最近一段时间温度的下降，也预示着年关的邻近，那对于养猪人来讲也就到了猪肉消费的高峰，理论上生猪价格要涨一涨了，但出乎意料的是，11月生猪价格不仅没有继续上涨，反而持续下跌，现在的价格已经是最近这接近一个半月以来的最低价了，虽然养猪人的日子不好过，但是老百姓的日子好过了，盼着两个月的猪肉降价也终于在临近年关的时候开始下跌了。
今日生猪价格三猪飘绿，这三猪代表的是外三元生猪、内三元生猪和土杂猪，其中外三元生猪比昨日下跌了0.31元/公斤，内三元比昨日下跌了0.33元/公斤，土杂猪下跌了0.2元/公斤，分别达到了32.57元/公斤、31.86元/公斤和31.23元/公斤。那近期随着生猪价格的下降，猪肉价格也是“当仁不让”，迎来了持续的大幅下跌。
四川东坡区白条肉47元/公斤，云南昭阳区白条肉39元/公斤，新疆奎屯市白条肉45元/公斤，上海市徐汇区白条肉50元/公斤，山东临朐县白条肉50元/公斤，山西城区白条肉38元/公斤，山西长治县白条肉54元/公斤，河北沧县白条肉40元/公斤，浙江象山县白条肉50元/公斤，河南清丰县白条肉48元/公斤，四川三台县白条肉45元/公斤，山东台儿庄区白条肉44元/公斤，吉林延吉市白条肉39元/公斤，陕西丹凤县白条肉40元/公斤，山东高青县白条肉40元/公斤，河南湖滨区白条肉46元/公斤，江苏灌云县白条肉50元/公斤，吉林长岭县白条肉38元/公斤。
从上述各地的白条肉中可以发现经过下跌之后已经有地方的生猪价格下降至19元/斤，这是自10月份生猪价格上涨以来首次回归“10元时代”。这也从侧面印证了此前农业农村部公布的我国目前共有12个省的生猪存栏止跌反涨，17个省的能繁母猪存栏止跌反涨是完全没有问题的。另外据专家讲到明年下半年我国生猪产能的目标是恢复致正常水平的80%。若是再考虑到鸡肉、牛羊肉对肉制品市场的补充，进口肉数量的进一步上升以及国家适时投放的储备冻肉和民间屠企冷库的猪肉的放出，那么到了2020年猪肉价格理论上有回归15元/斤的希望，这个价格对于多数消费者来说都是可以接受的，相信猪肉消费也能回归到此前每人每天2两肉的水平。
对于老百姓来讲“猪肉是用来吃的，不是用来炒的”，虽然国家严令禁止囤积猪肉，炒作猪肉的行为，但是在市场上总也规避不了一些投机倒把的商人将便宜猪肉囤积起来，等到高价出手，若是上半年猪肉价格便宜时囤积现在出手无可厚非，还有利于生猪价格和猪肉价格的调控，可若是本身猪肉价格就很高了，市场还大面积缺猪的情况下依然手握大量猪肉不放松，那就属于囤积居奇的行为了。
虽然说猪肉有必需品的属性，但还是可吃可不吃，希望现在还在囤积猪肉的商人能早点放手，不要等到大家的消费习惯都发生了改变不吃猪肉的时候后悔也就来不及了。
閱讀更多 果然悠 的文章
