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就先说说市区吧
国营的饭店:石家庄饭店，以及旁边红星包子，招牌是金毛狮子鱼，1983年河北省参加全国烹饪鉴定会的名菜，其他的都是模仿；
中和轩，釜洋斋（两个都是清真）羊肉做的不错
下边县里，无极饸烙，正定八大碗，藁城宫面，灵寿腌肉面，栾城12碗，辛集咸驴肉，晋州张家烧饼，鹿泉缸炉烧饼，赵县石塔烧饼
人道中年
有啊，好多好吃的，以前在石家庄住过两年，小伙伴带我去吃过好多。
麻辣烫
小风麻辣烫，在棉二食堂里面，味道超级棒，最主要的是一直在棉二食堂里曼，保持着食堂大排档的风格。
驴肉火烧
广安大街上的老杨家驴肉火烧，味道很正宗。
范西路上的河间驴肉火烧，虽然店铺面积不大，但是味道很好。
牛肉罩饼
跃进路上的白老太，烧烤味道足，牛肉罩饼也非常好，还有谈南路上的白老二牛肉罩饼，味道也很好，怀疑他们是一家的。
煎饼果子
棉二煎饼果子，在省博物馆西行50米路北，红星食品商场对面的大铁门那边，一进去就可以看到，
肉夹馍
民安路上有一家肉夹馍的店，经常看到有很多人去排队，但是几次想去因为人太多排不上都走了。
牛肉板面
在工行过了西二环之后，再走大概300米左右，光明眼科医院的对面有一家牛肉板面的店，味道很好的，但是店里的环境太差了，价格也都是一样的，很多人每天开车过去吃。
桥西区还有几家非常好吃的店，特色超级棒。
积香排骨馆，在工农路和城角街的交叉口，排骨做的非常棒，味道鲜美，但是环境略微的差一点，去聚会的话还是不错的。
老烧鱼，到建国路市六院附近找一找就可以找到，物美价廉，味道超级棒，推荐招牌菜老烧鱼，半条鱼一盘，才9块，很多不爱吃鱼的去吃过之后也还回去再吃。
好了，今天的美食科普就到这里了。再也不想晚上答这种食物的问题了！！
小王不是博士
1、布衣坊
布衣坊以价格便宜份量足而著称，菜量分大小份，口味大众，不能说好也不错。水煮肉片、土豆丝、西红柿炖牛腩、辣子鸡等味道比较好。
2、百尺杆饺子
“百尺杆”最初由四间小平房起家，被国家五部委评为“特级风味店”和“河北名吃名店”。“百尺杆”水饺的特点皮包油、油包馅、油大而不腻、清香可口。
3、燕凤楼红肠
红肠、烤鸭、包子被称为燕凤楼三宝，红肠每天都有很多市民购买。这里的红肠价格贵一些，但味道很独特，不油腻而易嚼。
4、高建民驴肉火烧
河间驴火，长条形的，火烧很酥脆，里面的驴肉很香很有嚼头，还有焖子调和，口感吃上去不生硬，不错的小吃选择。
5、釜洋斋火锅
釜洋斋就是原来的东来顺，以经营涮羊肉为主，兼营清真炒菜、烧烤系列以及非常好吃的羊肉烩面，涮羊肉肉质新鲜细嫩，麻酱也很正宗。
6、正定八大碗
正定八大碗主要包括四荤、四素，采用了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等所有的烹饪手法。特点是荤菜不油腥，素菜不寡淡，满口留香，回味无穷。
7、郝家排骨
据说正宗的郝家排骨只有三家店，一家是在正定南门仿古一条街上，一家是在107国道靠近外环，还有一家位于107国道过了长途汽车站北行路西。
8、四中路板面
四中路上的贵族牛肉板面果然名不虚传，就是豪华版的太豪华啦，都吃饱了才吃到面那一层~又宽又筋道的面条，牛肉鲜汤，深红辣椒外加小油菜，真不愧是贵族板面。
9、刘锅魁
全名叫刘锅魁酸辣粉俱乐部，锅魁和酸辣粉比较正宗，在酸辣粉里加上很多的辣椒和醋，就着锅魁吃得满头大汗，非常过瘾。
10、熏肉大饼
石家庄最早外卖熏肉大饼的店，大饼卷上美味鲜嫩的肉，再搭配上葱花，轻轻的咬上一口，你是不是发现你对它已经欲罢不能了?
笑搞
石家庄小吃，地处大北方，饮食上可也是相当粗犷的，大肉面食吃起来。
比如，辛集神小吃咸驴肉。
色红味美，软而不烂，香而不腻，鲜而不腥的驴肉，据传在清朝道光年间，当地就有屠夫经营咸驴肉。
每天下午先把要煮的驴肉放在冷水里浸泡，每小时换一次水，直至水清肉白后放入煮锅，浸煮十分钟左右，再换水加花椒、大料、小茴香三味调料大火烹煮，待肉熟后撤火，用石块儿压好锅盖，然后慢火闷煮一夜，第二天早晨将煮熟的咸驴肉捞出，食时顺肉切条，再切成片后即可食用。
比如，鹿泉神小吃卷煎假肉。
卷煎假肉是发源于鹿泉市南部地区北故邑村的一项传统烹饪手工技艺，又被称作“四面菜”。这项技艺流传至今已有600多年的历史。卷煎假肉是当地村民逢年过节、置办红白喜事必备的传统菜肴。
除了肉，又名藕面的藁城神小吃宫面也是。
源于隋唐，盛于明清，历时1500余年源远流长。
藁城宫面是以精粉、精油、精盐 为原料，经独特工艺而制成，条细空心，油亮雪白，粗细均匀整洁。采用秘传手工工艺制作，经过盘条，上秆，拽条，拉丝，阴干等多道工序制成。
煮熟挑进碗中，半汤半面，汤清味佳，既可作主食，又可佐餐。
其实颇有点像我们大湖北的油面，直径仅为0.7毫米，皆为空心。可按个人口味做成清汤面，打卤面、凉拌面等。但做汤面为佳，因其空心耐煮，汤味皆由面条的空心渗透而入味，光滑绕舌、细腻如玉、独具风味。
耐火而不糟，回锅而不烂，较有口劲，食用简便，富有营养。
武汉壹周
石家庄市是一个“火车拉来的城市”，曾是一个不足挂齿的小村庄，因铁路而兴起，历经百年的发展，现已成为了拥有一千多万人口的大城市。
而伴随着这座城市共同成长的许多小吃也成了庄里的经典，如金凤扒鸡和中和轩的蒸饺几乎和石家庄同龄了，都有百余年的历史了，其次，燕凤楼的烤鸭、红肠、烧饼和鸭油包还有咱老红星的包子也都有大几十年的历史了，这些小吃经过岁月的沉淀，陪伴着几代庄亲们共同走过了坎坷，如今可都称的上是庄里名副其实的名小吃了。
中和轩饭庄是石家庄最早的清真饭庄，最初由回民满氏兄弟所建。至今已有将近百年历史。民国9年（1920年），满氏兄弟由保定来到石家庄，在顺通巷（今中华胡同）建起了中和轩饭庄。民国25年（1936年）是初盛时期，1947年11月12日朱德等中央领导曾到中和轩就餐。
中和轩饭店的蒸饺不但历史悠久，在冀、晋、鲁、豫也享有盛名。1997年，中和轩蒸饺还被中国烹饪协会命名为中华名小吃。 中和轩蒸饺选材讲究、成形皮薄馅大、肉馅成丸、色泽光亮、吃到嘴里更是柔嫩分层，鲜香不腻，汁浓味厚，美味无穷。 所以，庄里的中和轩蒸饺足可傲视美食界 ，如今中和轩的牛肉蒸饺、羊肉蒸饺、海鲜蒸饺和素蒸饺四大蒸饺系列已达20余个品种，形成了自己与众不同的独特风味。
其次，成立于七十年代的燕风楼烤鸭店在石家庄也是几十年的老店了，燕风楼烤鸭、燕风红肠、燕风面点、燕风包子四张“王牌”堪称燕风楼四大镇店之宝，多年来一直备受庄亲们青睐，吃过燕风楼烤鸭的庄亲们都会知道，燕凤楼的烤鸭虽不如全聚德烤鸭名号叫的响，但它的味道却一点都不逊色于全聚德的烤鸭。
燕风楼鸭油包和红肠更是远近闻名，早些年如果想吃燕凤楼的鸭油包和红肠就得早早来排队，燕风楼的外卖窗口也曾是庄里的一道风景线。
另外，创立于1969年的红星饭店至今已有五十多年的历史了。1969年以前叫大春芳，1969年以后叫红星餐厅，1980年之后叫红星饭店。红星包子2000年9月被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号。首届中国金牌旅游小吃名单揭晓，其中就有石家庄的红星包子。红星包子那绝对是石家庄包子界的鼻祖，刚出笼的包子带着油花冒着热气，咬一口皮那是松软中带着一丝力道，而馅料油汁充足，那种蒸出来的包子香气只能意会不可言表，在过去物资生活匮乏的年代，这口香气一直在儿时的记忆里悠荡，更妈每每走到展览馆就会情不自禁的想起那美味的红星包子和它的熏肉大饼，所以红星包子除了美味还承载了不少庄亲对儿时的追忆。
如今的石家庄小吃除了本土的还有外来成名的，沾满了芝麻烤的又香又酥四四方方的缸炉烧饼自不必说、还有什么哈老太太牛肉罩火烧、白家罩火烧、棉三炸鸡腿、东马路饸饹、五七路板面等等，数不胜数的感觉，说不定就在那条街或那个市场上就藏着让你惊艳的小吃。庄亲们你家附近的巷子里还藏着什么美味的小吃，欢迎大家在评论区补充啊！
庄里的更妈
石家庄的特色小吃不少，很多10年、20年的小吃店已聚集成街，还有一些新晋网红店也扎堆开起来，随手列举几条吃货不能错过的小吃街，一起去逛逛尝尝。
距北国勒泰近在咫尺！四中路美食街锋芒依旧
四中路地处“老休门”范围内。休门一带原本就是石家庄的最老城区，1925年建市的时候，取“石家庄”和“休门”头尾两个字，定名“石门市”，足见其历史。四中路位于繁华城市中心地带，加之有四中、四中路小学等名校助阵，注定是一个特色鲜明的美食街区，虽然近些年北面中山路边的北国、勒泰美食城花样百出，但四中路依然用久经时间考验的美味吸引着众多吃货。
贵族板面
四中路的贵族牛肉板面无疑是石家庄板面届的明星，刚出道时还只是个不起眼的路边摊，现在不但变成了店，还开了分店。这家24小时营业的小店特色十足，又宽又筋道的面条配上牛肉鲜汤，深红辣椒外加小油菜，鸡蛋、香肠、丸子一应俱全，想怎么配怎么配，四里八乡的食客们都喜欢捧着一碗板面享受“贵族”生活。
地址：四中路喻学堂街交口东南角
陈记肥肠面
在四中路喻学堂街的深处，一直开着这么一家四川肥肠店，18年时间生意越做越火，那口流油的肥肠成为不少吃客的心头之好。典型的川味人气小馆，店不大但人气很旺。几张桌子，每到饭点坐得满满当当，最受欢迎的当然是他家的招牌“肥肠面”。
地址：四中斜对面巷子往里走100米
胖姐川菜
胖姐川菜最初开在北国后身，97年从3元5元炒菜馆做起，开了蜀香平锅鱼餐厅，后又来到四中路开了这间胖姐餐厅。胖姐从95年成为石漂客，97年转战餐饮，到现在已经走过20年时间。胖姐家的平锅鱼和辣子鸡是远近闻名的招牌菜。
招牌菜：平锅鱼 36元/份
鱼肉外脆里嫩，而且相当入味。尤其表层的酸粒混合着酱汁的香味，越吃越有味道。这份平锅鱼口味稍重，但是就喜欢那股浓郁的酱香和蒜香，以至于第一口鱼肉下去就会下意识的想闷一口米饭，快哉！
段老二锅魁
如今很多人都偏爱成都小吃，于是大街小巷各式各样的酸辣粉儿锅魁店都跟风儿开了起来。可是正宗的吃货怎能不寻摸正宗的店呢？这家不起眼的小店可有十几个年头了呢！店老板一家都是正宗的成都人，店面很小，每到饭点儿去晚了，就只能等位或拼桌了。
推荐：
军屯锅魁：十几年的正宗味道：外皮酥脆可口，包裹着面饼和些许肉馅，软硬适中，那一丝丝配好料的肉馅儿让双唇麻酥酥的过足瘾！
凉面：虽然酸辣粉儿是锅魁公认的最佳拍档，但天气越来越热，大家更想吃点凉爽的。这家的凉面量大料足，面条虽细却不糟，黄瓜丝爽口，花生粒则越嚼越香，吃上一碗解馋消暑。
地址：四中路小学正对面
河北博物院旁有条仅4百米的范光胡同，却是不折不扣老字号美食街
河北博物院位于城市中心地带，周边高楼大厦鳞次栉比，国际大厦、世贸皇冠酒店、北国先天下、希尔顿酒店、美东国际等数不胜数，这附近同样也聚集着很多老字号美食，诸如中和轩、红星包子等，距此不远，更有一条老街巷“范光胡同”因各色美食小馆扎堆而远近闻名。
西安牛羊肉泡馍
此间羊肉泡馍位于位于十二中胡同口，不知不觉当中已经开了有12年的时间。很多西安上学回来的学生都觉得这儿够地道，吃一次就让人念念不忘。小店不是很大，一块老字招牌看着就让人踏实。店里很狭窄，上二楼宽敞些，不过到了饭点总是一座难求。
地址：范光胡同中山路口
电话： 18633839983
红星八珍烤鸡
开了将近30年的老字号红星八珍烤鸡，在庄里无人不知无人不晓，早前桥西还有一个分店，现在也没有了，石家庄只有这一家正宗的八珍烤鸡。虽然招牌有些斑驳，但是丝毫不影响他的地位！很多前来购买的顾客都是回头客，就是为了追寻那记忆中的味道！
鸡肉腌渍的非常入味，一般鸡肚子里会塞上两枚香菇，烤得火候也很好，鸡皮被烤得焦脆，但肉质又香又嫩。八珍烤鸡，隔着窗子都能闻到那股迷人的香气。吃烤鸡用手拆着吃最爽，鸡胸肉鲜嫩多汁，一口咬下去满口回香。除此之外，他家的鸡汁豆腐一定不要错过，鸡汁长时间的煮制，豆腐软香入味下酒绝对一流！
地址：范光胡同中山路交口南行10米路东
文和友老长沙大香肠
这家长沙小吃店，犹如雨后春笋一般开遍石家庄各大商圈。此处设分店，可见范光胡同，在吃货以及店家心里的地位，不可取代。
大香肠13元/根
大根的香肠下油炸，稍稍的撒一层辣椒粉即成。大香肠肥瘦肉粒分明，秘制的香料早已随肉馅打进香肠之中，其实最后那一层辣椒粉才是灵魂。一口下去香脆可口，高油温激发了肉的香，尤其是肥肉丁恨不得化成一口油汁。这口大香肠很耐嚼，只听得口中嘎吱嘎吱的脆响。辣椒粉，香中透着独有的干辣，又让你难抵其诱惑。
臭豆腐10元/份6片
臭豆腐比起万达步行街上的黑色经典，显得很一般，吃起来普普通通，并无特色。但在范光胡同，还是能排上名号，想吃这一口顺便来一份解馋。
地址：范光胡同中山路交口南行15米路东
邢家糖炒栗子
每个栗子都需要精心的挑选，用手一握坚实有力满满的质感。老邢炒了多年的栗子，熟谙每一颗栗子的脾气秉性，用手一摸就能辨别其火候及品质好坏。老邢家的栗子只需用手轻轻一捏就开，黄橙橙热乎乎的大栗子仁，又糯又甜。
地址：范西路与西大街交口西行50米路北
民族路
民族路位于新百广场和银座北侧，向西到中华大街，向东到胜利大街，有福兴阁服装市场、太和电子城、华强广场等助阵，人流非常密集。民族路紧邻老火车站区域，火车站客流带动了民族路的繁华历史。虽然2012年底新老火车站交替，老火车站不再是交通枢纽，但夏季夜市开始，小吃、服装、玩具、纪念品摊位串起的灯光长龙，依然闪耀着这条老步行街的喧闹。2016年民族路华丽升级，华强广场门前，时尚的街景、优雅的布局、丰富的美食让人耳目一新。
时光街
时光街位于西二环外，南北连接裕华路和中山西路，是市区西边非常聚集人气的特色美食娱乐街，中餐、火锅、烧烤、海鲜等一应俱全，高中低档餐馆鳞次栉比，每天都有从四面八方穿越半个城市赶来的食客在这里聚餐。地铁开通，这条街想不火都难，因为1号线从西向东第二站就叫“时光街”站。
石家庄发布
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石家庄，是河北省省会，位于河北省中南部，周围是渤海湾经济区。边界是横水，南面是横水，南面是横台，南面是行台，南面是横台。距北京273公里。下面跟大家介绍几种石家庄的特色美食。\r
石家庄小红狮鱼\r
金狮是河北省石家庄市传统菜肴，属厨房部。鲤鱼是主食。经加工成鲤鱼后，人们会油炸。金黄黄色，鱼网如狮子。\r
石家庄小马鸡\r
河北省郑定县马家卤化鸡是河北省马家鸡家族的特色产品，是一种无形文化遗产。成立于1981年清朝，我的家族卤化鸡和浙江金火腿，北京苏州家禽叉，南吉。恩格鸭板等食品被评为33种高品质产品之一。\r
石家庄小面粉\r
宫面，又称欧仁面粉，高城面粉，传统名称高城市食品，口味独特。本产品以优质小麦面粉，香油，淀粉为主，经过10多次精炼、膨胀、扩张等工艺过程。膨胀，膨胀，两大类，营养，各种食品，味道三大系列.检验成分，精细生产，营养丰富，空气精细，白色清澈，耐煮，大豆糊，咀嚼强壮，美味等。\r
高城宫殿正面，是一家以优质本地小麦、精油、精炼盐、鸡蛋为主的原料，精心手工制作，直径07mm，全中空。\r
石家庄饭店\r
盐渍咸驴肉，红色，甜，不腐烂，香味不厌，新鲜，不沾鲜血。每天下午，把驴肉浸在冷水里，每小时换一次水，直到肉被净化并洗在锅里，浸泡大约10分钟。如果您换水，用胡椒、原材料和茴香在炉子里煮熟调味品，然后用石头煮熟，然后在一个晚上，第二天，把驴子煮熟，把咸驴肉从炉子里弄出来。切开后，它们可以食用。\r
石家庄小西河肉饼\r
西部肉，保定，仁丘，石家庄，天津，北京等深圳地区的城市，是深圳地区第一个“美食三部曲”，其原料是红色阿喀琉斯淀粉，高汤，和各种调味品，口感咸，不乏味。此外，品味丰富。当地的三明治，就像汉堡，叫做“烤蛋糕的肉”。\r
石家庄牛排鸡\r
金锅鸡是石家庄的一个悠久的历史，原创美食始于1908年，采用独特的制造方法，用蜂蜜制鸡，用中国传统汤煮熟。有一定的药理和健康效果。本品由玉米粉、高粱粉、小麦粉、面粉、药山等制成，制作时将其置于盘中，待餐后充分去除表面，使其呈黄色，具有独特的风味、酥脆。很多人喜欢腰果，但他们不能吃很多食物，他们吃太多，他们不消化，糖尿病患者不能吃，因为有太多的糖，棕色，大多数人吃炒栗子糖。它对胃有好处，而且这些混合了糖和棕色的沙子。因为红烧和炒菜特别甜，小菜肯定每个人都要吃。\r
石家庄小饼干\r
平底锅是玉米或高粱面粉、米粉、米粉、米粉等。这是花生，我们看到在我们身边的红色，它会产生一个花生。据说花生的食物很有价值，它含有大量的维生素，而且，根据目前的情况，它似乎没有被引进我国，但相信我，我们会有早期的黑花生。\r
石家庄雪煎饼\r
雪煎饼通常称为“油煎饼”和“石塔煎饼”，因住在赵县的路段屋（通常称为石塔）脚下而闻名。这是赵县市市政厅赵县雪李一家族独特的品味。八代人，有100多年的历史。他们选用优质的小麦粉、油香、淀粉为原料，经过十几道炼制工艺，精心配制而成的英格力食材。是营养价值很高的面条，是一种抗性转化的烹饪和汤特别好，具有很强的特色。他们选择的面粉主要是浓缩的，油和食用盐。它是按照一个独特的工艺生产的，特别是细而空心的，她很瘦，很均匀，而且由于它的特殊力量和咀嚼的方便性和良好的营养而被许多人所决定。你已经和我们在一起了，也许他醒来的时候家里没有甜蜜的感觉。\r
石家庄狗肉\r
整条狗肉约有一年的温柔狗肉作为主要成分，采用厨房、烹饪、淀粉、锅炉、烟雾、烹饪等技术，50多个专业.营养价值高，味道独特。\r
石家庄牛排鸡\r
石家庄回民坡：他的身体是金黄色的，漂亮的，深的，香气丰富，不易变质，鸡肉很坏，但没有发抖。\r
林小厨丶
缸炉烧饼，石家庄地区特色小吃之一，和面、火候、手艺处处有讲究。古人更诗赞云：“城府千层四方方，芝麻万点心计长。奈何八卦炉中烧，纵到唇边更放香。”这一美味传承已久，便真正能做得好吃的并不多。
元氏这位老板生意非常红火，每炉烧饼往往刚出炉就被一扫而光。有时还很多路人停下询问，得知连炉里的也有主儿了，只好叹气离开并大多嘟囔着下次再来。
他们“打”的烧饼皮黄脆，瓤酥软，筋道味香。就是因为好吃，所以夫妇要忙碌一整天，擀面，擦酥，下剂子，制胚，撒芝麻，上炉，出炉。烧饼胚入炉20分钟左右，等到芝麻泛黄，就会有香味四溢而出，这时就可出炉。快速地用铁铲将烧饼从炉壁铲下，用手夹住取出，即可食用。出炉，可是众多食客盼望已久的时刻，有的宁肯在炉边等十几分钟，就为抢到几个烧饼。
想到小时候母亲在集上给买了烧饼，总是先把芝麻抠光吃了，然后再吃上层脆皮儿，最后吃中间和底。每次都是如此，次序决不会乱。那让我双手温暖的烧饼，扑鼻的香味和开心的笑，永远刻在了记忆中。
感谢他们制作出这么美味的烧饼，让我重温了童年记忆中的味道。继续加油！朴素的人，从不偷工掺假，做厚实的烧饼，滋味也同样醇厚，会赢得更多的顾客，打出的烧饼永远供不应求。
来自c罗的帽子戏法
作为河北省会，好吃的少不了。
【白三罩饼】
罩饼，河北名小吃，各种罩，牛肉，羊肉，素的。好吃不贵。
【中和轩蒸饺】
号称百年老店的清真饭馆。蒸饺有名，可谓汤汁足、皮薄馅大。
【石板肉】
精工细作而成的各种烤肉。以牛肉为代表，五花肉也也好。在天然的石板上烤肉，感觉更能体现出大口吃肉的野性豪爽。
大东哥的小日子
建设大街丰华路东行盛世春天底商那有个麻辣羊棒骨挺不错的
