·· 用 料 ·· ·· 做 法 ··
选上好的梅头肉适量洗净，用厨房纸吸干水份入容器备用。
2 | 倒入所有调料混合拌匀腌制。
3 | 戴手套或者套一个保鲜袋在手上，把肉抓抓让腌料更好入味。
4 | 勺子大小如图。
5 | 肉抓均匀后入冰箱冷藏腌制24小时（可以更久）。
6 | 电饭锅内无水，把腌制好的肉放进锅内铺平整，再浇入腌料汁（适量就好，瓷汤勺约6-7勺左右）。开启正常煮饭程序，中途可以开盖把肉翻面，继续煮饭程序，直到跳转至保温状态。（如果感觉不够且汁水有多，可以再继续按下煮饭键，直到感觉满意为止。第二按下煮饭键的话，中途自己多注意查看情况，不要过火了哦。）
7 | 把煮好的肉挑出来放凉一些切片装盘，再把锅内的汁料浇适量在肉上，开吃。
唯有爱与美食不可辜负，味蕾的旅程不曾停息，每一次遇见都弥足珍贵。
腊肠焖饭｜羊肉白菜粉丝煲
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