自从有了孩子之后，愈发觉得米粥是个很不错的东西。宝宝刚添加辅食之初，米粥就出现在宝宝的餐桌上了；随着宝宝越长越大，即使能吃的辅食种类越来越多，但也隔三差五地会给宝宝煮上一碗热腾腾的米粥喝；养胃又易消化。

今天喵呜想跟大家分享一道营养好又好喝的养胃粥。

在米粥里，我特地添加了现在正当季的、具有调脾养胃作用的山药，搭配高蛋白低脂肪的鸡胸肉和富含维生素A的胡萝卜、钙质丰富的包菜、净化肠胃的黑木耳，帮助宝宝呵护肠胃的同时还能增加营养增强身体抵抗力。

妈妈们可以一次多煮一点，暖暖的一碗粥，适合全家老少一起喝。

食谱名：山药鸡肉粥

参考月龄：12个月以上不对食材过敏的宝宝

食材准备：大米、鸡胸肉、泡发的黑木耳、包菜叶、山药、胡萝卜

注：食材准备量不代表宝宝食用量

制作方式：

1 鸡胸肉洗净，切小片，加生姜片冷水入锅焯水。

2 焯水之后，取出鸡胸肉撕成丝或者切碎备用。

3 烧锅水，水开后放入黑木耳焯水两三分钟，之后放入包菜叶。

PS：每样食材的耐煮性不同，焯水时依次放入有助于营养保存。

4 焯水焯软取出分别切碎。

5 胡萝卜去皮切碎丁，山药去皮切小颗粒。

PS：山药去皮之后易氧化，煮之前可放入清水里防氧化，或者要入锅的前一两分钟再处理。

6 砂锅内一次加足水，水开后倒入淘洗后的大米；大火再次煮开后转中火慢煮。

7 煮至米粒开花后依次加入黑木耳、胡萝卜和山药丁拌匀再煮10—15分钟。

8 倒入鸡胸肉和包菜叶拌匀。

9 最后煮至米粥黏稠，关火盛出。

喵呜说：

宝宝的胃容量很小，能吃进去的食物很有限，所以煮粥的时候要注意辅食的营养密度；做辅食时候妈妈要学会举一反三，例如在粥里加其他蔬杂粮、肉类、鱼类、蔬菜、菌类，这样也就能轻松做出一顿营养非常丰富的辅食。