一到秋冬，从化吕田就变成美食的天堂！
飘香的辣味，爽甜的芥菜，软糯的番薯...
隔着屏幕都流口水！
腊味飘香
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吕田人的秋冬宝贝，就晒在太阳底下
冬至前后，
村民们的屋顶上纷纷晒起了腊味。
腊鸭、腊鸭肾、腊肠、腊肉、腊鱼...
这就是阳光和北风碰撞出来的农家美食~
也是当之无愧的传统年货代表
腊味晒好了就表示快要过年了！
吕田芥菜
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大芥菜种植是吕田的特色，
种植历史悠久，
吕田镇的农民几乎家家户户都会种芥菜
吕田独特的地理气候环境
正适合喜凉喜湿的的芥菜生长
而经历霜打后的吕田大芥菜，
口感会更清甜爽脆！
吕田豆腐
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流溪源头桂峰泉，
山水豆腐味最鲜！
正宗的吕田豆腐
取材于当地生产的黄豆和水源
好山好水自然出好豆腐
新鲜滑嫩的豆腐
吃法也是多种多样
酿豆腐、炸豆腐、卤水豆腐等等
这里每年还会举办豆腐节
届时，可以来到莲麻小镇
尝一尝“豆腐的一百种吃法”！
吕田头酒
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好山好水酿造出了一张白酒名片，
历史悠久的莲麻头酒，
也借由小镇生态游建设的机会“酒”名远扬！
头酒是当地人用大米发酵酿造，
材料上乘，加上这里清澈洁净
含有多种矿物质的山水，
酿造而成的酒与众不同，
这酒酿造的历史可追溯到明末清初，
已有好几百年的历史。
美食美景美好时光
周末相约有从化吕田吧！
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