大家好，今天是元宵节，首先祝大家元宵快乐，身体健康！
大家听我说，我这么质疑是有道理的！
汤圆长这样：
即使我被扔下楼N次，我也要挣扎地爬起来，大声喊出：
元宵和汤圆不都一样吗？？？
后来我上网看了看，发现许多网友都和我一样有类似的困惑：
经过大量的资料搜集，我还是总结出了汤圆和元宵几点不一样的地方，供大家参考讨论。
如果你朋友也分不清的话，甩这篇文章给TA看就对了！
不过：
_区别一：包法不同_
元宵，是“滚”出来的
首先要准备好馅料：
再将成型的馅料切成一小块一小块，沾上水，然后放在生糯米粉的筛漏里（又称菠萝，各地叫法不同）不停摇晃！
不停摇晃！
让馅料沉醉在糯米粉的海洋中，不能自拔，乐不思蜀！
元宵就这么做好啦！
而汤圆，是“包”出来的
汤圆的制作过程说起来，感觉有点儿像包饺子。
首先要先将糯米粉加水和成团，包汤圆的时候就掐取一小团，捏成圆片。
然后把馅料放进去，最后揉成圆球，就大功告成啦！
所以你看：
元宵是「滚」出来的，先做好馅料再裹上粉，是由内到外的；
而汤圆是「包」出来的，先搓好汤圆片再加入馅料，是由外及内的。
“滚”元宵时可自由选择糯米粉添加的分量，这也使得元宵普遍比汤圆要大，颇符合北方汉子豪迈的性格。
_区别二：馅料不同_
首先是馅料软硬的方面。
元宵的馅料偏“硬”一些
做元宵的第一步是先做好馅料，有的北方人又把馅料称为馅球。
这个传统也决定了其馅料是“偏硬”一些的，不然没办法裹上糯米粉嘛。
而汤圆的馅料则较“软”一些
由于汤圆是将馅料加到汤圆片中（如图所示），因此整体比起元宵来说，口感偏软。
说完了馅料的软硬，我们再来说说馅料的味道。
元宵的口味比较单一，基本上都是以甜为主。
光是黑芝麻、五仁、豆沙等，就已经让吃货们食指大动了！
而汤圆的馅料可就丰富多彩了，除了甜味的，还有咸味的。
往汤圆里加肉那是常规操作，不少地区如上海、云南、贵州、四川等的汤圆大都是“小鲜肉”的天下。
贵州鸡肉汤圆
四川彭水心肺汤圆
当然了，如今随着经济的发展，越来越多新鲜口味的汤圆正不断涌现。
比如水果味的汤圆，正越来越受到人们的喜爱：
芒果汤圆
综上所述，我们可以总结出：
元宵的馅料较硬，汤圆的馅料较软；
元宵馅料的味道偏向甜口，汤圆馅料的味道则变化万千。
_区别三：做法不同_
汤圆在一般情况下，是煮着吃的。
而元宵的吃法比较丰富，可以炸着吃，或者拔丝、蒸、烤都行。
尽管大趋势是以“煮汤圆”为主，但是在川渝地区，你猜猜那里有的人是如何处理汤圆的？
没错，就是打火锅。
图源@视觉中国
他们不会放过任何一个能打火锅的机会。
另外，还要提一件事
汤圆煮着吃就好了，千万别油炸！
汤圆非常容易爆炸，千万别尝试炸汤圆！
你往汤圆里扎个洞都没用，该炸的还是会炸！
去微博搜搜#炸汤圆翻车现场#，里面充斥着各种事故现场：
往年已经有人因为炸汤圆而住院了，为了大家的健康，千万不要去炸汤圆哦！
除此以外，汤圆和元宵煮的时间也各不相同
如果煮汤圆，那么煮熟需要的时间比较短，大概 3～5 分钟浮起来就好。
煮后的汤是清汤。
如果煮元宵，那么煮熟需要的时间比较长，往往要 10 分钟以上。
煮后的汤因为生糯米粉吸水，变成了浑汤。
总结起来就是：
汤圆大多是煮熟的，且煮的时间较短；
元宵的烹饪方式很多，但如果要煮的话，花费的时间要比汤圆长。
千万别炸汤圆。
最后一点则是储藏方法的不同。
汤圆的储藏时间更长。
因为汤圆比较容易储存，所以全国各地都能买到速冻汤圆，全年也都可以吃到。
南方有些地区会在春节、冬至等节气吃汤圆。
元宵的储藏时间更短。
元宵稍多放几天或者冷冻后，就容易开裂，因为干糯米粉特别容易吸水。
所以通常都只有北方能够现场制作、当日售卖，不过这更有过节有气氛，也很不错哦。
袨服华妆着处逢，六街灯火闹儿童。
长衫我亦何为者，也在游人笑语中。
今年元宵，你吃的是元宵，还是汤圆呢？
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