2000元一碗的奢侈美食，不僅有錢還得有膽，吃完就是一輩子的談資
小時候老家院裡有一顆超級大的樹，兩個十歲的小孩才能抱過來，枝葉散開能擋住半個天井，有同樣經歷的朋友應該知道家裡有棵大樹是怎樣的一種體驗，一到某些季節就會看到超級大的蝴蝶飛來飛去，還有些蟲子做個繭吊在半空，老家人稱為“吊死鬼兒”，地上還會掉好多蟲粑粑，甚至會時不時掉蟲子！
掉下來的蟲子不是什麼小蟲兒，而是一個食指大小的綠色蟲子，兩頭一樣粗，又肥又胖又噁心。看過《花千骨》的朋友可以回想一下花千骨的萌寵“糖寶”，應該是同一個品種吧，只是糖寶要可愛一些。這種綠色的蟲子，老家人稱為“豆蟲”。
後來因為我媽是在忍受不了大樹的“饋贈”，最終把大梧桐砍掉了，我一半的童年樂趣也隨之而去，也很少見到那種蟲子，但依舊印象深刻，因為太肥太瘮人！
長大後看到在中國有各種各樣的蟲子都能吃，我就在想，這麼肥的豆蟲有沒有人吃？哇，那真是一種不敢想的畫面。雖然想象，但從沒有見過，也沒有聽說過，直到看到交友平臺上有人曬出的美食照片，看圖瞬間又找回了久違的噁心感，沒錯就是豆蟲！而且配文一陣炫富，800一斤，至少沒有一瓶SK-II貴。
終於，中國人還是沒有放過這樣一種肥碩的“美味”。
後來才知道這種蟲子居然是蘇北灌雲的珍品特產，名叫豆丹，是幼蟲，成蟲叫豆天蛾，在連雲港屬於代表性特色。
也有人專門養殖，等到它們長到肥壯就收集起來，泡在水裡，被泡死後的豆丹掐掉頭處理乾淨內臟，洗淨下鍋。
對豆丹的烹飪多種多樣，蒸煮炒炸燉等無所不能，在灌雲尤其是當季的時候，當地人爭相用豆丹做出各種美味邀請外地遊客品嚐，據說沒有一隻豆丹能活著爬出灌雲。
說道豆丹的營養價值，那是極品，綠色有機、高蛋白，所含營養對人體大有好處，只是看起來著實太噁心！
論起豆丹的價格，算得上是高檔奢侈美食。有人傳聞稱春天的豆丹價格高達2000元一碗，聽說在2014年五月左右，一斤豆丹的價格能達到9000元。不過想想還是毛骨聳立，恐怕有不少人有錢也不敢張口吧。
中國是個愛吃會吃的國家，各個地域的飲食文化大相徑庭，只有想不到，沒有不敢吃！
這所有的別說能挨個品嚐， 就是全部瞭解一邊都不一定能完好無損地站在那兒，“不服水泥、不扶牆”，就服中國人們膽子大！
關注咖啡小芝士，每天學點小知識！
閱讀更多 咖啡小芝士 的文章
