河北省高度重視疫情防控，成立應對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情工作領導小組，省委書記和省長任組長，統一領導全省疫情防控應對工作，協調解決重大問題。河北省發展改革委印發《關於做好疫情防控相關工作的緊急通知》《關於新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作的實施方案》《關於進一步加強疫情防控期間價格調控工作的通知》等文件，積極採取措施，保障民生商品供應和價格穩定。
一是加強生產組織。河北省政府辦公廳印發《關於保障2020年春節市場和全國“兩會”期間豬肉市場供應工作方案》，擴大生豬出欄規模，增加牛、羊、雞肉等替代肉品投放。掌握蔬菜生產和冬儲蔬菜總量，確保在滿足自給的同時保障應急供應。據河北省農業農村部門統計，當前處在採收期蔬菜約110萬畝，未來三個月蔬菜供應超過1000萬噸，除滿足本地需求外，每天有4萬噸可銷往京津、東北等地。
二是保障商品供應。集中投放省級儲備凍肉2000噸，生豬活體2500噸。協調各大農產品批發市場、商場、超市等場所正常營業，與種植養殖基地和生產基地對接備貨，積極組織貨源，擴大進貨渠道。印發《關於切實做好生活必需品供應工作的通知》，建立生鮮農產品運輸車輛綠色通道，在阻斷病毒傳播途徑的同時，做到公路交通不中斷、應急運輸綠色通道不中斷、群眾生產生活物資不中斷。
三是強化價格監測。印發《關於加強疫情防控期間相關商品應急價格監測工作的通知》，實時瞭解“菜籃子”產品市場供應和價格供求信息，對產地市場動態監測。啟動居民生活必需品和疫情防護用品價格應急監測，對生活必需品的供應、銷售及價格情況實行日監測。
四是加強市場監管。印發《關於疫情防控期間哄抬價格違法行為認定和處理的指導意見》，對生活必需品及疫情防護用品持續加大檢查力度和密度，近日對三起比較大的哄抬價格行為進行了嚴厲查處和從嚴從重處理，罰款金額300萬元。
目前，河北省“菜籃子”商品總體供應充足，價格平穩。據監測數據顯示，2月2日河北省八種大路菜平均價格每斤3.49元，與節前相比下降17.1%；麵粉價格每斤2.15元，花生油每桶（5升）144.12元，糧油價格持續平穩。
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