大家好這裡是老於的廚房，炸麻花大家都吃過，酥脆可口，一口下去，讓人滿口生香，是小的時候老於最愛吃的東西，那麼今天老於就帶大家看一下炸麻花的做法。
需要的食材有
牛奶80克，雞蛋兩個，白糖80克，豬油70克，麵粉四百克。
準備好了這些就可以開始做啦。
步驟一
麵粉加水揉成光滑的麵糰，擀成和油餅一般大的餅，厚薄要均勻。
步驟二
對摺後切下來大約5釐米左右寬度的長條
步驟三
像自己平時自己擀麵條切開的寬度差不多，大約4，5毫米，第十下切斷開來，一組一組的。看圖不要切到底，頂端一定要留點。
（打開是這個樣子的）
步驟四
拿一個在手裡，右上角壓著左下角壓住。
步驟五
把原來的左上角拿過來壓在上面，如果面太乾的話加一點點水。
步驟六
最後把剩下來的這個角也反轉壓過來，完美
步驟七
油炸，變色了撈出即可。
炸出來又脆又香。
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