中國四大名酒中的一朵奇葩:西鳳酒

中國四大名酒中的一朵奇葩:西鳳酒

01 風光的日子

西鳳酒屬於鳳香型,酒體清而不淡、濃而不豔、入口醇厚、落口爽淨,集清香與濃香的優點於一身。

在1952年的全國第一屆評酒會上,西鳳與茅臺、汾酒、瀘州老窖,一起被評為“四大名酒”。第二、四、五屆也都評為中國名酒,唯一落選的第三屆,還是因為劃錯了香型。

1955年,周總理萬隆會議後途經廣州,有華僑擺慶功宴,四大名酒中唯獨缺少西鳳。原因是產量有限,供不應求。

1956年10月,在周總理的關懷下,西鳳開始了加速發展。

經過六十多年的努力,西鳳終於成為了四大名酒中的第一名,可惜是倒數……

02 落毛的鳳凰

西鳳酒衝擊上市IPO又雙叒叕失敗了,2010年因為業績造假,被K;2016年高管私自挪用公款,被K;2017年大股東通過行賄非法牟取股權,被K;2018年又爆出鳳香經典50年塑化劑超標三倍,還是被K。

茅臺經過幾十年努力,成為酒界龍頭,酒價的定海神針。

瀘州老窖雖然營收上被五糧液吊打,也被洋河反超,但憑藉國窖1573仍佔據一席之地。

汾酒歷經大起大落,依然在努力開拓市場,作為中國酒魂的青花汾酒,也打造成了汾酒的一張王牌。

三個老兄弟在資本市場與業界呼風喚雨,不停的攻城掠地。西鳳則在資本市場排著長隊,接二連三的爆出醜聞。

03 看戲的二傻子

1998年-2003年的金融危機,讓很多以中低端白酒為主的酒廠陷入生存危機。雞賊的茅臺和五糧液開啟了上市籌資與白酒提價的先河。歷經交鋒,茅臺把五糧液趕下了白酒的第一把交椅。

瀘州老窖開始運作國窖1573,古井貢酒開始鼓搗年份原漿,沱牌做出了舍與得,水井坊佔據了全興大麴,郎酒找山洞玩起了青紅花。

2003年到2012年中國開啟了白酒的黃金十年,洋河一夢驚人,掀翻了瀘州老窖。高溝變成今世緣,老白乾分裂出了十八酒坊。

那些年為了漲價,各大酒企使盡了渾身解數。至於西鳳,跟個二傻子似的在邊上看熱鬧。

直到看見董酒被打的半死不活,黃鶴樓吐血而亡。感同身受的西鳳才想起來:我好像也是個做酒的……

04 按地上摩擦

幾十年來,西鳳習慣了吃老本、看大戲。下定決心去和老兄弟們拼刺刀的時候,內心是發怵的。

西鳳自作聰明的培養了一個乾兒子去打先鋒,它躲在後面負責後勤。就這樣六年陳釀和十五年陳釀開始在陝西攻城掠地,一路順風順水、所向披靡。

看到果子這麼好摘,酒廠開始親自上陣,從眾多幹兒子中選一個轉正,於是“鳳香經典”上市了。在央視花大價錢砸一批廣告之後,迴響都沒聽見幾聲。

華山論劍、陳釀、國花瓷這些乾兒子,始勁的按著鳳香經典在地上不停摩擦。

這兩年西鳳又搞出了藍七彩、紅七彩和黃七彩,這些玩意們鳳凰不像個鳳凰,雞不像個雞。

西鳳是個好鳥,可惜下不出個正經蛋。

中國四大名酒中的一朵奇葩:西鳳酒

05 看不到未來

作為四大名酒之一的西鳳,淪落到經銷商比廠家強勢的地步,還覥著臉美其名曰:“多品牌戰略”。

茅臺、瀘州已全國佈局多年。汾酒雖然經歷大幅收縮,但如今又已經開始全力出擊。西鳳這麼多年下來,仍然有70%的營收需要依賴省內市場。

茅臺的王牌單品是普茅,瀘州是國窖1573,汾酒是青花汾酒。西鳳自己都不知道自己的王牌是個什麼鬼(它自己認為自己知道)。

好比四個男人站在一起撒尿,茅臺尿的最遠,瀘州、汾酒次之,西鳳一尿就分岔!

這也是西鳳全國化戰略屢戰屢敗的主要原因,當然,在西鳳眼裡自己是屢敗屢戰。

營銷不行可以學,關鍵基酒生產能力還嚴重不足。2017年公報顯示,西鳳外購基酒佔比達到了驚人的70.31%,外在筋骨不強,內在也不爭氣。

據西鳳說,它目前主推“旗幟西鳳”,祝福它吧。希望它能踏著紅西鳳和鳳香經典未寒的屍骨能多走幾步。

順便提醒一句:買西鳳酒一定要買鳳香型,濃香的那些垃圾玩意大部分包裝比酒貴!


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