互联网。

黄鳝养殖

黄鳝养殖存在的主要问题

1、种苗生产的规模化仍然落后

种苗是生产的基础，黄鳝养殖的快速发展与种苗供应严重不足的矛盾更加突出。

2、天然黄鳝资源亟待保护

近年来的养鳝种苗主要依赖天然的捕捉，这使黄鳝资源受到很大的破坏。

3、黄鳝的疾病成为制约生产发展的主要因素

随着养鳝集约化的发展，鳝病越来越多，据资料统计，目前各类鳝病已达近30种之多。

4、配合饲料研制相当滞后

由于黄鳝特殊的食性，仅靠鲜活生物饵料不能满足规模化生产的需要。投喂配合饲料是大势所趋，然而，目前尚没有研制出全价的黄鳝配合饲料。 5?集约化养殖程度有待提高。我国目前的集约化养鳝单产为10～20公斤/米2，而日本、新加坡等国开发的立体集约化养鳝，不仅集约化程度高，而且单层产量达50公斤/米2。

黄鳝的养殖前景

黄鳝养殖发展的态势

1、种苗生产实现批量化

尽管当前黄鳝种苗生产不尽人意，但已引起有关领导部门和科研单位的高度重视，据最新信息，长江中下游诸多省份已将黄鳝的种苗生产列为重点工作内容和攻克方向，如湖北省科技厅于2000年秋就黄鳝种苗与饲料攻关问题在全省范围内实行项目招标。据专家预测，黄鳝种苗的批量生产问题在近期至少会得到一定范围的解决。

2、投资黄鳝经营的主体多元化

现代化大生产离不开大中型企业、财团的支持，黄鳝生产也是如此。黄鳝养殖的较好效益已开始受到商家的注意，并且已有一些商家开始投资此产业。相信近年会有更好的企业、财团、商家涉足黄鳝产业，终将解决目前投资不足问题，实现投资多元化。

3、生产形式实现规模集约化

目前，工厂化集约化养鳝已形成较好的雏形，随着社会投资力量的参与和投资多元化的实现，零星的小生产形式将会由批量、规模生产的工厂化、集约化生产所代替。目前，四川简阳市专营黄鳝产业的大众养殖公司和安徽淮南的皖龙鳝业有限公司的一些工作就相当有成效。

4、科研、生产、加工实现一体化

实现科研、生产、加工一体化是现代商品生产的必然趋势，将科技成果、技术专利直接与生产加工相结合，直接转化为生产力是发展的必然要求，目前这方面工作刚刚开始，不久的将来可呈现蓬勃发展的局面。

5、流通、营销实现国际贸易化

随着我国加入世界贸易组织(WTO)步伐的加速，客观上要求黄鳝参与国际贸易化经营，事实上20世纪70年代至80年代初我国的黄鳝出口贸易由国家外贸部门统一组织经营，而80年代末期开始，外贸部门已放开珍珠、黄鳝等品种的统一出口经营权，目前的出口是“各自为阵”、“零打碎敲”。随着商家、财团对黄鳝产业的参与，流通、营销实现国际贸易化指日可待。这也将促进我国的黄鳝养殖业进入一个崭新的发展阶段。

黄鳝养殖

黄鳝养殖的发展途径

1、加大黄鳝科研的投入，努力增加科技贮备

科研的投入包括科研资金的投入和科研力量的投入，研究的主要内容应包括黄鳝生理、生态特性的研究，黄鳝生产的最佳环境的研究，还有种苗繁育与批量生产等方面的研究。

2、倡导健康养殖和生态养殖

如前所述，随着生产的发展，黄鳝的疾病出现多样化和复杂化趋势。解决此问题单纯靠投药防治不是最好办法，应倡导健康养鳝和生态养鳝等养殖形式，最大限度地减少鳝体药物残存程度，这有利于人们的身体健康，更重要的有利于出口换汇。

3、运用法律法规保护天然黄鳝资源

一是要严格控制捕捉量和上市规格；二是确定繁殖保护期，在黄鳝繁苗期内禁捕黄鳝。在新世纪初，国家对《渔业法》进行了适当的修改，要依法保护黄鳝资源。当然，保护天然黄鳝资源一个重要方面还是要加速黄鳝人工繁苗的研究进展，只有人工种苗达到批量供给，才能更好地减少对天然黄鳝种苗的滥捕。

4、开展工厂化养殖，提高集约化程度

学习国外的先进养鳝经验，大力开展工厂化养殖是今后养鳝的方向之一。黄鳝特殊的习性，尤其是适应浅水生活的习性，较适合工厂化立体养殖，更适合于人工调温、控温条件下的集约化养殖。这方面需要解决的内容很多，如环境中的水质、水温、溶氧等，还有全价人工配合饲料的开发等。

5、加强深加工产品研究，增加出口换汇能力

随着我国加入世界贸易组织(WTO)的步伐加快，拓宽国际市场黄鳝产品的销售量显得非常重要。目前我国的出口产品仍以活黄鳝为主，以后要研究黄鳝的保健食品、快餐食品等多方面内容。此外，加强产品的商标注册也迫在眉睫。总之，我国黄鳝产业的发展需要社会力量的支持，也需要科研人员的加倍努力而提高产业的科技含量，还必须走集约化、商品化、国际化的道路。只有这样，才能使我国的黄鳝产业进入快速、持续、稳定、健康发展的时代，为我国的水产业注入新的活力。

黄鳝养殖

黄鳝养殖的市场前景

黄鳝是深受国内外消费者喜爱的美味佳肴和滋补保健食品，在国内外市场上十分畅销。据调查，目前国内市场年需求量近300万吨，日本、韩国每年需进口20万吨，港澳地区的需求也呈增长趋势。同时，由于鳝鱼体内富含DHA、EPA 和其它药用成分，因而在深加工和保健品开发上具有极大的发展潜力。目前供应黄鳝市场的主要货源来自野生捕捞和一定数量的野生鳝反季节囤养。野生鳝的资源国内除四川、湖南、湖北还有一定数量分布外，其他地区已被大量破坏了，预计4-5年后将逐步消亡。需求的增长和资源的减少使黄鳝的市场供应日趋紧张，价格稳步提高。目前，日本市场黄鳝的价格比鳗鱼还高。在冬季，沪、宁、杭一带日供需缺口达100吨以上，规格在100克以上的黄鳝批发价为每公斤60～70元，50克以上的40～50元，50克以下的20～30元。诸多因素表明，人工养殖黄鳝具有广阔的利润空间。

琪煌糖业

黄鳝养殖

案例一

我们以一口10平方米的养殖池为例来概算黄鳝养殖的经济效益。

1、建池费用200元。

2、收购15-20公斤野生黄鳝，以夏季中等规格（条重30－50克）黄鳝每公斤15-20元计，需花成本约300-400元。

4、药物及其它开支计100元。以上4项成本总共约为1080-1180元。

黄鳝养殖

案例二

养殖黄鳝是当今热门养殖项目,国内市场黄鳝供求矛盾突出,日本、韩国、泰国、港澳台地区的需求也呈增长趋势，仅韩国每年进口就达20万吨。

野生黄鳝资源除四川、重庆、湖南、湖北、安徽等地区还有一定分部外，其它地区已被大量破坏，预计几年后将逐步绝迹。

需求的增长和资源的减少使黄鳝的市场供应日趋紧张，价格稳步上升。

生态小池密养技术开展黄鳝养殖具有很高的经济效益。

②收购20公斤野生黄鳝，以夏季中等规格（条重30－50克）黄鳝每公斤15元计，需花成本300元。

黄鳝养殖

总结

黄鳝养殖现状

黄鳝养殖

黄鳝养殖现状的主要特点

1、科研落后于生产的局面有所改善

2、规模化、集约化养殖呈现良好势头

3、我国黄鳝在国际市场上的地位日益提高

4、加工产业已开始受到相关方面的重视

5、对黄鳝产业的投资已出现多元化趋势

几年前只是群众利用房前屋后的空闲地零星养殖，而目前已有一些社会力量看好养鳝业，已开始注入资金，进行批量生产经营。

6、现代通信网络开始进入黄鳝产业

黄鳝养殖

黄鳝养殖存在的主要问题

1、种苗生产的规模化仍然落后

种苗是生产的基础，黄鳝养殖的快速发展与种苗供应严重不足的矛盾更加突出。

2、天然黄鳝资源亟待保护

近年来的养鳝种苗主要依赖天然的捕捉，这使黄鳝资源受到很大的破坏。

3、黄鳝的疾病成为制约生产发展的主要因素

随着养鳝集约化的发展，鳝病越来越多，据资料统计，目前各类鳝病已达近30种之多。

4、配合饲料研制相当滞后

黄鳝的养殖前景

黄鳝养殖发展的态势

1、种苗生产实现批量化

2、投资黄鳝经营的主体多元化

3、生产形式实现规模集约化

4、科研、生产、加工实现一体化

5、流通、营销实现国际贸易化

黄鳝养殖

黄鳝养殖的发展途径

1、加大黄鳝科研的投入，努力增加科技贮备

2、倡导健康养殖和生态养殖

3、运用法律法规保护天然黄鳝资源

4、开展工厂化养殖，提高集约化程度

5、加强深加工产品研究，增加出口换汇能力

黄鳝养殖

黄鳝养殖的市场前景

乡村桃源居

一，黄鳝的养殖是对技术性要求较高的水产业。首先我们要了解黄鳝的特性和野外生长环境，我们对其进行人工养殖，要做的就是模拟黄鳝的生存环境，并加以适当改善摸索来达到我们对其进行高密度养殖的目的。(以下描述的是亚种，直接干货哦）

1，黄鳝，其洞穴长约为体长的3倍左右，弯曲交叉，每个洞穴有2个洞口，出口常在接近水面处，以便呼吸和逃生。白天极少活动，夜间出现觅食。产期在6-10月，以6-8月最肥。黄鳝是肉食凶猛性鱼类，捕食如昆虫蛙蝌蚪小鱼小虾等。

2，黄鳝具有雌雄性逆转的特性:即从胚胎期到初次性成熟时都是雌性，体长35cm以下的个体的生殖腺全为卵巢，产卵后卵巢逐渐变为精巢，体长在36-48cm时部分逆转雌雄个体几乎相等。成长到53cm以上者则多为精巢。产卵前口吐泡沫堆成巢，受精卵在泡沫中借助泡沫的浮力在水面发育。雌雄鳝鱼都有护巢的习性。受精卵一般8天左右孵出12天左右，幼鱼可主动游泳觅食，依靠卵黄囊营养。

3，黄鳝适宜的水温在15-30℃，低于10℃时停止摄食进入冬眠。15℃以上开始正常捕食，超过30℃时进洞度夏。适宜的酸碱性水质环境为——中性偏弱酸性环境，最适宜水体pH为6.5-7.5。适宜水体含氧量在3mg/l以上，低于2mg/l时就会出现水面吸氧气或者吐食，窒息点为0.17mg/l。水体中，硫化氢含量在0.016——0.20g./l时，会出现死亡。水体氨含量不得超4mg/l，对氨氮受限度为30mg/l。

二，目前比较先进的养殖技术有2种比较有效。一种是户外网箱养殖(如上图），该方法，优点是成本相对较低，对水体的控制较简单；缺点是，因为是户外，黄鳝的身上想跟野生一样看气候天气，所以周期相对长，一般从苗期到半斤以上成品需要1-2年。产量也相对低，另一个就是要注意防天敌和天灾(如鸟，蛇，洪水暴雨，夏季高温，网箱一定要有水草，可用水花生植物)。

1，对新引进的水源进行消毒处理，可用每立方水体投放聚维碘溶液2毫升，再晒水3-7天。最好进行测水是否达标。

2，投苗时，网箱每立方水体投15-20斤左右，对苗种要大小分开分级养殖，以防止大吃小情况出现。另外投苗前须对苗种消毒处理(如用低浓度的鱼苗浸泡剂苯扎溴铵每5kg水放入1毫升浸泡5分钟左右即可）防止病苗交叉感染。苗种最好选择25-50g大小规格为宜。

3，每天可在早上和晚上进行投喂饵料，可投专门的饲料，如果是养殖的蛆虫小鱼虾蚯蚓进行投食，一定要进行消毒处理，防止生病传染。

4，常巡塘，多观察。

5，及时卖产品黄鳝，卖出去了才是你的。

三，大棚养殖

大棚养殖，其温度是可以控制的，所以黄鳝的吃食时间可以延长3个月左右，一般喂食时间为2-11月，所以黄鳝的养殖周期就短的多，一般从苗期到半斤以上仅需半年至一年，另外就是产量相对较高，掌握了大棚养殖其带来的利润就很少了可观。当然，大棚养殖的缺点就是，成本高，要建设一定规格的池子，池子要防漏，要有给水排水设备，由于是死水，对水质的要求控制相对艰难些，最主要的解约成本点就是，一定要有充足的水源。

1，建池有3种类型:地上式，地下式，半地下式。地上式，就是直接在一块地表面建池，成本相对低，但保水问题难做些，冬季保温性差。地下式，保温效果好，要挖坑嘛，成本自然就高了。半地下式，那就是其两者的结合了。建池规格，可根据鳝巢规格来建尺寸，比如6米x2米x1米深。(鳝巢，下文有介绍)。

注意:刚建的池子，因为是水泥砌的，水泥是碱性的，并且做的有防水，所以一定要去酸碱性。可放水浸泡2个月，可放些水草来加快速度。

2，鳝巢，是模拟野生黄鳝洞穴而发明的，是个很好的发明，就是有点贵，组合后，内部呈四通八达的曲线状，这样，所建鳝池就不再需要泥土，不需要泥土就保障了池水的使用周期(如果用的泥巴，那光是水就能把成本拉上大半把人累死)，并且，控制好水质温度情况下，可高密度投产。

3，对新引进的水源进行消毒处理，可用每立方水体投放聚维碘溶液2毫升，再晒水3-7天。最好进行测水是否达标。

4，投苗时，网箱每立方水体投量可根据每个池子鳝巢总共有多少个洞眼来进行投苗，同样对苗种要大小分开分级养殖，以防止大吃小情况出现。另外投苗前须对苗种消毒处理(如用低浓度的鱼苗浸泡剂苯扎溴铵每5kg水放入1毫升浸泡5分钟左右即可）防止病苗交叉感染。苗种最好选择25-50g大小规格为宜。

5，每天可在早上和晚上进行投喂饵料，可投专门的饲料，如果是养殖的蛆虫小鱼虾蚯蚓进行投食，一定要进行消毒处理，防止生病传染。

6，常巡查，多观察。及时出售成品黄鳝，降低生病死亡等风险。

养殖水产，归根结底就是养好水，一定要掌握相关技术和经验。干货就浅谈这些，希望有帮助，也欢迎，提意见和建议！谢谢！

常见小龙虾

大家好我是小黑说到黄鳝养殖，分为农田养殖，网箱养殖。想要养好也是要有一定的技术支持的。农田养殖要点一：稻田建设

稻田应选择通风、透光、进排水方便、水源无污染、保水性能好，在田内开挖“田”字形或“日”字形水沟，水沟宽50～70厘米、深20～30厘米，开挖面积约占稻田总面积的12%左右。稻田四周用尼龙网片构筑80厘米高(埋入土层20厘米)的防逃墙，同时进排水口均用密眼铁丝网罩好。

稻田养殖黄鳝

要点二：鳝种放养

鳝种要选择无病、无伤、规格大小基本一致的个体，秧苗栽种后即可放养预处理的鳝种，按总面积放20～30克/尾鳝种1500～2500尾/亩，入田前鳝种用3～5%的食盐水洗浴10～15分钟可有效预防黄鳝体表疾病的发生。

稻田养殖黄鳝

要点三：施放基肥

基肥以有机肥为主，一般亩施畜禽肥400～600千克，另加过磷酸钙30千克。追肥以无机肥为主，一般每次亩施尿素2～5千克。这样既营造了黄鳝所喜腐殖质多的水域环境，又能满足水稻生长的营养需要。

稻田养殖黄鳝

要点四：饲料投喂

在鱼沟和鱼溜中设置饵料台，每天上午9时或下午5时准时投饲，日投饵量为鳝鱼体重的6～7%，饲料以蚯蚓为最佳，也可投一部分蚌肉、螺蛳肉、麦麸、瓜果、菜屑等饲料，并在池中布置黑光灯引诱昆虫供鳝摄食。

稻田养殖黄鳝

要点五：田间施药

水稻防治病虫害时要早防早治、防重于治，尽量使用低毒无残留的农药，并尽可能只喷叶面，同时加深水位，粉剂药物应在早晨露水未干时喷施，液剂药物选择阴天或晴天傍晚稻田雾起之前进行喷雾。

稻田养殖黄鳝

要点六：成鳝起捕

待稻谷收割后可将稻田中的水逐步排干，只剩沟内水，先用抄网等工具捕捞黄鳝，剩下的黄鳝待泥土能挖成块时，寻找黄鳝的洞穴，用铁铲等工具翻土捉鳝。需越冬的可在鱼沟内留水，也可排干水后在田面上盖一层稻草防冻。黄鳝网箱养殖技术

一、养殖水域选择

网箱养殖黄鳝，对水域类型的要求不限。可以是池塘，也可以是河道、湖泊、水库。但总的要求是水源有保障，水质无污染。水源水质标准要符合GB11607－1989《渔业水质标准》。池塘一般要求面积在3亩以上，水深1.5米以上，注排水方便且注排水渠分开。大水面水体尽量选择水面开阔、水流缓慢、风浪小、环境安静、阳光充足的库湾、湖汊，并避开主航道，水深在2－4米，水底平坦、泥沙少的水面进行养殖。

二、网箱结构与设置

1、网箱结构

采用网目为20－40目的聚乙烯无结节网片缝制而成。网箱规格以2米×3米、2米×4米、3米×4米为主，箱高1.2－1.5米，长方形，敞口式。

2、网箱设置

网箱一般以单排或多排并列，每列相隔1－2米，网箱间距1－2米，网箱上沿高出水面40－50厘米。池塘等小水体内设置网箱为固定式，网箱四周用毛竹架固定；大水面中为的网箱采用升降式，便于网箱随水位变动进行升降、清洗。网箱在池塘的设置密度一般占池塘的水面积60%左右，具体视水体交换情况而定，总的原则以不超过水体的自净能力为宜。

三、放养前的准备工作

1、网箱浸泡

新制作的网箱在放养鳝种前，要放入水中浸泡5－7天。

2、网箱中设置水草

一般在鳝种放养前3－5天，在网箱内放置水生植物，以水花生较为适宜，其覆盖面积应占网箱面积的80%，水花生不能高出网箱口，防止鳝种顺草外逃。入箱的水花生应去根洗净，并经消毒处理，一般用10克／立方米的漂白粉或5克／立方米的二氧化氯溶液浸泡5－10分钟，以防止水草携带有害生物与虫卵进入网箱。

3、池塘准备

在池塘中从事网箱养殖，要事先对池塘过多的淤泥进行清除，然后用生石灰150千克／亩进行消毒，以杀灭池塘内的有害细菌、虫卵，并改善底质。池塘注水后，等网箱安置好，网箱中的水草也放置好，再进行全池带水消毒，可选用0.30.5克／立方米的溴氯海因进行全池泼洒。再待到药性消失，网箱中水草已返青，才可放养黄鳝苗种。

四、鳝种投放

1、鳝苗来源与选择

苗种主要来源于采购人工捕捞的天然野生鳝苗。一般以笼捕的鳝种为佳，其成活率较高。鳝种应选择体色深黄，无病灶、无外伤、粘液丰富、活动力强的大斑鳝，而背色青灰、乌黑、体形纤细、头大尾小的劣质苗种不适宜网箱养殖。放养的鳝种规格以20－30尾／千克为主。

2、放养时间与放养密度

鳝苗投放一般在每年的4－9月份，以4－5月为最佳时期，此时天气由凉转暖，雨水多，野生苗种充足，价格较低，同时又以笼捕为主，成活率高。放养密度一般在2.5－3千克／立方米为宜，具体应根据水源、饲料供应情况而定，一般投放的鳝种要同一规格，一次放足。鳝种下箱前要进行苗种消毒处理。

五、饲养管理

1、饲料投喂

鳝种入箱后3天内不投饵，3天后开始投饵驯化。驯化时，可在网箱内设置1－2个食台，便于进行定点诱食，经过7－10天驯化，鳝鱼开始集中摄食。鳝鱼的饵料可分为两类：一类是动物性饲料，如小鱼、蚯蚓、螺蛳、蚌肉、小虾；一类是人工配合饲料（蛋白质含量在40%左右）。具体使用什么饲料，应根据本地的饲料资源状况而选择黄鳝喜食的饲料。饲料投喂要按照“四定”要求进行。即定时，水温在黄鳝适温范围内，一天投喂两次，分别为上午8－9时，下午6－7时。定位，饵料应坚持投喂在固定的食台上，以减少散失，便于观察黄鳝的摄食情况及残渣的清除。定质，要求饵料新鲜不变质。定量，一般情况下，投喂的颗粒饲料，每天投喂量占黄鳝体重的3%左右；投喂鲜活饲料，每天的投喂量占黄鳝体重的6%左右。总的投喂量的多少以第二次投喂时网内无残饵为佳。

2、水质调节

维持鳝池水质清新，溶氧充足，是取得养鳝成功的关键。特别是进入夏季高温季节，池塘小水体的水质极易恶化，必须对池水水质进行调节。调节方法主要是换水，排去池塘中老水，加注新水。必要时施用水质改良剂，如定期泼洒生石灰，每亩水面用量10千克左右，在网箱中定期施放或在饲料中添加微生物制剂，以达到改良水质的目的。

3、日常管理

坚持定期检查网箱有无破损，经常清洗网箱，保持箱体内外水体交换畅通，对大水面养殖区域，要注意水位变动，及时调整网箱位置和加固网箱，同时要做好日常管理日记，如对饲养期间每天的水温、气温、透明度、pH值、投喂量及有无异常情况的记录，以便不断总结养殖试验，提高养殖水平。下面是图片

小黑很酷

08年到11年都在从事黄鳝养殖，在这过程中摸索出一点点经验，分享给大家

1黄鳝养殖前期水草培育很重要，黄鳝长时间在水里会淹死，所以必须有草有栖生之地。

2放苗要看天气，下雨天不能放苗

3选苗尽量选择当天新鲜苗，这样成活高。