偽裝-嘴角輕蔑的傷

愛美之心人人有之，每個人都想有個完美的身材，所以當今減肥是一個大家熱議的話題。其實保持一個好的身材不光是好看美麗，而且對健康也是有很大好處的，所以我們提倡健康的飲食方式。今天就給大家分享幾種既好吃脂肪含量又低的美食以及他們的具體烹飪方法！

一.香菇雞胸肉

做法步驟:

1.香菇沖洗乾淨切片，雞胸肉切丁，準備一個蛋清（蛋清脂肪含量比蛋黃低很多）、生抽醬油、蠔油、胡椒粉、料酒、鹽適量。

2.把香菇片和雞肉放到一個可以上蒸鍋的容器裡（有些玻璃容器不可以上蒸鍋，高溫會裂開），然後把蛋清、生抽、蠔油、胡椒粉、料酒、少量鹽也依次放入容器裡攪拌均勻。

3.涼水上蒸鍋，大火蒸十五分鐘即可享用。

二.魚肉豆腐湯

做法步驟

1.準備你喜歡吃且方便購買的任何魚一條，背部斜切幾刀，豆腐切成厚片，蔥薑蒜切成末，生抽醬油、料酒、胡椒粉、鹽適量。

2.鍋中放入適量植物油，把魚皮表面水份擦乾中火放入鍋中煎制（魚表皮水分擦乾不會粘鍋，可以使魚皮很完整漂亮），煎制兩面金黃依次放入蔥薑蒜、生抽醬油、料酒炒香。

3.鍋中放入開水沒過魚身，中火燉煮20分鐘，二十分鐘後把豆腐放入鍋中再燉煮三分鐘，撒入胡椒粉，適量鹽調味出鍋即可。

三.蠔油白灼西蘭花

做法步驟:

1.準備西蘭花若干，生抽醬油、蠔油、水澱粉、蔥末、蒜末、鹽適量。

2.鍋中倒入適量清水，水開放入少許植物油（放入植物油的目的是可以使西蘭花顏色更加嫩綠漂亮），然後放入西蘭花焯水一分鐘，擺入盤中備用。

3.鍋中倒入少量植物油，小火依次放入蔥蒜末、醬油、蠔油、鹽煸炒出香味，然後放入水澱粉勾成芡撒入盤中即可。

四.黃瓜炒蝦仁

方法步驟:

1.黃瓜切片，鮮蝦去除蝦頭蝦線，準備蔥末、蒜末、薑末、生抽醬油、鹽適量。

2.鍋中倒入少許植物油，蔥薑蒜放入鍋中煸炒出香味，然後放入蝦仁炒至變成紅色，放入生抽醬油爆香。

3.放入黃瓜片翻炒三十秒，加入適量鹽調味即可出鍋享用。

減肥並不意味著降低食物的質量，更不意味著節食，那樣會嚴重影響健康，所以我們不但不可以委屈自己降低食物質量，反而我們要吃的更加美味，更加有品味。那麼我們以後再提起減肥不但不會排斥反而會享受其中，所以讓我們大家一起快樂的減肥吧！

敬澤囍食

我現在基本每天吃的都是低脂餐，在吃之前我會去“薄荷健康”裡面查閱一下這道食材的熱量是多少？是紅燈食物還是綠燈食物？如果顯示綠燈食物，那麼接下來我就會選擇去吃，如果顯示紅燈食物一般會避免去吃，如果實在太饞特別想吃的話，也會減少另外兩餐的食物攝入量來平衡一下。

接下來就幾推薦幾款好吃還不會發胖的食物，希望對你有所幫助。

第一，主食。

早餐的主食我一般會選擇紅薯、南瓜或者紫薯、土豆泥等等。午餐的主食是非常重要的，而且午餐一定要吃飽，所以我選擇的主食一般是饅頭或者雜糧飯之類的，但是饅頭一定不要吃白麵饅頭，可以選雜糧饅頭或者全麥饅頭，前幾天剛剛製作的全麥紫薯包也特別適合當做午餐的主食來吃，特別壓餓，而且吃了以後還不會導致發胖。晚餐的主食可以選擇與午餐一樣，但是晚餐的飯量一定要減少，晚餐要吃少，而且在睡前六個小時，儘量不要再吃任何東西，這樣有利於身體的健康和減肥。

第二，肉類。

現在豬肉價格確實很高，而且如果我們想要減肥的話，儘量不要吃豬肉，包括排骨、豬蹄、丸子之類的。可以選擇用雞胸脯肉或者是雞腿肉去代替豬肉，另外可以吃一些魚，比如草魚、鯽魚等一些市面上比較容易買到的活的魚類，都是優質蛋白質的補充來源。另外去適當吃一些海鮮，比如蝦、花蛤等等也都有利於瘦身。

第三，蔬菜類。

蔬菜類一般就沒有什麼可以規避的，基本綠葉蔬菜熱量都非常低，比如現在是夏秋交替的時節，有很多時令蔬菜看到，菜場賣的綠葉蔬菜也很多，比如小油菜，白菜，秋葵，空心菜，油麥菜等等都很多，綠葉蔬菜在減肥期間是一定要吃的，尤其是早上和中午，一定要煮一些蔬菜來吃。

第四，水果。

我在減肥的時候常吃的水果有蘋果、桃子、香蕉等等，有的朋友說在減肥期間不可以吃香蕉，其實是可以吃的，而且香蕉裡面含有豐富的鉀，能夠對人體補充鉀有非常好的功效。另外其他的水果不太瞭解的，也可以去薄荷健康上去查閱，顯示綠燈食物的都可以放心吃。

另外有幾點注意的，比如早餐吃雞蛋的話，儘量的

總而言之，如果想吃的美味又減肥的話，一定要選擇一些低脂肪低熱量的食材去搭配，而且想要不發胖，一定要記住永恆不變的一句話“管住嘴，邁開腿”，即使熱量低的食物，如果吃的量過多也會導致熱量增加，拋開重量談熱量都是不對的，所以一定要注意飲食的重量。

鏟子愛廚房

很多上班族晚上都會因為工作加班，吃宵夜就不可避免了。但是，晚上吃宵夜有很容易長胖，不吃吧又很餓，沒法正常工作啊。本文就來告訴你晚上宵夜吃什麼不長胖反而瘦，讓你放心吃，安心加夜班……

1.香蕉

一般人誤以為食蕉會肥人，其實一隻香蕉只含100kcal，比食飯少一半，而纖維更比飯多一至兩倍。但營養師指出吃一隻香蕉太多，建議吃上一隻皇帝蕉就好，只有50kcal，而且蕉內含有鉀質;鉀質乃礦物質，沒熱量，可以維持神經運輸正常，令心跳正常，心境平和。

2.西紅柿

西紅柿中含有豐富的膳食纖維(能幫助腸道中的益生菌生長)與果膠，能填補你的胃，刺激大腦的飽食中樞，同時還能帶走腸道中的酸性代謝廢物，幫助你在睡眠過程中完成腸道排毒。而且，西紅柿中獨特的茄紅素還能抑制脂肪細胞增多。

3.低脂牛奶

低熱量、低脂肪的牛奶中含有色氨酸、氨基酸，這些物質能幫你更好地進入睡眠。如果是在睡前一個小時左右喝一杯溫牛奶，是可以有促進睡眠，安神的作用，對失眼很有好處。此外，乳製品中還富含支鏈氨基酸，它也能減少脂肪的合成。

4.黃瓜汁

把1根新鮮黃瓜和0.5升的豆漿、3片薄荷，一同打碎攪拌後製成清涼的黃瓜汁，夏天熬夜時來一杯，消暑又解乏。黃瓜汁所含的許多元素都是頭髮和指甲所需要的，能預防頭髮脫落和指甲劈裂。黃瓜汁含脂肪和糖較少，是比較理想的減肥飲料。晚上餓了就喝上一杯，會有飽腹感，但又不會發胖哦!

吃喝成都

可以自己在家做一些減脂餐來吃啊，三餐不拉吃得美味又不發胖。

隔三差五，我就會在家做點減脂餐吃，特別是吃過大餐以後。堅持下來，朋友都說我越來越苗條了。

減脂餐注重營養均衡，合理的膳食搭配，特別要注意蛋白質、蔬果和主食的比例，具體做法往下看哦。吃減脂餐的同時，也要養成良好的飲食和生活習慣。

下面分享三道我在家做的減脂餐食譜：

圖一：木耳枸杞蒸滑雞+豆腐皮時蔬卷+雜糧米飯+紫薯

圖二：白灼蝦+（低配版全蛋）金沙南瓜+白灼西藍花+醬汁

圖三：煎秋刀魚+涼拌時蔬+雜糧米飯

也可以按自己的喜好和口味來做，減脂餐怎麼做呢？

【在食材選擇上】

葷食以攝入蛋白質為主，一般是魚、雞蛋、蝦、貝殼之類或者雞胸肉；

蔬菜用各種綠葉菜、瓜果類、菇類，儘量用多種炒在一起，蔬菜有時還可以加入豆製品一起；

主食以粗糧為主，紫薯、南瓜、小米粥都挺不錯、或者用各種粗糧配在一起加上大米做粗糧飯、粗糧粥，如果覺得吃米飯有時會感覺太飽了一些，可以以粥為主。

三餐飯之間會增加點糖粉少的水果。

【在做法上】

多用白灼、蒸、煮，或者用少量的油炒、煎，不用很多的調料，一般只用油、鹽，有時加點胡椒粉或生抽，有時會加點陳醋、糖、蒜末和蔥花，香辛類的佐料也儘量少用。採用白灼、蒸、煮操作也相對容易些，這樣才比較容易堅持啊。

【在用餐的量上】

吃到七到八分飽，就好了。怎麼知道我吃了幾分飽呢？就是吃到感覺不餓了，已經感覺到胃的存在感了，但還能再吃小半碗飯，這時候就放下筷子，離開餐桌。

可以用一個碟子，將用餐的量按比例裝入碟中，吃完碟中的就好，這樣就不會吃過量了。

【在食材搭配上】

葷食、蔬果、主食，採用1:2:1的比例，蔬果儘可能多點品種，主食加入一些粗糧。提高蔬果的比例對減脂很有益處。

【在口味上】

有人要說了，這麼吃法會不會沒滋沒味啊？真的好吃麼？能吃得下去麼？

其實有生抽和胡椒粉，也能有鹹鮮味，吃過幾次後，感覺只是吃食材的原汁原味，也挺不錯。

因為食材本身都有各自的特點和味道，也可以選擇本身就很鮮美的食材，比如蝦、魚、菇類。

再加上，如果不是天天吃，隔三差五吃一下，也還是可以的呢。

【其它】

在吃減脂餐的同時，也要控制住其它方面的飲食啊。比如甜食、各種含糖份多的飲料、還有高熱量的零食。

堅持養成長期良好、健康的飲食習慣吧！

您看我做的減脂餐還美味麼？希望我的回答，能幫助到您。

【大家好！我算是一枚“家庭煮婦”，決定告別廚房小白是在九年前，喜歡做美食，覺得廚房是家庭的中心。如果您喜歡我的分享，歡迎關注。】

你我食之物語

作為一個減肥達人，在減肥的路上可謂是險阻重重，我是易胖體質，很多減肥方法都要我控制飲食，對我來說又痛苦，又容易反彈。不過好在我已經成功減肥25斤，並且兩年之類沒有任何的反彈。下面我會配我的照片和平時的飲食。

說說原理吧，很多人會認為胖就是吃多了，營養過剩，其實恰恰相反，胖是因為營養不良，也可以說是營養不均衡，該吃到的蛋白質、維生素沒有吃夠，而脂肪、糖類又吃多了，久而久之引起代謝障礙。

那麼我們該怎麼吃呢？很簡單，就是營養均衡，多吃蛋白質和維生素，蛋白質補充可以選擇一些肉類和豆製品，首選魚蝦蟹、其次牛肉、禽肉、羊肉，最後是豬肉，不要吃內臟和皮，油脂和熱量太高，豆製品也是非常好的選擇，豆漿、豆腐、豆花都可以很好的幫助減肥，蔬菜都可以吃，但是少吃老南瓜、土豆、紅薯、藕類等澱粉類或糖分太高的食品。

其次就是烹飪方式非常重要，比如說蒸魚就比水煮魚的熱量更低也更有營養，所以烹飪方式儘量以蒸、煮、炒、家常味為主，其實我相信只要是不在重慶的朋友們都非常容易做飯這一點，重慶的菜確實比較油。

但是在北方的朋友們就要注意一下，少吃麵食，麵食確實比較發胖，我本人也很喜歡吃麵，我在減肥期間，偶爾也會吃麵，但是都會盡量選擇中午，而且中午吃了面我會盡量晚上吃少點，爭取一天的熱量控制在1250大卡。

另外配合營養素來調理原本代謝低的問題，這樣就不會在發胖了，希望幫到你。如果有什麼問題也可以問我。

小莎小愛

發胖的原因在於飲食攝入熱量超過消耗熱量，以及食物中脂肪含量過高，只要控制好食物熱量，選擇食物的種類，就可以有效避免發胖。以下這些食物能幫助我們很好的減肥同時，又能滿足味蕾的需求。

主食類：土豆，山藥，紅薯，紫薯，芋頭，玉米，南瓜。比傳統的精製碳水化合物熱量更低，膳食纖維，維生素含量更豐富，適合減肥期間食用。每日攝入量為每公斤體重2到4克。用蒸煮方式，熱量低，營養流失最少。

肉類：減肥一定要吃肉，低脂高蛋白肉類是最佳選擇。雞胸、瘦牛肉、魚、蝦都是不錯的選擇。每日攝入量以120～200克為宜。清炒，清蒸，水煮，少量油煎雞胸，牛排都可以。

蔬菜類：幾乎所有的蔬菜都適合減肥期間食用，涼拌，水煮，清炒都可以。每日不低於500克。

飲品：低脂牛奶，無蔗糖酸奶，檸檬水，綠茶，烏龍茶,黑咖啡。

豆製品：豆腐，魔芋豆腐，豆類食物，都有助於減肥。清炒，水煮，涼拌都可以。

水果：西柚、橙子、蘋果、香蕉、西紅柿、獼猴桃、熱量低血糖生成指數低的水果都適合減肥期間食用。每日攝入量不超過200克即可。

思陌談減肥

生活條件越來越好，就會出現體重控制不均衡的現象。無論是成年人還是兒童都會有肥胖發生，這可怎麼辦呢？接下來，不如就和小編一起來了解了解胖人吃什麼肉和蔬菜最好，讓你科學飲食吧。

胖人吃什麼肉最好

雞肉。每百克雞肉含蛋白質高達23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各種畜肉低得多。所以適當吃些雞肉，不但有益於身體健康，也不會引起肥胖。

牛肉。牛肉的營養價值僅次於兔肉，每百克牛肉含蛋白質20克以上，牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病及糖尿病病人適量食用。

兔肉。兔肉與一般畜肉的成分有所不同，其特點是含蛋白質較多，每百克兔肉中含蛋白質21.5克；含脂肪少，每百克僅含脂肪0.4克；含有豐富的卵磷脂；含膽固醇較少，每百克含膽固醇只有83毫克。由於兔肉含蛋白質較多，營養價值較高，含脂肪較少，因此是胖人比較理想的肉食。

魚肉。一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好降膽固醇的作用。所以胖人吃魚肉較好，既能避免肥胖，又能防止動脈硬化和冠心病的發生。

那麼，哪些蔬菜最適合胖人吃呢？

胖人吃什麼蔬菜最好

黃瓜：黃瓜與其它營養豐富的蔬菜相比，其所含的營養成分較少。而且，黃瓜中含有的丙醇二酸，有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。

白蘿蔔：蘿蔔含有辛辣成分油，具有促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積。

韭菜：韭菜中含纖維較多且不易消化，可促進腸蠕動，有較強的通便作用，從而可排除腸道中過多的養分。

冬瓜：冬瓜含的營養成分較少且能去掉體內過剩的脂肪，具有較強的通便作用。

辣椒：辣椒中含有豐富辣椒素。能促進脂質代謝，並可溶解脂肪，抑制脂肪在休內蓄積。

小編提醒大家，科學的控制飲食減肥才是最正確的。

女王朱瓊

早上吃點燕麥粥，全麥麵包，自制米糕，再配點泡姜，鹹菜，還有告訴你們，早上吃薑對身體很好，晚上千萬別吃薑，吃薑當吃砒霜

晚上可以吃點含糖低的水果

這樣一直堅持可以達到你想要的身材體重

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很高興回答你的問題！

我是明廚美食日記的明！

說到減肥是女人一個永恆的話題！其實對於減肥能吃什麼，吃什麼不胖我自己也有試過！

第一、紫薯、紅薯🍠！紫薯比紅薯效果要好！蒸著吃，不要油炸！因為紫薯裡的膳食纖維含量高！有助於腸道蠕動和消化！

第二、烤海苔（說到這個真的流口水）

前段時間風靡網絡的拌飯海苔真的超好吃😋！可是價格也不便宜，所以我自己用紫菜烤，就成了海苔，香脆爽口！海苔有助於減肥，還超好吃

第七、水果早晨起床就吃蘋果🍎、火龍果、黃瓜🥒、西紅柿！（西紅柿吃大的，小的聖女果含糖比大的高）芹菜、苦瓜！

這些瓜果蔬菜都不長胖的！

希望我的回答能夠幫到你、減肥主要還得管住嘴邁開腿，不要刻意的去節食，影響健康！

祝你吃的開開心心🥰，身材越來越好！

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水果蔬菜沙拉

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我是一個站在思泊湖牛肉麵館後廚的大鍋前拉麵的蘿莉妹妹

關鍵字: 熱議 減肥 美食