今天，由珈珈為大家介紹一下高州有名的特色小吃，大家往下看，嘻嘻
薯包籺
高州人超喜歡吃各種粉,其中薯包粒(姨包粒)最特別,從清朝就流傳下來的街頭美食,還被央視推介過。材料是紅薯粉,裡面是餡有蝦米瘦肉花生,然後用冬葉裹著炊熟。甜辣鹹口味任選,大街小巷一般中午後都有小攤推出來賣,不過天子路那間會比較多人去。
·高州市天子路天子一號/永鎮街
綠涼粉草
外地涼粉草多數是黑色的,材料是曬乾的涼粉草。還有一些地方是拿新鮮涼粉草混米粉做成糕點淋醬油辣椒吃的。高州的涼粉草是用新鮮採摘的涼粉草做成糖水的,清熱解火。我比較經常吃的是高州一中的零度糖水店,除了涼粉草還有其他很多口味,可以隨意搭配
高州市教育路49號
粉皮
說起早餐我就想起了粉皮,最簡單的吃法,就是直接淋上醬油就開吃,隨便一間白粥粉皮店都有。但是,最出名的還是要去到鄉鎮--根子鎮的根子粉皮最出名最好吃,那些花生油真是口齒留香,大部分餐飲店都有。建議荔枝期去根子鎮吃完荔枝再順路試下根子粉皮會比較好,畢竟離城區還是一段距離的。
(粥粉早餐店/根子鎮)
金水田螺
老牌宵夜檔,炒田螺和炸番薯是熱賣,可以說是有著很多高州人的共同回憶了。
高州市府前路廣味燒臘店隔壁
東門豆芽粉
也是我以前每天吃的早餐之一啦,三四塊錢一碟豆芽粉, 自助白粥加甜醋，管飽
·高州市東門路東昇巷邊
本期就介紹到這裡吖
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