昨天全國雞蛋價格穩中略偏強勢震盪調整，在銷區北京小幅反彈的帶動下，市場上走貨略有好轉。從時間上看，現階段正處於雞蛋需求旺季的前夕，再加上當前各環節庫存量普遍不多，市場上的看漲情緒逐步增強。今天是12月3日，星期二，愛禽社根據雞病專業網、芝華數據、畜牧大集網等各網絡平臺以及一線蛋商群內的報價數據綜合分析，發現今天全國的雞蛋價格全面上漲。
山東地區最高報價青島城陽4.56元每斤，最低報價日照大部分縣市、臨沂部分縣市4.2元每斤，山東地區主流報價4.3-4.45元每斤左右。濟南章丘、德州德城、菏澤部分縣市、臨沂部分縣市、青島部分縣市、煙臺、日照大部分縣市、威海、淄博臨淄等局部地區雞蛋價格相對穩定，山東大部分地區較昨天上漲了0.07-0.26元每斤不等。
河南地區最高報價信陽溮河4.7元每斤，最低報價信陽羅山、固始、南陽市區4.25元每斤，河南地區主流報價4.3-4.6元每斤左右。駐馬店部分縣市、平頂山郟縣、信陽部分縣市、南陽部分縣市、三門峽部分縣市、周口部分縣市等局部地區較昨天雞蛋價格持穩，河南大部分地區較昨天上漲了0.03-0.25元每斤不等。
江蘇地區最高報價淮安盱眙優質蛋價4.63元每斤，最低報價鹽城部分縣市4.24元每斤，江蘇地區主流報價4.3-4.55元每斤左右。鹽城部分縣市、淮安盱眙優質蛋價、南通市區、南京、連雲港部分縣市、鎮江、蘇州等局部地區雞蛋價格相對穩定，江蘇大部分地區較昨天上漲0.03-0.17元每斤不等。
湖北地區最高報價武昌、武南4.8元每斤，最低報價黃岡大碼蛋4.2元每斤，湖北地區主流報價4.3-4.75元每斤左右。孝感部分縣市、浠水、襄陽棗陽等局部地區較昨天雞蛋價格持穩，湖北大部分地區較昨天上漲了0.05-0.2元每斤不等。
遼寧地區最高報價瀋陽小碼蛋5.5元每斤，最低報價丹東、東港大碼蛋4.07元每斤，遼寧地區主流報價4.11-4.55元每斤左右。今天除遼北蛋雞養殖聯盟會的雞蛋價格相對穩定外，遼寧地區較昨天整體上漲了0.07-0.17元每斤不等。
安徽地區最高報價蕪湖4.85元每斤，最低報價安慶大碼蛋4.3元每斤，安徽地區主流報價4.33-4.6元每斤左右。今天除淮南地區的雞蛋價格相對穩定外，安徽地區的雞蛋價格較昨天整體上漲了0.05-0.15元每斤不等。
河北地區最高報價邯鄲臨漳4.6元每斤，最低報價承德、張家口部分縣市4.13元每斤，河北地區主流報價4.2-4.58元每斤左右。邯鄲大部分縣市、邢臺部分縣市等局部地區雞蛋價格相對穩定，河北大部分地區較昨天上漲了0.1-0.2元每斤不等。
整體來看，今天全國的雞蛋價格較昨天全面上漲了。在全國雞蛋主產區中，僅局部地區雞蛋價格相對穩定，主產區的大部分地區都較昨天上漲了0.03-0.26元每斤不等。消費區中，廣東地區主流報價4.54-5.0元每斤，東莞、廣州等地較昨天上漲了0.17-0.4元每斤不等。北京地區雞蛋價格4.36-4.4元每斤左右，較昨天上漲了0.12-0.18元每斤不等。上海粉蛋價格5.22元每斤，較昨天上漲了0.22元每斤左右，上海雞蛋價格4.42-4.47元每斤左右，較昨天上漲了0.08-0.11元每斤不等。
今天各地的走貨情況有所加快。目前雞蛋的供應方面仍較平穩，養殖戶端出貨正常。需求方面，由於近期受市場上謹慎觀望情緒的影響，銷區到貨量較少，各環節庫存量也普遍不多，現終端市場面臨補庫需求，蛋商採購積極性有所提高。同時今天銷區北上廣雞蛋價格的同步上漲，或將會刺激部分蛋商的囤貨行為，愛禽社認為短期內蛋價仍有上漲空間，預計近兩天蛋價將繼續偏強震盪調整運行。另外愛禽社注意到，近兩天豬價又開始了反彈上漲之勢，雞蛋對豬肉的替代性效應有望增強，而各地食品加工企業也有望隨著此輪蛋價的反彈上漲，開啟集中備貨。結合以上多重因素，愛禽社認為，接下來蛋價易漲難跌的幾率較大，建議大家順勢出貨。
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